近些年，人民生活小平提高，吃穿考究起来。于是便产生了消费升级求，或为观赏，或为满足舌尖的尝鲜，由此推动了特种养殖业的发展。现在，农村越来越多的养殖户由传统养殖升级为特种养殖，市场前景好，投资回报率高，深得养殖户们的青睐，现在介绍4个特种养殖项目，挣大钱，发家致富不用愁！
蛤蚧养殖
蛤蚧，也叫大守宫，大壁虎。蛤蚧是最大的一种壁虎，具有壁虎所具备的一切品质。蛤蚧的药用效果和壁虎相似，因此也常被用来配置中药，是药材的一种。蛤蚧作为一味常用的有补肺肾、益精血、止咳定喘、镇痉祛风和发散消肿的功效，用于中风瘫痪，风湿关节痛，骨髓炎、淋巴结核，肿瘤。临床可用于治疗食道癌、肠癌、肝癌、肺癌等。近几年来，随着野生资源的逐步枯竭，人工规模化发展全国还没有起步，导致蛤蚧的市场更加紧俏，市场价格已由原来的每公斤40多元上升至每公斤200多元，养殖前景看好。
金蝉养殖
金蝉有极高的药膳营养价值和独特的口感，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。蚱蝉除了食用价值外，还有着极高的药用价值，蚱蝉风味独特，营养丰富，又有良好的药食保健作用。金蝉的价格今年在65元一斤，人们买一斤的话里面大概有一百个左右，养殖金蝉技术含量低，投资成本少，一般人都能够承担得起。
蜣螂养殖
蜣螂，也叫屎壳郎，是著名的“自然界清道夫”。为鞘翅目金龟子科昆虫屎络螂的干燥全虫。主要产于江苏、浙江、湖北、河北等地。具有涤痰息风、清热解毒、破瘀散结等功效，适用于痢疾，痈肿疮毒，噎膈反胃，小儿疳疾等症状。目前我国蜣螂价格在200元/公斤以上，蜣螂在药品方面的价格使得市场对蜣螂的需求量还是和大的。
蚯蚓养殖
蚯蚓用途广泛，不仅可以改善土壤，净化环境，而且能为禽畜提供蛋质，还可以制成中药，医以全虫干燥体人药，具解热、定惊、利尿等功效。蚯蚓以带有机物质的土壤为食，对疏通土壤团粒结构、改良土壤有重要作用，人工养殖蚯蚓可作为动物蛋白供应畜禽、鱼类养殖之需。人工养殖一般年亩产鲜蚯蚓2～3吨，高的达5吨，按最低两吨算，按最低每吨10000元计算也可收入20000元。蚯蚓养殖成本较低，饲养难度小，是一般农户创业的好项目。（吾谷）
说到蛤蚧相信不少人都不陌生，这是一种非常珍贵的中药材，也是属于壁虎的一种。壁虎在我国是属于“五毒”之一，而且也是属于我国的保护动物。但是由于其营养价值相对比较高，有些地区在经过政府的审批之后还是可以进行人工养殖的。那么，对于蛤蚧养殖过程中到底需要注意什么问题呢？
搭建圈舍
在搭建蛤蚧的养殖舍时需要考虑地势、通风等问题，需要建立在干燥、通透性强并且安静的环境中。根据养殖数量确定养殖舍的面积，养殖舍通常需要达到遮风避雨的效果，最好是建成小房子，在房子的天花板上30厘米左右要铺好木板，这是为了满足蛤蚧的活动需求，之后房子周围要做好防逃措施，休息区要以运动场相连，便于蛤蚧进食，在墙壁上铺上一层草，这是为了蛤蚧提供隐藏产卵的场所。
投食
蛤蚧的投食方式一般都有诱投、人工饲喂等几种方式，而黄粉虫是养殖蛤蚧的饲料。投食时可以将饲料放置在食盘中，然后再将其放在场地中央，为了节约饲料成本，要适当地投喂玉米等植物性饲料。通常在投喂这些饲料的时候千万不要投喂肉食饲料以及饮水，等到蛤蚧极度饥饿时便会进食，投食时间在每天6至7点左右。
繁殖
如果是首次养殖蛤蚧可以到蛤蚧养殖场中选择健壮、生长能力强的种苗，当然也可以 捕捉野生品种。蛤蚧的交配时间通常是在每年的五月份左右，在这个时候就要控制好蛤蚧的雌雄比例。蛤蚧的产卵数量一般是不会超过2两，每年会进行3次产卵，蛤蚧孵卵是要依靠温度自由孵化的，因此在整个孵化过程中一定要调整好温度，促进孵卵成功率。
管理
在养殖过程中要做好蛤蚧的饮水管理，需要根据蛤蚧的进食情况及时投喂，预防蛤蚧产生不良反应。而且在养殖过程中养殖户要注意蛤蚧的各种疾病，做好疾病的预防工作，定期消毒，消毒的时候要选择效果强，但气味刺激不大的消毒药，防治蛤蚧因为消毒要产生应激反应。其实蛤蚧是需要冬眠的，但是在其冬眠的时候也要做好保温措施，防止受寒感冒。
加工
蛤蚧在生长到5至7个月的时候已经是差不多成熟了，这时候就需要开始进行捕捉加工的工作。从蛤蚧头部入手让其进入昏死状态之后，将蛤蚧的眼睛、内脏等清除，然后擦干血渍之后用消过毒的棍棒将其撑开，固定蛤蚧的每一个支撑点，在用小火将其烘干，烘干之后便成了中药材。特别需要注意的是在加工的过程中千万不要破坏蛤蚧的尾部，导致尾部出现伤口，这是因为尾部的药效是最强的。
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