美媒:中国养猪场采用新型养殖模式,以免遭病菌侵袭

来源:环球时报

彭博社8月2日报道,原题:中国正将生猪放入“猪宾馆”以屏蔽病菌 中国正将猪的生物安全提升到一个新水平:有13层那么高。这是中国南方一幢大楼的高度:10万多头猪被饲养在一个公寓式综合体内,配备门禁系统、安全摄像头、兽医服务和精心准备的饲料。这些看似奢华的条件代表了最先进的生物安全措施,作为中国主要肉食来源的猪得到保护,以免遭猪瘟侵袭。

此类被戏称为“猪宾馆”的巨大垂直养猪场,由包括牧原食品、新希望集团在内的一些中国企业建造,效仿其他国家为防止毁灭性疾病而采取严格管控措施。英国专家鲁珀特·克莱克斯顿说,中国正在复制来自欧美的最佳实践以缩小生物安全差距,“20年内,中国就做到美国或许用了100年才做到的事情”。

食品安全已成为(中国的)最优先要务之一,政府制定新农业政策以加快向大规模工业化运营的转变,而非固守利用厨余垃圾和泔水的后院养猪场模式。如今,这些不依赖其他养殖场获得母猪、饲料和劳动力从而降低带入病原体风险的大型养猪综合体,已成为中国食品安全的支柱之一。截至2020年,中国57%的生猪生产来自每年供应500头猪的养猪场。而非洲猪瘟暴发前,仅有1%来自较大规模的供应商。

此类养猪场实行严格管理制度,以最大程度降低风险。进出时,员工被要求淋浴并更换衣服——就像在生物安全实验室工作的科学家们。具有40年从业经验的美国兽医汤姆·吉莱斯皮说,当进入中国某养猪场时,他被要求摘掉婚戒。一些大型养猪场还建造职工宿舍,以减少员工与“外界”接触。

与传统养猪场相比,高层养猪场能减少约1/3农田使用量,且选址更灵活。这些大型养猪场的兴起,也反映中国的饮食变化。过去几十年来,经济迅猛发展和收入与日俱增意味着中国人消耗更多肉食、鸡蛋……这些正推动更密集的畜禽养殖业。(丁玎译)

渔业养殖不赚钱,该试试这几种新型养殖模式

当前我国渔业发展面临着重大挑战,一系列问题如环境污染、技术落后、养殖效率低等导致渔业养殖的收益取不到良好的效果。如何解决这些问题?渔业养殖应该怎么发展?如何实现渔业的绿色、循环、低碳道路呢?不妨试试这几种新型养殖模式吧!

1鱼菜共生模式

鱼菜共生是把水产养殖与水耕栽培有机结合在一起,从而实现养鱼不换水,种菜不施肥的生态共生效应。传统水产养殖中,鱼类的排泄物会造成水体氨氮含量增加,毒性增大等问题,使用了鱼菜共生模式,含有氨氮的水可以被用来帮助蔬菜根系的生长,满足蔬菜对氨、磷的高需求,不仅可以改善鱼类品质,还可收获蔬菜,是一种可持续循环型零排放的低碳生产模式。

2稻渔综合种养模式

稻渔综合种养模式通过种养结合、生态循环,大大减少了农药和化肥的使用,可以改善稻田的生态环境。目前我国的稻鱼、稻蟹、稻鳖、稻虾(小龙虾)等模式被广泛推广应用,实现了“一水两用、一田多收、生态循环、高效节能的可持续发展。农民朋友遇到养殖的问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

3多级人工湿地养殖模式

多级人工湿地养殖模式可以通过多级净化,有效去除养殖水体中的氮、磷等污染物,基本实现养殖废弃物的零排放。另外,人工湿地还可以增加景观效益和生态效益。

4循环水养殖模式

循环水养殖水质好,能够给鱼类提供好的生活环境,流速、水温可以随时调控到最适宜鱼类生长的温度,一年可以养3、4茬鱼,较高的养殖密度能够带来较高的收益。

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