泥鳅的营养价值很高，受到许多消费者的欢迎，泥鳅是一种十分特殊的鱼类，其形态和生活习性与我们平常所见的大多数鱼都有区别，所以养殖泥鳅需要注意的管理事项和普通的鱼类也有所区别，下面就为大家介绍使用大棚养殖泥鳅时需要注意的管理事项。
一、泥鳅鱼苗放养
泥鳅鱼苗要求体质健壮无病无伤，游动活泼，各池中泥鳅规格要大致相同。泥鳅放养前一定要浸洗消毒，可采用的方法其中之一是用2～4%的食盐水浸洗5～10分钟，密度为每平方米水体放养泥鳅2～3斤左右。随放养量的增加，鱼体增重，池水可加深至0.5～0.7米。
二、泥鳅饲养与管理
1、饲养方法。泥鳅鱼苗放养后15天，主要以天然饵料为食，适当补喂一些鱼粉、豆饼及饵料，日投喂量占体重的2%，待6月上中旬泥鳅长到5厘米厚，改投鲤鱼全价配合饲料，6月份日投喂量为体重的5%，7～8月份为10%，9月份为5%，日投喂分早、中、晚三次。投料投喂量宜在泥鳅2小时内吃完为宜。投饵时要把饵料投放在食台附近。
2、水质调节。泥鳅养殖池水质以黄绿色为好，透明度保持在20～25厘米之间，PH值在7.5左右，溶氧在2毫克/升以上。7～8月份水深保持在80厘米以上，发现水色过浓要及时换水，一般每10天换水1～2次，每次换水30两厘米，高温季节可在池中移植一些水生植物，如水葫芦、水花生等，还要在池上搭盖荫棚遮凉。
3、大棚管理。泥鳅养殖大棚在冬季及早春的晴天上午10点至下午3点取下塑料棚上覆盖的稻草，其余时间再把稻草盖在棚上保温，夏季取下大棚塑料薄膜，在池中浮植水花生等水生植物来遮阳，秋季及晚春，把塑料薄膜覆盖上，晚上把稻草席盖在薄膜上。
三、大棚泥鳅养殖注意事项
首先，大棚养殖泥鳅对于养殖技术的要求比较高，养殖户应掌握比较好的调水技术和防病技术。但是不可否认的是，大鹏养殖泥鳅的产量和效益是比较可观的，养殖户应努力提高养殖技术。
其次，采用大棚养殖泥鳅，大棚内的池塘应定时充氧，保证池水的溶氧量在5mg/L以上，并且定期要监测水质，池水的透明度也应该操持在25cm以上。
第三，大棚养殖泥鳅可适当的减少泥鳅的放养密度，这样可以增加泥鳅出池的规格，提高出售的价格，从而提高养殖的经济效益。
使用大棚养殖泥鳅，由于养殖密度较高，一定要注意做好泥鳅的疾病防范工作，虽然在野外泥鳅较少生病，但是人工养殖时密度大，一旦生病就可能造成较大的损失。
为探索泥鳅温室养殖技术，2003—2004年，天津市李思田在北辰区荣亿水产养殖公司的8个温室内进行了泥鳅养殖试验。2004年，每667m2获利润4．2万元，取得了良好的经济效益。现将试验情况报告如下。
1．材料与方法
（1）材料
①试验地点与规模：试验地点位于北辰区西堤头镇芦新河村荣亿水产养殖公司内。温室大棚8个。每个大棚内池塘面积600m2，总试验面积4800m2。温室东侧配备1个1334m2的净化池。
②池塘设施：温室进、排水设施齐全，水源充足，东西走向，长方形，背风向阳，平均水深为1．8m，池壁光滑，无粗面，池底为土质。温室四周铺设增氧设施。
③苗种：苗种由周围的稻田收购，平均规格为360尾／kg。放养密度12．6万尾／667m2，即210尾／m2
④饵料：人工配合的浮性饵料为主，饲料的主要成分有：鱼粉、豆粕、麦麸、玉米、黏合剂、饲料添加剂等，蛋白质含量为32％。天然水生浮游动物饵料为辅，主要种类有轮虫、甲壳虫、枝角类、桡足类。
（2）方法
①苗种放养：苗种放养前15天用60kg／667m2生石灰对温室进行消毒，消毒后进水。放苗前进行筛选，同规格的泥鳅放在同一池塘中，要求鱼种无病、无伤，游动活泼，体质健壮，且用10mg／L的漂白粉消毒后下塘，2003年10月份投苗，密度为210尾／m2。
②饲料与投喂：整个养殖过程以浮性饵料为主，养殖初期投喂部分干鱼虫子（浮游动物），春、秋季每天投喂3次，夏季每天投喂4次，每日投喂占鱼体重的5％，饵料投喂要求驯化投喂，阴雨天少投或不投，每天要根据天气、水温、水质和泥鳅的活动情况决定投喂量，饵料粗蛋白为32％
③水质管理：鱼种投放要求肥水下塘，分期注水，5月底前水位在1m左右，6月底前达1．5m，7月底水位达1．8m，达到池塘最高水位。池塘定时充氧，溶解氧保持在5mg／L以上，定期监测水质，透明度保持在25cm以上，高温季节每隔15天使用生物制剂“益久”（由酵母菌、光合细菌等8种有益微生物组成）泼洒1次，浓度为10mg／L。
④鱼病防治：坚持“以防为主”的原则，采取池塘消毒，水质消毒，投喂药饵等措施防治鱼病。大
⑤日常管理：坚持巡塘，做好记录，每隔20天对泥鳅的生长情况检查1次，根据检查结果，调节水质及饲料投喂量。
2．结果
2004年12月底泥鳅全部出池，养殖周期为14个月，成活率为95％。平均每池出泥鳅3000kg，规格40尾／kg，市场售价18～20元／kg，每667m2产值5．99万元，每667m2利润3．5万元。
3．小结与体会
（1）养殖泥鳅要求技术较高，如调水技术、防病技术。但是其产量效益也是相当可观的，是生产技术变为生产力的体现，是养殖生产发展的方向。
（2）温室池壁要求光滑，不能有尖硬的突起，鱼体一旦刮伤很难治愈。
（3）放养密度可适当减少，减少到180尾／m2，增加出池规格，可提高出售价格，间接提高经济效益。
（4）使用浮性饵料，泥鳅吃多少料一目了然，这样可大大提高饵料的利用率，降低饵料系数，降低生产成本，提高经济效益。
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