鹏欣集团从乌拉圭引进入昆的海福特牛。鹏欣集团供图
近日，中国肉牛产业高峰论坛在昆明举行，云南计划通过3年至5年时间将肉牛规模发展至230万头，推动乡村振兴。
本次论坛聚集了来自全国的200余名专家学者、行业领袖、业内人士。本次论坛由“双循环大背景下肉牛产业的前景与机遇”“云南肉牛产业发展的可持续路径”两个议题组成，旨在汇聚政、产、学、经、用等各方专家意见建议，为云南及全国肉牛产业高质量发展提供新智慧。同时，联合行业各方力量，积极探讨产业发展新模式、新路子，推动行业不断达到新高度，助力肉牛产业振兴。
在上半段议题中，与会嘉宾表示，由于新冠疫情和逆全球化的冲击，中国肉牛产业种源问题愈加凸显，牛肉供应与市场需求存在较大缺口。中国肉牛产业要发展，必须通过产业龙头带动，形成规模化产业集群。
与会嘉宾认为，只靠单一的海外牛源进口，对产业规模的扩大十分不利。云南肉牛产业要充分利用云南云岭牛、短角牛、西门塔尔牛等国家核心育种场资源优势，依托鹏欣集团境外牛源资源优势，通过引进海外优质种母牛，逐年分批进口120万头肉牛，计划通过3年至5年时间繁育发展至230万头肉牛规模。
在下半段议题中，与会嘉宾表示，良种扩繁工作是肉牛产业可持续发展的基础，能繁母牛的存栏量是关键。目前，鹏欣集团从新西兰、乌拉圭等国进口的优质育龄母牛已达2万余头，临沧鹏云牧场正在创建中国首家海福特牛核心育种场，通过育种扩繁工作，可保证肉牛种源可控。
观点
与会嘉宾一致认为“得能繁母牛者，得天下肉牛产业”，并提出了以下观点：
观点一 构建从牧场到餐桌的全产业链
在产业链打造方面，从牧场到餐桌的全产业链打造十分迫切。要充分发挥云南的区位、饲料资源、政策优势，在云南大力建设肉牛产业园，建立起辐射全国乃至东南亚的肉牛全产业链，为全国肉牛产业高质量发展提供参考。
观点二 构建“城市农村双循环”发展格局
肉牛产业是云南特色高原现代农业之一，是解决云南“三农”问题的突破点，一定要有龙头企业带动农户参与，为农户提供饲养、防疫、育肥等专业知识。鹏欣集团“企业+合作社+基地+农户”的新发展模式，通过企业带动，降低了农户养殖风险。同时，通过养殖业带动种植业发展，带领农民增收致富，形成村镇经济和城市消费联动，构建“城市农村双循环”发展格局，为乡村振兴打下了坚实基础。
观点三 可持续发展需要“组合拳”
肉牛养殖可持续发展，离不开持续的饲料供应和长期稳定的政策及资金等“组合拳”的支持。云南具有丰富的饲料原料资源，为了解决饲料问题，相关部门对鹏欣集团的饲料、饲草进口给予了很大支持。同时，肉牛养殖青贮饲料加工基地的建设也十分必要，将为云南肉牛养殖提供有力的饲料支持。
首席记者廖兴阳报道
作者：廖兴阳
来源： 昆明日报
来源：人民网
近年来，云南省澜沧县芒东村紧紧抓住全市发展肉牛养殖的重大机遇，在群众持续增收上做文章，不断探索产业转型升级新路径，采取“肉牛+保险＋信贷”金融扶持政策，大力发展肉牛产业，让老百姓养上“无忧牛”，带领群众发“牛财”。
澜沧县拉巴乡芒东村全貌。澜沧县融媒体中心供图
张扎科家是澜沧县拉巴乡芒东村里小有名气的养牛大户，走进张扎科家中，圈舍里肥牛膘肥体壮，一头头体型壮硕、皮毛油亮的肉牛正在悠闲地吃着草料，其中三头是积极响应新政策才刚认购回来的能繁母牛。
“政策越来越好，还想养更多的牛，我带头参加第一批认购，现在我家总共养了28头。”张扎科说。
百姓养上“无忧牛”。澜沧县融媒体中心供图
“肉牛+保险+信贷”养殖模式不仅降低了养殖风险，同时也解决了养殖户愁资金难的问题。李自成家之前从来没有养过牛，因资金和风险的问题一直不敢尝试。听到消息后的李自成积极到村委会报名认购了2头能繁母牛，目前，2头能繁母牛均已受精成功。李自成高兴地说，现在买牛的钱解决了，也不怕牛有“闪失”了。
自6月普洱市第一个以“肉牛+保险+信贷”发展模式试点项目在澜沧县芒东村落地以来，在3个月左右时间通过新的发展模式为17户养殖户购入能繁母牛30头，有效破解了长期以来肉牛养殖存在的“群众无钱养牛”“养殖风险防控无保障”“金融政策不贴身”等难题和制约。
百姓养上“无忧牛”。澜沧县融媒体中心供图
“肉牛+保险+信贷”的落地，真正让广大农户实现了“低门槛、低风险”养殖的愿望，让广大肉牛养殖户坚定了发展底气，提振了发展信心，增添了发展动力。
目前，芒东村肉牛存栏1780头，户均存栏3.4头左右，其中能繁母牛1117头。经摸底调查，还有将近95户农户有意愿通过“肉牛+保险+信贷”政策增养能繁母牛。
下一步，芒东村将坚定推行“肉牛+保险+信贷”发展模式，努力将肉牛养殖业打造成为芒东村的一张靓丽的产业名片。（李涵路、赵梦芸、罗正淳 澜沧县融媒体中心供稿）
(责编：木胜玉、朱红霞)
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