你敢相信吗？一颗小小的肇实和一只小小的甲鱼竟能给鼎湖区沙浦镇的产业经济和环境管理带来质的变化和飞跃......不信？不妨跟小编来看看～
小肇实带来新变革
在鼎湖区沙浦镇的广东浦特农业发展有限公司里，一颗颗饱满的肇实在自动化生产流水线上滚动着，经过加工包装后，这些肇实将被运往全国各地，甚至出口到新加坡、美国等地。
广东浦特农业发展有限公司创始人
陈满洪
以前家庭手工小作坊加工出来的肇实，曾经因为发霉的问题，被退回了25万公斤，但现在经过我们公司流水线和设备加工过的肇实，不仅不会出现质量问题，还能日产10吨，3个月就能加工完沙浦镇一年所产出的肇实。
2014年，在外从事餐饮业的“85后”陈满洪敏锐地发现家乡沙浦镇的“肇实加工”，虽然有广阔的市场前景，但无奈生产与经营方式都比较落后，导致销路不畅，无法形成产业化效应。
△图为陈满洪在介绍自家公司加工生产的肇实
他决心改变这种情况，经过几年的摸索，在2018年正式成立广东浦特农业发展有限公司，成功将现代农业的机械化理念带回当地肇实业，并实现了2018年年产值6000万的目标。
△目前，该公司拥有6500平方米的加工场和两条集肇实果粒分类开壳加工米壳分离烘干冷却成品包装等工序的自动化肇实加工机械生产线，加工产品有茨实薏仁红豆茶、肇实米粉和肇实代餐粉等。
此外，在当地政府的带领下，广东浦特农业发展有限公司还采用了"公司+合作社+农户"的新型模式，为农户提供种植补贴的同时，还引入了农业贷款，在推动当地肇实规模化生产、提高当地农民收入等方面起到了良好的示范作用。
政府对我们的扶持力度很大，除了提供专项帮扶资金外，还会组织我们去专业的博览会参展。同时还会引导我们拓宽自身产业链和发展推广肇实品牌，实现整个肇实业的现代化转型升级。预计2019年年产值可达6000万元。
小甲鱼带来新变化
与传统的畜禽养殖场不同，距离浦特公司不远处的鼎湖区浩天养殖场空气清新，没有异味，连片的池塘水质干净且呈嫩绿色，一只只小小的甲鱼在水里游动着......
鼎湖区浩天养殖场负责人
叶明添
以前我们也和大家一样以养猪为主，但养猪不仅破坏周边水质、污染空气和环境，而且养殖效益相对较低。因此，2016年我们开始转型升级，全面养殖更高质量、价格也更稳定的甲鱼。转型升级后，每年收益可达150万元，比未转型前增加了50万元。
目前，浩天养殖场的养殖面积共65.5亩，预计2019年甲鱼养殖量可达12万斤。养殖场还与两家公司签订了长期的订购销合同，所养甲鱼远销到湖南、浙江和河南等地。
△除了养甲鱼，该养殖场还混养大头鱼、鲮鱼、鲢鱼，并定期割取鱼塘的杂草作为混养鱼的饲料，形成了一套循环的科学养殖系统。
以前在周边养殖甲鱼的人家只有3户，在看到叶明添转型升级，进行高质量水产养殖，收益得到增加后，陆陆续续有8户人家开始了甲鱼的养殖，在当地形成了良好的产业自主转型氛围。
对于我们的转型升级，政府的工作人员给予了很大的支持，不仅会定期走访我们养殖场了解情况，还会组织我们去顺德等地区学习先进的水产养殖技术，为我们未来打造示范性家庭农场也给予了很多规划思路和帮助。
现代化机械流水线加工肇实，优质水产养殖......沙浦镇农业产业热火朝天的转型升级其实与我市去年全面实施乡村振兴战略书记项目有着莫大的关系。
“书记项目”
实施乡村振兴战略书记项目，是肇庆市落实中央及省委、市委关于实施乡村振兴战略决策部署要求，推进示范镇建设与新农村建设相结合、加快新型城镇化建设步伐的一项综合性系统工程，也是具有“肇庆特色”的乡村振兴新举措。
△梁亮 摄
通过发挥肇庆各地党委一把手的推动作用，从2018年起，结合创建省级卫生镇、文明镇、名镇、生态镇、宜居城镇、森林小镇和特色小（城）镇等工作，每年每个县（市、区）启动创建1个以上示范样板镇，最终推动各地建成一批宜居宜业的新型城镇化特色小（城）镇，形成城乡一体、产城互动、和谐有序的城乡发展新格局。
自2018年被确定为乡村振兴示范镇后，沙浦镇便提出重点建设都市现代农业示范园区、肇实种植加工示范基地、优质水产养殖示范基地和优质种植示范基地的规划，促进农业转型升级和一、二、三产业融合发展，带动农户增收致富及扶贫就业。
聚焦香大蕉种植业，谋划打造“缤纷蕉世界 农耕研学岛”乡村旅游示范村项目；探索“生态观光+生态养殖”发展模式，打造成天湖鹭鸟生村......在当地，探索一三产业融合发展路径的现象已屡见不鲜，整个沙浦镇呈现出一片欣欣向荣的发展氛围。
△天湖鹭鸟生态村
可以看到，鼎湖区沙浦镇正以一种积极奋进、不断探索的精神面貌加快农业转型升级，建设宜居宜业新型城镇化特色小镇，相信在未来， 沙浦镇定能发展得越来越好！(出处：肇庆发布）
广东省惠州市马安镇养殖的中华鳖（俗称甲鱼、水鱼）不仅在省内颇有名气，更是远销全国各地，成为“盘中珍馐”。惠州市财兴实业有限公司（以下简称“财兴”）正是当地养殖中华鳖并带动周边致富的公司之一。
财兴公司采用仿生态中华鳖养殖技术，养出了高质量中华鳖。 该公司还将技术进行总结，制定了《中华鳖仿生态养殖技术规程》，2015年该规程被认定为广东省惠州市中华鳖仿生态养殖的地方标准，目前此规程已经在惠州地区推广，马安镇更逐渐形成了赫赫有名的“马安中华鳖”品牌。
马安适合养中华鳖
马安镇土地资源和水资源丰富，污染少，适合中华鳖生长。近年来，该镇大力发展高产优质高效农业，充分利用水面养殖资源，打造“马安中华鳖”等特色产业，形成了基地化、规模化、企业化的中华鳖基地。马安中华鳖远销海外，走俏国内市场。
为何这里的中华鳖能够热销呢？ 记者从财兴公司了解到，该公司仿生态养殖的中华鳖，从外形上讲，鳖体裙边较为宽厚。从口味上来讲，其少油不腥、野味十足，不但味道鲜美、而且富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B、B2等。其次，这里5公里范围内没有工业污染，生态很好，引东江水养殖，水源充足，且水质较好。这样的环境做生态养殖得天独厚，养出来的中华鳖质量上乘。
马安镇目前形成了规模化、基地化的中华鳖产业。接下来，财兴公司将继续加大扶持龙头企业的力度，运用“公司+基地+农户”的形式，在开拓市场、产品加工增值、科技创新、标准化养殖等方面，带动中华鳖养殖向规模化、集约化、一体化发展，促进马安中华鳖养殖上规模、上档次、出效益。
仿生态养殖有秘诀
▲ 生态养殖池塘
财兴公司从1989年就开始养殖中华鳖，拥有极其丰富的养殖经验。养殖规模从开始的8亩鱼塘，发展到现在的2100亩。财兴公司中华鳖的仿生态养殖指的是人工营造近似野生养殖环境，根据不同养殖生物间的共生互补原理，模拟自然界生态循环系统，通过相应的技术和管理措施，使各种不同的生物在同一环境中共同生长，实现生态平衡。
从3～5克的鳖苗养起，生长期一般4年以上。 这样养出的中华鳖质量上乘。首先，鳖池建设也有一定的门道，不同规格需要分开养殖，一般分为稚鳖池、幼鳖池、成鳖池和亲鳖池。根据中华鳖的生活习性，稚鳖池可作水泥池构造，而幼鳖池、成鳖池、亲鳖池均为土塘。其次，在养殖区域栽种一定数量的植物，如水浮莲、水葫芦等，有利于吸收过多的氮、磷等营养物质。种植水生植物面积占水域总面积四分之一为宜。再次，在鳖池塘内套养少量鲫鱼、鲢鱼和鳙鱼，按照一定的比例套养，达到保护水质、增产增收的效果。
开发多种养殖方式
▲ 苗
财兴公司目前有5个养殖场，占地面积4100多亩，其中养殖中华鳖2100亩，带动周边农户养殖中华鳖5000亩，中华鳖产量占了惠州市一半。财兴养殖的秘诀除了仿生态养殖模式外，还自己加工生产饲料，该公司的饲料既保证了水产品安全又降低了养殖成本，成为其他养殖户的首选。
为了开发更广阔的市场，2016年，该公司还开始尝试了中华鳖工厂化养殖，实现中华鳖的高密度健康养殖， 开发中低端消费市场。他说，在工厂中养殖只要到1斤左右，就可以上市。这样一立方水体可养殖65公斤鳖。
除了从养殖方面尝试新的方式外，2019年，公司还开始尝试网络销售。除了开发不同的市场受众外，该公司还开始建设冷库，加大物流中转力度。
打造名优品牌
近年来，财兴公司不断增强质量标准意识、品牌意识，增加产品加工、包装的附加值和效益。同时，加大科技投入力度，进行技术攻关，提高科技含量，扩大产品的市场占有率，打造名优品牌。
该公司的“惠绿源”牌中华鳖生产基地以优越的环境和标准养殖模式，获得了农业部认证的水产健康养殖示范场、省级无公害农产品产地称号。 据介绍，“惠绿源”牌中华鳖完全采用外塘放养，遵循生态鳖的自然条件养殖，在仿自然环境中生长4年以上，肉质紧实，胶质丰富；鳖的颜色大多呈黄褐色和浅黑色，体形消瘦，爪子又硬又尖，背上光洁平滑，裙边宽厚，荣获广东省名优产品称号；销售渠道畅通，市场前景广阔。
来源：《海洋与渔业》杂志
记者：廖静 通讯员：罗勇
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