养蟹先养水，水优蟹才肥。今年，位于新店镇的欧蒙生态水产养殖有限公司在110亩的水面里，投放1600多斤蟹苗，采用“前期养草、后期养蟹”的生态养殖模式，养出来的螃蟹个大肉嫩、蟹味鲜美。
2月12日，公司总经理吴霞投放了1600多斤蟹苗。为了提高成活率，她种了两种水草为螃蟹提供营养素菜，还给它们喂食活的螺蛳。同时，她还购买了一台冰柜，专门放置鲜活的海鱼，供螃蟹食用。“我家养的螃蟹基本上是不用药的，主要是靠换水保持河水的清澈，而且它们吃的饵料都是新鲜的。”吴霞告诉记者，水草不仅能净化水质，为螃蟹蜕壳提供良好的隐秘场所外，还能起到增强光合作用、增加水体含氧量、防止水体富营养化的作用。
吴霞今年的养殖技术与去年相比有了明显的差别，投苗更加稀疏了，每亩蟹苗的投放为500只，给螃蟹空出了较大的生长环境，通过投放水草、放养螺蛳、控制螃蟹投放量等手段，保证螃蟹的产量和质量。由于今年夏季温度偏高，为了保证池塘水质清澈，水池里的增氧机每天大部分时间都运行着。按照今年的养殖情况，每亩产量能达250斤，她准备安排在9月下旬上市，主要以礼盒装为主，目前已经与多家企业形成意向合作，并在南京和成都两家互联网企业平台上开始预售蟹卡。（全媒体记者 黄莉莉 朱南州 陈华）
赵海蒙是一位“90后”的小伙子，中专毕业后回到老家东凌搞水产养殖，收益不佳。去年，他在一家生物科技有限公司扶持下，搞起了原生态养殖南美白对虾，亩收入达1.5万元。
近日，记者来他的养殖场，只见他正指挥2个工人查池塘水质，观看对虾生长情况。他让工人捞取了一些对虾，只见每条对虾已长到8公分，他指着这些对虾告诉记者，他去年租用10亩大棚养南美白对虾，在这家生物科技有限公司技术支撑下，通过“养殖原水三阶处理、养殖水监控与调节、养殖出水回用、养殖尾水净化”等生态级养殖用水处理方法，保障养殖水水质，提高了南美白对虾各项环保指标、营养指标和有益菌活性指标，去年收入15万元。
今年，他在养殖场全部投喂该公司新研发“生态饲料”，提高了南美白对虾的“抗病、抗逆、抗应激”三抗能力，亩产可达6000斤。他表示：“我养的虾得到了公司的技术保障和销售支持，可以按照要求解决养殖中的难题。今年预计可以赚到30万。”
谈到今后的打算，他欣喜地告诉记者：“十九大报告中提到政府要多渠道增加农民创业收入，我作为养殖户，深受鼓舞，以后的信心和干劲也更足了。” (驻镇记者 包玉龙)
编后
近几年来，农村经济得到了较快发展，农民的生活发生着日新月异的变化，农民的思想也得到了翻天覆地的转变，渐渐地将注意力转移到自己脚下的这片广袤大地上来。依托土地、资源、人力等得天独厚的优势，种养殖业正在农村蓬勃发展，随之而来的便是无限的商机。越来越多的善于发现商机，具有敏锐洞察力的人，从这里掘出“金子”来。这些人用勇气、智慧、热情，找到了打开财富大门的钥匙，打造出一片片属于自己的天地。而这一个又一个，或初见端倪，或落地生根，或枝繁叶茂的创业项目，又无不为农业农村经济社会发展注入新的强劲活力。
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