在农村发展养殖业，向来就有得天独厚的优势。随着畜禽价格行情一路走高，传统养殖业进一步“升温”，越来越多的农户开始放弃城市打工生涯，转而选择在自己的家乡发展养殖业。
预计未来5年，农民投资养殖业仍旧大有可为，价格稳定（猪价除外）、时间自由、场地不受限、草料能自足 等等条件是农村搞养殖的天然优势。只要有一笔启动资金，同时能做好饲养管理工作和疾病预防工作，按照当前行情和未来5年的养殖行情，以下的这3类养殖行业，可以稳步帮助农民兄弟脱贫致富。
西门塔尔肉牛是一种常见的肉牛品种，体格高大、生长速度快、产肉性能好是它的主要优点。西门塔尔肉牛最常见的养殖方式是圈养，它们的适应能力强、采食性能广，完全可以利用农村廉价的农作物秸秆来当作它们的“主食”饲养。
这两年的牛价高高在上，1头西门塔尔成年牛的价格在2万元左右，3～4月龄小牛犊价值也有1万元左右，预计未来很长一段时间仍然会保持这个价格走向。西门塔尔肉牛的抗病能力较强，比较容易饲养管理，若有一定的经济基础，未来5年农户养殖西门塔尔肉牛基本都是稳赚不赔。
我的邻居现在圈养了5头西门塔尔繁殖母牛，据他自己讲，如果不计算前期的投入成本，现在每年至少能获利3万元纯利润，再加上庄稼地里的收入，就是不出门打工也能维持一家四口的正常生活开支。
小尾寒羊被称之为我国肉羊产业中的“国宝”，繁殖能力强、生长速度快、适应性广、经济效益高。本人现在养殖的就是小尾寒羊，这个品种的绵羊比同期的滩羊、蒙古羊利润要高出很多。
1只优秀的小尾寒羊繁殖母羊，可利用年限为6年左右，可以做到一年两胎或者两年三胎，除了头胎母羊产单羔数量较多外，其余胎次均能做到2～5只羔羊，大多数情况为2～3只。在较好的饲养管理条件下，羔羊成活率可达到85%以上。
说小尾寒羊在未来5年有比较好的养殖前景，是因为它能给农户带来丰厚的回报。昨天中午出售了1只母羊和它生的3只1月龄羔羊，羊贩子出价4000元，最终以4200元的价格成交，看来这几年养羊的利润真心不错。像我这样小规模养殖小尾寒羊，如果圈养30只繁殖母羊和1只种公羊，平时利用农作物秸秆来饲喂，1年妥妥的4万元纯利润，毫不含糊。
养殖中国林蛙属于特色养殖项目，知道的人并不多，但越是冷门养殖行业，越有可能产生“奇效”。中国林蛙有个土名字叫“油蛤蟆”，是一种经济价值极高的两栖动物，雌蛙体内的林蛙油是名贵中药材，能为养殖户带来很高的收益。
中国林蛙的养殖方式有全人工养殖和半人工养殖两种，各有优缺点，养殖户可结合自身实际情况选择最为合适的养殖方式。全人工养殖投资高，需要修建专门的蛙场，且需要人工饲喂；半人工养殖投资少，可以有效利用荒山、荒地，但是看护捕捉比较费劲，易造成林蛙逃跑。
养殖中国林蛙的主要利润来自林蛙油，因此采收林蛙油是很重要的一个环节。先用柳条编制的笼子捕捉林蛙，然后把林蛙处死取油，要注意林蛙油也分等级，等级越高，代表蛙油质量越好，质量好的蛙油就可以在药材收购商那里卖个好价钱。
可以肯定的是：未来5年，不管是家畜家禽养殖，还是特色养殖，它们中的大部分都能为养殖户带来“让人惊喜”的丰厚利润。 有部分朋友由于饲养管理不善、不懂养殖技术造成了严重赔钱的后果，从而满身怨气，这并不是某个养殖行业的错，要怪只能怪自己“学艺不精”。
嗨大家好，我是你们的老朋友，农民大张。老规矩，我们继续来聊聊农村那些人，那些事。
2021年已经悄悄来临了，打算搞养殖的农民朋友们，应该都已经计划好了今年自己的养殖计划了吧？不过现在有些地区又开始爆发了疫情，这就让一些农民朋友对今年市场行情有些担心。其实这些担心完全都是多余的，先不说我国对疫情控制方面做的很好，正常情况下不会大面积爆发疫情的。即使是部分地区疫情严重，也不会影响到全国养殖市场的行情，因此农民朋友们计划养殖什么还需要继续计划，没必要太过于担心。不过，年后搞养殖的农民朋友肯定会特别多，所以有些农民朋友对此也比较迷茫了，不知道养殖什么好了。今天我们就来聊聊这个话题。
一养猪合适吗？？风险太大！
据相关部门统计，2020年，全国新增的养殖场多达数万个，目前的养殖规模已经完全赶上了2019年的上半年水平。再加上2020年猪价大涨，从而吸引了一大批大型企业跨界到了养猪行业当中来，其中包扣很多我们非常熟悉的大型企业，比如阿里云、万科、万达、等大佬们。那么，一旦这些企业正式投入运转，在他们的带动下，生猪的存栏量将会大大增加，届时价格就会自然下跌。因此，打算在2021年上半年投入养猪的朋友们，一定要谨慎。
二关于养羊，可行！
2020年猪价的大涨，从而拉动了羊价也一直上涨。最近几年羊价一直很稳定，都在高位运行，再往前几年来看，羊价一直都是稳中有升，很少有羊价下跌的情况发生。尽管今年上半年的羊价也许会随着猪价的下跌，会有一定的拉低，但由于肉羊的存栏量并不是很高，而且猪肉价过高，选择羊肉的人就多了，这样一来，羊肉的需求量就增大了。因此，2021年养殖肉羊还是不错的。
三关于养牛，依然能赚
大家应该都知道，我国除了猪肉以外，牛肉的销量是最大的。而我国的肉牛存栏量一直都是严重不足的，从而我国每年都需要从国外进口大量的活牛，或者牛肉，这样才能够满足国内市场的需要。去年由于受国外疫情的影响，我国限制了牛肉的进口，在这种情况下，国内的牛肉缺口将更大，肉牛价格自然就有所上涨。去年除了养猪户狠赚一笔以外，许多肉牛养殖户也都大赚了一笔。据我估计，2021年肉牛价格还将继续坚挺，除非发生重大事件，国家出手控制肉牛价格，否则牛肉价格是很难下跌的。即使牛肉价格跌落，养殖肉牛都还是有钱可赚的，只是赚多赚少的问题。
四养鱼能赚钱吗？
2020年长江沿线以及长江支流沿线很多地区都施行了十年禁渔政策。这次的禁渔政策是这么多年以来，最严厉的一次。禁渔政策规定:除了一人一钓之外，不允许任何人，用其他任何形式在野外捕鱼，同时野外区域进行网箱养鱼也是不被允许的。更为严厉的是，野生鱼类禁止上市销售。这样一来，最直接的后果就是家鱼价格直线上升。拿我们湖南地区来说，以前几块钱一斤的四大家鱼。今年禁渔政策执行以后，鱼价全部翻倍了。今年养鱼的农民也都是赚得盆满钵满，预计今后几年，鱼价还会继续高价运行，很难降价的。所以未来几年养鱼的前景不错。
总之，打算养殖什么，还需要根据自己的实际情况跟周边的市场情况来进行确定。依我本人的看法是2021年不建议农民朋友进入养猪业的，特别是新手朋友，更不能进入养猪业，预计年后猪价就会降价很多的。反正除了养猪业之外，其他养殖什么都应该没有太大问题的。当然，这些建议仅仅是一家之言，仅仅只作为一个参考而已，打算搞养殖的农民朋友还是要根据自己的判断来进行决策。在这里，我提前预祝大家，在2021年都能创业成功，都能赚大钱，都能实现自己的梦想。
好了，今天就聊到这里吧，大家对此还有什么想说的话都可以留言讨论，也欢迎大家给我一个关注，谢谢大家！
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