鹿茸，是大家耳熟能详的名贵药材，具体是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。之前我也向大家介绍了成品鹿茸的相关知识，详情可见链接文章。今天呢，我来给大家介绍一下鹿在养殖过程中需要注意的事项及各项成本，方便大家参考。
上图为本次介绍的鹿场，占地35580平方米，标准化鹿舍45间，共有870头鹿。其中生产鹿（长鹿茸的雄鹿）520头。
根据今年的鲜鹿茸市场价，第2年的鲜鹿茸最贵（又称二杠，形似字母L）价格在600元/公斤左右，其他年份的鲜鹿茸（又称3叉，形似“匕”字）的平均价在360元/公斤左右，今年每只鹿产值6000元/年左右。
小鹿出生后需要在子鹿于育成两阶段各打一针疫苗，疫苗名称:卡介苗，主要防治肺结核。
鹿茸的产量在第3-7年为高峰，每年可割两茬鹿茸，割后伤口须涂抹止血消炎粉。第8年开始产量下滑，多数鹿寿命为15年左右。鹿的平均死亡率为7-8％，其中配种期公鹿互斗伤亡率为1.5%（可打鹿的镇静剂“鹿安宁”减少伤亡）。幼鹿繁殖存活率为70％，最易使鹿死亡的是腹泻及恶癖（母鹿A伤害母鹿B的孩子，为护犊现象），鹿蹄腐烂须清理创口并打消炎针。在鹿的壮年期，容易得肠毒血症，主要由于该期间营养过于充分，该病发病快，患病死亡率高。
上图为苜蓿草。
上图为玉米杆打碎过程。
鹿的饲料夏季以青贮（没完全成熟的玉米）为主，维生素含量高，冬季一般以玉米杆为主。粗饲料中添加适量含有微量元素的细饲料，如豆饼（榨取豆油后的大豆粕）。雄鹿生产期喂食苜蓿草，苜蓿草含有高蛋白，利于鹿茸生长。
关于养殖成本，每头鹿1700元/年，其中300元/年/头的人工费用，300元/年/头的粗饲料，900元/年/头的细饲料。
上图为工人正在清理鹿舍。
由于今年鹿茸价格处于历史高位，故该养殖场经济效益较好，年营收230万元，净利润95万元左右。效益虽高，但风险共存，现在准备进入的朋友需要谨慎。
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1、仔鹿的栖息环境在产仔季节到来之前，安装仔鹿保护栏，保护栏设在较高处，以利于保温与采光。栏内保持清洁干燥，经常更换垫草。保护栏前面的栅条间隔15～20厘米为宜，太窄容易夹死、夹伤仔鹿，过宽时母鹿会钻入栏内偷食补饲精料和垫草。
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2、观察哺乳情况仔鹿出生后10～15分钟就能站立起来寻找乳头，并吃到初乳。仔鹿第1次吃乳的早晚，是仔鹿生命力强弱的重要标志。同时，也与分娩母鹿的温顺程度和母性强弱有关。优良的母鹿分娩后寸步不离仔鹿，不断舔舐爱抚，小鹿很快被舔干，站立吃乳。对初生仔鹿看护的关键在于观察仔鹿是否已经吃上初乳。一些母性差的母鹿，分娩后往往因受惊扰或其它因素遗弃仔鹿，这样会使仔鹿迟迟不能就乳。尤其是在早、晚、夜间发生这类情况时，易导致衰弱与死亡。对于胚胎期发育不良的弱生仔鹿，虽然母鹿舔干仍站不起来吃不上奶，必须人工辅助使之及早吃上乳，必要时喂一点牛、羊奶或葡萄糖液，然后送还母鹿喂养。初生仔鹿在吃过3～4次奶后，应挂耳牌号，称重，登记。
仔鹿应挂耳牌号，称重，登记
3、代养初生仔鹿得不到亲母直接哺育时，应设法为它寻找一头理想的代养母鹿，或称之为保姆鹿。在集中分娩期，大部分温顺的经产母鹿都可能随时用来作为保姆鹿。需长时间代养时，一只母鹿除哺乳亲仔外只能代养一头仔鹿。选择分娩后1～2天以内的母鹿代养仔鹿效果最好。其原因是：①分娩不久的母鹿母性强，易于接受自产以外的仔鹿。②被代养的仔鹿能吃到初乳，有利于生长发育。③保姆鹿亲仔与被代养的仔鹿日龄、强弱接近，哺乳量均衡，发育一致。
4、人工哺乳在产仔期遇有仔鹿得不到母鹿的哺育，而且代养又未成功的情况下，可用牛、羊奶进行人工哺乳。人工哺乳方法：先将消毒的乳汁（初乳或常乳）装入清洁的奶瓶，接上奶嘴，冷却至36℃～38℃，再用手把仔鹿头部抬起固定好，将奶嘴插入仔鹿的口腔，压迫奶瓶使乳汁缓缓流出。注意不可操之过急，如仔鹿挣扎须适当间歇。喂过几次后，仔鹿便可自行吸吮。哺乳同时用温湿布擦拭仔鹿肛门周围或拨动鹿尾，刺激其排出胎便。人工哺乳要依据每只仔鹿的出生重、食量、发育状况制定哺乳方案，定时、定量并由专人进行喂乳。人工哺乳必须坚持做好乳汁、乳具的消毒。为了预防仔鹿患胃肠炎，应定期在乳汁中加入抗生素。30日龄以内适当补给鱼肝油和维生素，以促进仔鹿的正常发育。
为促进仔鹿正常发育，应适当补给鱼肝油和维生素
1、哺乳仔鹿的一般管理仔鹿随母鹿进人大群后要有一个安静的环境条件。仔鹿在哺乳期间除哺乳、采食活动外，大部分时间是在保护栏内伏卧休息。饲养人员每日定时将仔鹿从保护栏里哄赶出来运动和哺乳。同时要观察其精神、食欲、排便、运动情况是否正常，遇有仔鹿发病要及时治疗。不要频繁搅扰仔鹿，特别是仔鹿吃奶过于频繁，易引起消化不良。要防止鹿群惊炸，以免小鹿被大鹿踩死或撞伤，圈舍要干燥、通风。
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2、哺乳仔鹿的补饲仔鹿出生后20～30天，开始随母鹿采食粗、精饲料，同时出现反刍现象。这时应在保护栏内设置小槽，投给少量营养丰富的混合精料。混合精料的比例为：豆饼60%，玉米面30%，小麦麸10%，再加少量食盐和骨粉。舍内要添置仔鹿的饮水设备。水槽放置高低要适当，过高仔鹿难以喝到水，过低易溺死仔鹿。
适当采食粗、精饲料
仔鹿离乳后，鹿群惊恐不安，思母、鸣叫、不愿采食、乱撞圈。此时将母鹿拨到离原圈较远的舍内，将仔鹿留在原圈，以免呼叫应答，增加思恋感。母仔分群后，饲养人员要细心观察鹿群状态，开展驯化活动。仔鹿离乳后处于早期育成阶段，如果饲养优良，其生长发育是非常迅速的。故宜抓紧这段时间给予丰富的营养，以促使其尽快生长发育。一般离乳初期日喂4～5次精、粗饲料，夜间补饲1次粗料。离乳幼鹿的饲料要精心加工调制，如把大豆和豆饼制成豆浆，其效果更好。除保证精料的营养全价外，还须给以足够的优质粗饲料和清洁充足的饮水。注意矿物质的供给，补喂多种维生素及微量元素添加剂，同时在日粮中加入食盐、骨粉，以防止佝偻病、软骨病的发生。
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