生态农业有多重要！2017年中央一号文件提出要大力发展生态农业；2017年政府工作报告也多农业环保进行重点布局。
生态农业不是迫在眉睫，而是大势所趋，未来农业风口。
今天，农业君分享的生态农业中一个比较独特模式：立体种植。
希望可以帮助家庭农场主、农民合作社理事长、农业经营者及农民朋友踩准国家布局的热点，做大自己的产业，赚到更多的钱。
种养结合的模式是国家大力提倡的生态农业模式，也是立体种植的核心表现。
我们先来下个精准的定义：
立体种植就是指充分利用立体空间的一种种植（养殖）方式，简单的例子就是“稻-萍-鱼”种养结合。
广义来说立体种植也可以理解成充分利用时间、空间等多方面种植（养殖）条件来实现优质、高产、高效、节能、环保的农业种养模式，典型的例子应该就是中国传统的“四位一体”的庭院农业模型（例如：将鸡、猪、沼、菜等生物组分整合成一个生态微循环系统）。
当来这里面，一个核心的闭环就是：种-养的闭环，一定要形成一个闭环才能展现出立体种植的大功效。
目前，立体种植模式已经在全国各地有很多成功的案例，很多农村创业者也靠这个赚到大把大把的票子。
比如：辽宁朝阳县七道岭镇福娥庄园采取生态链式种养殖模式，猪粪无公害化处理，用于散养鸡饲养以及有机蔬菜水果种植，变废为宝，提高产品附加值。整个项目建成后预计年产值2560万元，年创利润530万元，“公司＋农户”模式可带动周边农户年增收2万元以上。
其中，近年来各地种养模式纷纷涌现，“虾稻连作”、“稻鸭共生”、“稻鱼连作”、“稻-鳅(鱼)混养”等高效种养结合的新模式纷纷出现，其他地方也探索出稻蟹，稻蛙共生等套养模式。
好了，下面直接上案例。
1、“核桃+牧草+山羊”种养模式
长岭街村隶属于云南省砚山县维摩乡，地处维摩乡南边，为喀斯特地貌地区，山地石漠化十分突出，长期以来，当地农民在山石林立的石旮旯中种植玉米、辣椒等作物，每年收入只有几千元。近年来，当地实施退耕还林等工程，探索核桃+绿肥牧草复合经营，发展牛、山羊林下养殖，农民经济收益明显提升。
2004年，创业者聂应菊开始在传统农业之外发展山羊养殖，2010年，改变种植方式，将100亩庄稼地改种核桃，随后又在林下种植牧草。自此，“核桃+牧草+山羊”复合经营发展模式形成，聂应菊的收入随之提升。“一亩土地种核桃收入在250元（刚挂果，还未进入盛产期），林下种植牧草每亩可以养1-1.5只羊，这样每年每亩收入在1000-1500元。”聂应菊家养羊120多只，核桃种植100亩，玉米20亩，她称，除去成本，年收入能达到6-8万元。
看到经济效益后，周边村民也开始发展核桃、牧草种植和山羊养殖。但问题随之而来，农户虽有较高的意愿，但发展养殖首先需要购买山羊，而一些本就贫困的农户拿不出这些投资。
为解决资金的瓶颈问题，聂应菊于2015年2月注册成立应菊山羊养殖农民专业合作社，申请相关扶持项目资金，扶持贫困农户发展山羊养殖。
2、“三元”农业种植模式
曙光农场围绕“转方式、调结构”，着力打造“三元”农业种植结构格局，试验发展“鹅玉”“鸭稻”“蟹稻”种养模式，科技及畜牧技术人员联手做好项目技术跟踪服务。通过生态种养模式实现“减药肥、提品质、创绿牌”等多重效果，为农业提质增效探索了一条良性循环的生态农业发展之路。
在曙光农场第七作业站鹅玉种养模式示范田里，大鹅在玉米地里捉虫叼叶，地旁还有专门为它们搭建的遮阳棚，通过这种鹅玉种养新模式也让大鹅生活得更加悠闲自在。
据了解，该农场通过政策倾斜、资金辅助、技术引导等共设立了4处生态种养试验基地。
3、田园式种养”模式
江西景德镇管理中心建设田园庭院是该中心结合所站“一种三养”的基础上，按照“3个三分之一”(即：三分之一一种三养，供应员工食堂;三分之一富有地方特色果蔬和苗木种养;三分之一供员工休闲娱乐)和“三无”(即：浑然无转基因，天然无反季、自然无公害)的理念，打破传统式“一种三养” 模式，按照田园式种养的理念，将原来的菜地边沟种上花草，将菜园小道铺成天然式道路，并在菜园边上修建休闲式草坪，使原本单调的“菜园”变“田园”和“花园”。
同时，为了使种养工作更加有可持续性，该中心将田园式种养按照企业化运作模式开展，总结了以往种出来的菜无人管、无人吃、浪费大、腐烂多的实际情况，改变种养行政经费支出，采取所站行政后勤人员统一管理，果蔬不定期采摘，建立果蔬收成台账，员工食堂按照低于市场果蔬价格采购，从而解决种养费用，使田园式种养实现了闭合式管理。
在生态庭院建设中，该中心干部员工积极参与，依靠自己劳动双手创造自己的“美丽家园”，他们因地制宜，科学合理的规划闲置空地，通过自己动手修建具有景观的菜园，动手搭建棚架，动手播种，安装便捷的浇灌等生态建设配套设施，各所站因地制宜建设生态蔬菜园、生态果园及生态休闲区;在蔬菜、果树种植上，做到高、中、低错落有致，蔬菜、果树、草坪搭配合理，使每个所站菜园建设成为集感观、美观于一体的特色菜园景观，建设成了员工心中丰收的田园、开心的果园、休闲的乐园。
4、‘水稻+龙虾’生态种养模式
2016年，长沙县依天种养专业合作社负责人涂旭实施‘水稻+龙虾’生态种养模式。
‘水稻+'生态种养模式，实现一田多用、一水多用、一季多收的效果。水稻在生长过程中产生的微生物及害虫为龙虾提供了充足的饵料，而小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥，实现了优势互补，可提升稻米品质和龙虾品质。
该创业者算了一笔帐：按照每亩50斤虾苗算，60亩农田需要3000斤虾苗，每斤虾苗在25-30元之间，这就需要7.5-9万元。”陈立介绍说，如果一切顺利，年底即可向外销售龙虾，保守估计每亩能带来4000元的收入，60亩农田就可收入24万元。
5、稻田养鱼模式
利用稻田水面养鱼，既可获得鱼产品，又可利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草，排泄粪肥，翻动泥土促进肥料分解，为水稻生长创造良好条件 ， 一般可使水稻增产一成左右 。
浦城县枫溪乡黄坛村村500亩养殖示范片的稻萍鱼，亩产达到75公斤。今年该乡稻萍鱼总产量有9万公斤，总产值达360万元。
稻田养鱼应以水稻为主，兼顾养鱼。这一指导思想是根据稻鱼共生理论，利用人工新建的稻鱼共生关系，将原有的稻田生态向更加有利的方向转化，达到水稻增产鱼丰收的目的。
浙、闽、赣、黔、湘、鄂、蜀等省的山区稻田养鱼较普遍，养殖鱼类以草鱼、鲤鱼为主，也养殖鲫、鲢、鳙、鲮等鱼。
6、马铃薯生猪生态种养模式
马铃薯是云南曲靖陆良县优势特色产业之一，是主要粮食作物，又是重要的经济作物。
2017年在小春马铃薯种植前期，小百户镇炒铁村部分农户自愿与云南神农陆良猪业有限公司取得联系，通过自然发窖处理过的粪便用于还田，示范种植小春马铃薯5000亩，目前马铃薯处于苗期，田间长势均衡。
该模式其一是针对生猪养殖的生猪排泄物的特点进行的。生猪排泄物处理有一定的难度，一是水量大，冲击负荷强。二是固液混杂，有机质浓度较高。三是生猪养殖业效益受自然和市场影响大;其二是结合马铃薯是需大肥大水作物;其三是利用畜禽粪便还田，一是对改良土壤、提高马铃薯产量方面起着重要作用。二是在土壤获得养分的同时，净化环境，节省了粪便的处理费用。
7、稻田养泥鳅模式
陕西黄陵县推行上面种植稻子，下面养殖泥鳅的立体稻田、生态循环模式。泥鳅不仅有松土、透气的作用，粪便还能作为肥料，为水稻生长提供养分；而水稻也为泥鳅提供了栖息、遮阴等生长环境，达到生态互利、营养互利。
据了解，今年黄陵县双龙、腰坪水稻种植面积达到2000多亩，掩映在青山绿水间，从插秧到成熟的田园美景已经成为黄陵全域旅游的亮点，稻田泥鳅和绿色大米更是延伸了产业链，立体稻田、生态循环种养模式让农民实现了增产增收。
8、沙地散养模式
重庆首位养猪状元30年养殖经验之大成--------全国首创沙地散养模式“种养还原”模式的具体操作方法是：1、采用长江天然河沙作为猪舍垫料，充分吸附猪群的排泄物并进行降解。2、猪群出栏后猪舍改为蔬菜、水果、牧草的种植大棚，实现种养结合。3、种植物消纳粪污净化猪舍，大棚种植物收获后，再还原养猪。周而复始，循环使用。
9、鸭稻共生模式
“稻鸭共育”技术是以水田为基础、以种稻为中心、家鸭野养为特点的自然生态与人为干预相结合的复合生态系统。该模式主要利用鸭在田间活动进行除草灭虫，鸭粪作为有机肥还田，同时在田间加装频振式杀虫灯，控制田间虫害。
安徽合肥市农业部门的相关负责人给记者算了一笔账：“每亩能生产绿色大米340公斤，按每公斤8元计算，亩产值2720元。所生产的稻米价格较普通稻米价格高出40%，亩均增收300多元。同时，吃虫吃草的活鸭上市销售可另外获得一笔收入。”除去经济效益外，生态效益更是惊人，“稻鸭共育”生态循环种养殖与传统种植模式相比，亩均化肥减量18公斤，农药使用量降低30%。目前，1518亩的稻田养鸭示范项目建设所需的围网已经装送到位，太阳能杀虫灯、性诱剂杀虫设备和鸭苗正在采购和订购中。
当然，任何模式都不能100%，但至少留给创业者去思考。同时，我们要结合实际创新出适合自己的模式。（马云华）
话题，2017年你将会采用什么种养方式？
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2017年1月份，资本在农业项目上的运作可谓是“大手笔”。其中，中信股份投资首农集团，据此希望借助整合农业产业链布局现代农业。
现代农业，指在农业规模化、管理与经营方法上运营现代化技术与方法降低成本，提高效率、从而实现更大的盈利。
养殖业，是现代农业主要突破口!尤其，在管理方法，更是凸显出现代化的强烈需求。其中，生态养殖就是绿色养殖现代化经营的一种业态。
农业部副部长于康震也表示：绿色发展是实现畜牧业现代化的必由之路。生态养殖又成为绿色农业的先锋与爆破点。
资本纷纷加码生态养殖
农业需要资本的支持，资本也需要农业经营来助推。养殖业，作为农业体系中最大、最传统的行业，从来不缺资本运作的传奇故事。
我来看2个养殖业的资本运作的案例：
1、唐人神：5.1亿投资生猪养殖项目
1月17日晚公告，公司与湘西花垣县政府签《生猪绿色养殖投资项目协议书》，拟投资年出栏30万头苗猪、10万头湘西黑猪苗猪及其配套的年出栏3500头育肥猪家庭养殖合作社150个建设项目，项目涉及资金5.1亿元。达产后，能实现年销售收入9.6亿元，可帮助2400户(约9600人)以上脱贫致富。
我们发现，唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营，经过20多年的创业发展，已经形成了“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大产业发展格局，在全国拥有40余家子公司。
此次与湘西花垣县政府签除了对接产业扶贫之外，更多是农业供给侧改革的基础上布局农业供应链战略格局。其中，还有一个关键就是布局绿色养殖项目。
2、正邦科技出资5000万设立5家养殖公司
早在2016年7月22日，正邦集团董事局主席林印孙在江西猪业博览会暨高效养猪高峰论坛上公开宣布，正邦生猪未来的发展战略目标是5000万头，其中1000万就是其养殖公司自建大型规模生态循环养猪场。
正邦科技2016年1月20日晚间公告称，控股子公司江西正邦养殖有限公司(“正邦养殖”)拟以自有资金在安徽宿州泗县、江苏射阳县、江苏大丰县、江苏响水县、江苏灌云县分别出资 1,000 万元人民币设立5家养殖公司。
从正邦集团的投资角度来看，除了配合战略目标之外，同样也是采用生态养殖上发力，走绿色农业发展之路。
当然，我们看到以上2个案例都是资本投资养猪产业，但也是整个资本追逐养殖业的写照。
曾有媒体报道为什么资本热衷养猪项目?有专家解释：跨界资本尤其是外资养猪的根本原因就在于目前猪肉行业状况的复杂性以及肉价走高带来的巨额利润。
但不管资本出于何种考虑，生态养殖已经成为养殖产业趋势。
国家政策：2017绿色农业、生态养殖
国家政策一直是农业发展与壮大的风向标，靠政策吃饭的农业同样依托政策腾飞。我们同样来看下最近与养殖业息息相关的农业政策。
1、农业部多举措加快畜禽粪便综合利用
为加快生态文明建设步伐，树立绿色发展理念，促进畜牧业生产和生态环境可协调发展，加快畜牧业生产方式转变，农业部组织开展了畜禽养殖标准化示范创建活动，加码创建国家级畜禽养殖标准化示范场，以点带面提升畜禽养殖规模水平。
2、农业部印发《农业资源与生态环境保护工程规划(2016-2020年)》
农业部印发《农业资源与生态环境保护工程规划(2016-2020年)》。规划明确，"十三五"时期是农业资源与生态环境保护的加快推进期，必须贯彻落实生态文明建设、推进绿色发展的要求，瞄准重点区域、突出问题，加大投入力度，全面加强农业资源与生态环境保护力度，推动形成资源利用节约高效、生态环境良好的农业现代化发展格局，为实现农业可持续发展奠定坚实基础。通过5年努力，实现农业资源永续利用水平明显提升，农业环境突出问题治理取得积极进展，农业生态功能得到改善恢复，农业绿色化发展取得重要进展。
《农业资源与生态环境保护工程规划》中多处提到畜牧业，需引起重视。其中包括推进农业投入品减量使用，要求推广高效低毒低残留兽药，规范抗菌药使用，严厉打击养殖环节滥用兽药行为;开展农业废弃物资源化利用，加快推进畜禽养殖粪污处理。
规划提出了十大重点工程，明确要求加强畜禽养殖污染治理及水产养殖污染减排。
3、“禁养政策”出台
2017年“禁养”政策最后一年。禁养政策在各个地区开始不断实施，养殖户不但受到了多变市场的影响，还收到了禁养政策的影响，很多养殖户和养殖小区都被下达了拆迁令。
生态养殖逐渐被养殖大户们看好。
因此，在国家政策支持与高压下，生态养殖逐渐成为未来养殖业的风口。
生态养殖为何成为风口?
虽然，生态养殖与国家政策密切相关之外，同时，与社会需求、消费理念、市场的变化等密不可分。
1、市场需求：安全食品
生态绿色的食品之所以受到市场的热捧，其实还是人们的生活水平提高了，迫切需要与之相对应的生活质量，民以食为先，食品当然被放在了首要位置。市场上有了好的产品不怕没人买，就怕拿了钱买不到放心的食品。
前段时间，丁磊黑猪卖到10万一只。太神奇!
历经7年的漫长等待，丁磊的生态猪品牌‘味央’于走向市场了。经过60次出价，丁磊的生态猪价格炒到了108001元，而网易味未央黑猪肉—红烧礼盒经过48次出价，最终价格炒到了4060元。
丁磊除了采用互联网思维之外，核心的生态养殖上下功夫。当然，这一案例也表明，生态农业成为高端需求。
2、消费升级
我国城乡居民消费结构正在由生存型消费转向发展型消费、由产品消费转向服务消费、由物质消费转向精神消费、由规模化标准化消费转向个性化品质化消费、由忽视资源消耗环境保护的消费转向更加生态、绿色、安全的消费。
数据显示：2015年，城镇居民人均食品消费支出在全部消费支出中的比重为29.7%，而1990年该比重在50%以上。这并不意味着食品消费相关产业没有发展空间。事实上，这恰恰是对食品消费相关产业提出了新的要求，需要从单纯地满足温饱向追求食品安全、营养价值和饮食文化方向发展。
3、生态养殖成为趋势
禽养殖污染已经成为农业面源污染的重要来源，破解粪污综合利用问题迫在眉睫。因此，兼顾生产生态两大目标，农牧结合、循环发展，能够破解畜禽养殖污染难题的生态养殖将成为重点发展对象。
同时，国家在生态养殖上补贴也非常诱人!生态养殖的巨额补贴。国家对环境问题越来越重视，对可持续发展、可循环的生态农业扶持力度很大，其中对生态养殖的扶持力度尤其大。
生态养殖也是坑，而且坑坑致命!
其实，生态养殖的肯也比较多，成功更不是轻而易举，需要资本、技术、市场、规模化等多方面的投入与布局。
1、生态成本大
还是以“丁磊养殖”的案例来说，2012年丁磊就开始涉足生态养殖，投资千万元以上，经过7年的“颠簸”才获得成功。
当然，这样的成功不仅需要投入资金，也需要品牌知名度的背书。其中，以“丁磊”背书就为丁磊的生态猪减少了品牌推广和解决了信任度的投入。
如果没有资本与品牌背书的农村创业者，生态养殖上或许需要更多的投入。
2、不规模化还是死
其实，农业利润非常低。这也是很多农民单纯依靠卖农产品赚不了钱的根本原因。
生态养殖，同样需要规模化的投入与布局。你的规模化上不了，也享受不了国家相关的政策与补贴。
3、生态养殖技术门槛高
有些人把生态养殖等同于散养或者放养，不需要太多的管理，其实这种认识是错误的。生态养殖其实需要很精细的投入和管理，特别是在粪污处理上面，这样才可以真正做到生态。记住，原始并不等于原生态，原始的养殖方式也不等于生态养殖。
4、生态养殖“风险”高
是养殖都有风险,养殖业有三大风险,一是市场风险,二是疫病风险,三是自然灾害风险。三大风险中,疫病风险是最大的风险。
生态养殖只是在生产方式上裂变，但养殖风险依然逃脱不了。
以养猪业本身就是高风险低收益的行业，生态养殖更是如此。通常来讲，生态养殖的生猪饲养周期更长，投入成本更高，一旦产品销路不畅，就会很麻烦。如果再遇到自然灾害或者什么意外，可以说打击是毁灭性的。
5、生态链很脆弱
生态链是一个体系，不是单一生态的保护。比如树下养鸡、稻田养鱼、林中养猪等等生态养殖模式。
这是整个生态链的建设，不能破坏，一旦某个生态出现问题，整个生态链也会受侵害。
因此，生态养殖必须要建立在生态链上，不能“不见森林”，否则生态养殖就不是大家心目中的“高富帅”。
纵览全局，未来生态养殖、绿色农业将会成为养殖大户们和养殖企业争夺的方向。当然，企业经营者们更要在品牌、技术、规划化、风控上发力，做足“生态文章”。（陈立耀）
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