近年来，通辽市科尔沁区坚持政府引导、企业为主、农户参与、市场化运作原则，肉牛产业发展势头强劲，构建了良种繁育、肉牛养殖、屠宰加工、市场销售等产业一体化体系，形成了完整的产业链条，加速推进了肉牛产品品牌发展战略，全面提升了“科尔沁牛”产品知名度和美誉度，推动肉牛产业向高端化、绿色化、融合化方向跨越式高质量发展。
肉牛养殖 牛劲十足
科尔沁区坚定不移走“小规模、大群体”的发展路子，在养殖场建设、精深加工、人才支持等方面加大政策扶持力度。同时在冷配改良方面下大功夫，在良补冻精发放、领取、使用等方面管理规范。对配种员按照牛人工授精技术员绩效考核进行管理，不销售未经备案冻精、配种记录完整。培育通辽市牧丰久远牧业有限公司为市级肉牛核心育种场。
大林镇四十一号村李海波养牛至今已有十余年，养牛前他开过商店、养过猪，后来了解到镇里主张发展养牛产业，而且政府针对养殖户还有相应的金融补贴政策和贷款支持，他就把握机会开始了自己的养牛事业。从最开始的20多头牛，现在已发展成了拥有三间牛舍200余头牛的专业养牛人。在李海波心中，每天最重要的事情就是把牛养好。
截至2023年12月末，科尔沁区肉牛存栏达34.1万头，其中基础母牛20.39万头，2023年肉牛出栏18.6万头，全年完成深度育肥出栏 8.1万头。完成建设改造育肥牛养殖场(小区)6个，盘活闲置规模养殖场1个，创建标准化肉牛养殖示范场10个，肉牛养殖示范村3个。
牛肉加工 融合发展
念好“养牛经”、做强“牛经济”，让“牛养殖”变成“牛产业”。科尔沁区在高质量发展肉牛养殖的基础上，依托当地资源优势在牛肉加工上大做文章。2023年完成肉牛屠宰23150头，盘活屠宰产能一家，目前，钱家店孔家村绿丰养殖场已恢复了肉牛屠宰生产线。区内现有肉牛屠宰加工企业3家。规划建设的科尔沁区肉牛产业园在城西片区依托科尔沁区绿色食品加工园区发展肉牛精深加工、产品研发。现有九匠牛有限责任公司、内蒙古牧四方食品有限公司等肉牛精深加工企业共计7大户。城东片区计划招商建设年屠宰10万头肉牛企业2家，5万头肉牛企业5家，充分释放屠宰加工产能，扩大市场覆盖、补齐肉牛产业链短板弱项。
同时，科尔沁区还因地制宜、多元发展，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，融合发展一二三产业，实现产加销一体化经营。
走进清河镇东喜嘎查的大利“种养+”设施农业园区，可以看见一栋栋温室大棚和大大小小的牛舍，以及露天的“牛运动场”，2000余头体格健壮的“科尔沁牛”正吃着草料。该园区是以“种”字当先、“养”字为主、“加”字升级的产业化联合体典型代表，是集游览观光、水果采摘、农耕文化、科普教育等功能为一体的高端农文旅田园综合体，待分割车间建成后将实现肉牛屠宰、分割、精加工、销售流水线一体化操作，让人们在游玩中认识、了解、品尝“科尔沁牛”。
品牌建设 打响市场
品牌兴则产业兴，产业兴则地方兴。作为“科尔沁草原臻品”肉牛品牌，“科尔沁牛”于2008年被认定为“国家农产品地理标志保护产品”，2017年被命名为“中国草原肉牛之都”，2018年被认定为科尔沁牛中国特色农产品优势区，2019年入选中国农业品牌目录，2021年被列为国家科尔沁肉牛产业集群建设重点区并获批创建全国首批100个农牧业现代化示范区。
现在，科尔沁区已培育推出“潢水天牧”农畜产品区域公用品牌和“广发草原”“福跃明清”“九匠牛”“草原牛王”“合泽农业”等众多肉牛知名品牌，他们生产的鲜牛肉、冷冻牛肉、手撕风干牛肉、酱牛肉等畅销辽宁、北京、上海、广东等地。其中，“科尔沁牛肉干”被评为国家名优特新产品，“福跃明清”“广发草原”获得了绿色食品标识。
“福跃明清”品牌负责人介绍说，他们旗下有40余家门店，所销售的鲜牛肉及各种牛肉制品都来自于自家的养殖场，真正做到了从源头到屠宰再到制作销售全链条发展，闭环保障了食品安全。
“广发草原”品牌负责人说，他们的手撕风干牛肉配料干净、享誉全国，每年线上订单爆满，线下订单络绎不绝。
新的一年，科尔沁区将持续贯彻新发展理念，聚焦建设国家高质量绿色农畜产品生产基地，全面推动“五大任务”落地见效，坚持富民产业定位和全产业链发展方向不动摇，以打造全国肉牛第一重镇“龙头”为目标，构建一二三产融合、上中下游一体、产供加销互促的现代肉牛体系，培育肉牛核心育种场、巩固优质种群规模、加强肉牛育肥基地建设，探索形成“金融—繁育—育肥—屠宰—精深加工”闭环运转的肉牛全产业链发展模式，积极创建560亩肉牛食品产业园和535亩肉牛副产品精深加工园区，创建科尔沁肉牛产业大数据中心，年加工牛肉食品100万吨以上，倾力打造“全国最大的肉牛产品集散中心”，助推科尔沁区肉牛产业高质量发展，带动群众持续增收致富，让“牛气冲天”的“科尔沁牛”走出通辽、走向全国，让“牛味十足”的“科尔沁牛肉”飘香全国，走上更多消费者的餐桌。(张思敏)
来源：人民网－内蒙古频道 原创稿
在8月19日召开的中国·通辽肉牛产业高质量发展大会上，内蒙古自治区党委常委、通辽市委书记孟宪东热情洋溢的致辞，引发与会嘉宾的关注和热议。
内蒙古自治区党委常委、通辽市委书记孟宪东致辞。张启民摄
孟宪东首先介绍了通辽肉牛产业发展的现状，从上世纪50年代开始，通辽就以蒙古牛和三河牛为母本，以西门塔尔牛为父本，扎实开展肉牛品种的改良选育，经过70多年的传承发展，培育出了种群规模庞大、遗传性能稳定、体貌特征一致、肉用性能突出的“通辽肉牛”，全市年度饲养量达到500万头，实际存栏385万头，位列全国地级市第1位，肉牛全产业链产值达到350亿元以上。现在，全市养殖基础母牛超万头的乡镇有2/3，以肉牛繁育为主导产业的村屯达到一半以上，100多万农牧民在肉牛这条产业链上获益增收。孟宪东说：“无论是在脱贫攻坚的历程中，还是在乡村振兴的道路上，肉牛产业始终是比较效益突出、长期经营稳定、群众受益普遍的主导产业，这也保障了通辽肉牛的种质资源、养殖规模、服务体系、品牌价值等多项指标在全国地级市中名列前茅。”
大会现场。张启民摄
进入新发展阶段，通辽肉牛产业既面临着很多机遇，也迎来了不少挑战。如何在形成相当数量规模的基础上，精心改善品种质量、加快提升产业层次、充分延伸产业链条，让肉牛产业全面“牛”起来，是通辽高质量发展必须破解的重大课题。
对此，孟宪东表示，我们的奋斗目标就是坚决落实习近平总书记对内蒙古重要指示精神，把肉牛产业作为建设国家重要农畜产品生产基地的关键任务，全力打造“全国肉牛产业第一重镇”；坚持全域协同的发展布局不动摇，坚持肉用西门塔尔品种的发展方向不动摇，坚持惠民利民“小规模、大群体”的繁育模式不动摇，依托品种提质培优持续夯实通辽肉牛产业的发展基础；集中打造“通辽肉牛”品牌，主动开拓终端产品市场，全面加强龙头企业引育，健全完善服务保障体系，用末端市场的力量反向带动产业链前端环节上规模、上水平，努力在养殖标准化、育肥规模化和加工精细化等方面不断实现新突破。预期到2026年，全市优质肉牛年存栏达到400万头、深度育肥80万头、精深加工60万头，培育一批知名企业、名优产品、特色品牌，形成产值超500亿元的产业集群，实现肉牛产业从全国地级市中数量第一向综合效益第一跃升。
“推动肉牛产业的高质量发展，一头关系着国家的食品安全，一头牵动着千家万户的持续增收，这是通辽必须扛起的光荣使命，也是通辽高质量发展的关键抉择。”孟宪东说，这次肉牛产业高质量发展大会的举办，旨在搭建一个传道授业、经验交流、互利合作的重要平台。真诚希望与会的各位嘉宾畅所欲言，为推动通辽肉牛产业发展指点迷津、传经送宝，帮助通辽博采众家所长、厚植发展优势，努力探索出更加系统完备、科学高效的肉牛产业高质量发展模式，推动“全国肉牛产业第一重镇”建设不断取得突破、迈出坚实步伐。诚邀来自全国各地的企业家们对通辽肉牛产业进行深入考察，踊跃参与通辽肉牛产业开发，在共同推进“全国肉牛产业第一重镇”建设中，抓住互利合作新机遇，开辟事业发展新天地。
中国·通辽肉牛产业高质量发展大会由通辽市人民政府和自治区农牧厅主办，中国工程院院士、专家学者、高校教授、产业协会代表，以及有关国际组织负责人等100余人参会，会上还发布了通辽“全国肉牛产业第一重镇建设”白皮书、“通辽肉牛”品牌。
相关问答
科尔沁肉业我不知在哪里,我就知道科尔沁牛业在科左后旗甘旗卡镇。它是以屠宰肉牛为主。科尔沁肉业我不知在哪里,我就知道科尔沁牛业在科左后旗甘旗卡镇。它是...
内蒙古万头牛市:伊胡塔牛市,位于:内蒙古通辽市科左后旗伊胡塔。地理位置好,牛源好价格便宜,市场扩建后,规模大,牛质量好!2017年市场扩建之后,牛量与流...内...
我想办养羊养殖证,如何办理向政府申报项目,具体问题比较复杂,建议在当地咨询律师。人咨询过继续咨询怀向阳律师北京市盈科律师事务所不同意办离婚手续怎么办...
内蒙古养牛最多的地方主要分布在巴彦淖尔市、赤峰市、乌兰察布市、呼和浩特市、乌海市、包头市、兴安盟、通辽市、阿拉善盟、锡林郭勒盟等地区。内蒙古养牛最...
[回答]中中国农机院呼市分院、中机美诺、潍柴雷沃、约翰迪尔、中国一拖、常州东风、凯斯纽荷兰、山东思代尔等国内外知名企业已连续14年参展本会。本届大...
[最佳回答](1)生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状,同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状;牛毛色的黑色和黄色是同种生物同一性状的不同表现...
通辽四大牛市之一,冠有中国的西门塔尔之乡之称!2017年市场扩建之后,牛量与流量都进一步增大,非常热闹,买牛的客户大家一样的想法是买到好牛,从牛的质量上,...
[回答]内蒙古通辽市开鲁县成唯品会是不可以收货的通辽市位于内蒙古自治区东部,松辽平原西端,科尔沁草原腹地,东临吉林省,南接辽宁省,属东北地区和华北地...
人畜共患病,但是大家只...一,疫区已经被封锁,病死畜,和疑病畜都出不来,除非疫区已经安全,过了疫情期二,炭疽病毒是人畜共患病,但是大家只要做好如下几点,不用担...
丹东市要比通辽可大多了,丹东市有海,有船,通辽没有海没有船,通辽没有海也没有船,通辽有蒙古包,有马,有牛,通辽有安代舞,有蒙古袍,有羊,丹东市没有蒙古...丹东...
