中国水产频道报道，苗种的好坏对于养殖河蟹来说至关重要。正因如此，不少养蟹“高人”都不吝高价购买口碑较好的优质苗种。本地苗通常成活率会高于外地苗种，所以本地苗出售价格一般较高。这吸引了不少投资者，通过养殖苗蟹卖给当地养殖户赚钱。
江苏宜兴这两年苗蟹养殖的面积越来越大，但产量一般。价格不及预期，能赚到大钱的人并不多。甚至不少苗蟹养殖户因上一年未达到理想效果不再买苗产生滞销，售价一降再降。
与此同时，同样也存在着这样一些苗蟹老板：苗种口碑越来越好，售价越来越高，买苗客户越来越多，牌子越来越响。当然，钱也越赚越多。
宜兴市西渚镇元上村潘老板使用天邦全熟化苗蟹料多年，年年效益都不错，今年更是再创新高：亩产量达到457斤！因去年苗种很多客户用下来效果较好，口碑有了，苗不愁卖，价格自然水涨船高。别看售价高去年，卖苗的人看中的就是潘老板苗蟹的口碑，老客户带着新客户从四面八方赶来指名就要潘老板的苗。潘老板既高兴又无奈:“卖的太快，你们拘着点拿，还有不少客户要的。”
干完塘后，潘老板把塘租、人工、饲料、药品、水电等各项开支减去，算下来效益比去年多赚了不少，况且今年卖的比以往都要好，心里乐开了花。
亲本选育方面：潘老板选用优质大规格亲本：6公、4母为主。每年到了螃蟹收获的季节，潘老板都亲力亲为，奔波劳碌半个多月，只为寻求大规格优质亲本。
种蟹放入交配池，半个月后拿出公蟹，母蟹开始抱卵。在随后的几个月里，潘老板每隔一段时间都要驱车数百里去观察这些“准妈妈”们的抱卵状态，直至4月初挂笼产籽。
饵料方面：2014年之前，潘老板使用某品牌颗粒料投喂苗蟹，但很快发现该品牌料粉尘多、水中稳定性差，关键是最终出蟹效果没有达到理想指标。2014年初，因为朋友陈老板使用天邦全熟化苗蟹料连续几年高产高效，潘老板也决定试用一下，全程使用天邦全熟化苗蟹料。用下来就发现，天邦料水中稳定性好、无粉尘、诱食性强、不坏水。年底出蟹时潘老板发现他的蟹苗又大又均匀，活力强，食线清晰，只只红膏！亩产达到了400斤以上，效益非常可观！从此，潘老板把全程投喂天邦全熟化苗蟹料投喂苗蟹这一习惯沿用至今。
具体使用方法:一期到三期仔蟹开始，潘老板投喂天邦超苗蟹0号全熟化破碎料（粗蛋白42%、粒径为0.2-0.4mm）兑水泼洒；四、五期仔蟹投喂天邦超康苗蟹1号A（粗蛋白40%、粒径为1.3mm）全熟化颗粒料；六期后投喂天邦超康苗蟹2号（粗蛋白36%、粒径为,1.6mm）全熟化颗粒料；9月份以后潘老板投喂天邦超康苗蟹2号（粗蛋白36%、粒径为2.2mm）+南美白对虾3号（粗蛋白39%、粒径为1.6mm）全熟化料组合套餐来加强扣蟹体质、保证扣蟹售卖时的规格及活性。
科学管理：每年过年前后，潘老板的扣蟹售卖基本结束。而后放水干塘、晒塘至四月底。随后上水种植水花生，并使用每亩150斤的漂白粉进行清塘，五天后开始解毒、肥水。之后放入5斤/亩的大眼幼体。因养殖苗蟹产量高，密度也高，所以亟需充足的氧分来确保苗蟹的生长。所以潘老板在他的70亩塘口内共放置了14台水车式增氧泵（1.5KW/台），12KW曝气式增氧管道，每天增氧8~10小时。
从开始尝试养殖到现在面积越来越大，潘老板这几年的苗蟹养殖感触颇深：现在蟹苗养殖技术逐渐成熟，养殖产量越来越高，如何让成蟹乐意高价购买是蟹苗养殖户思考的问题。蟹苗的养殖观念也要随着时代的发展而逐渐的改变，纵观全国各地苗蟹养殖发现：富养蟹苗，品质越来越好，影响力越来越大，销量越来越大，而且价格越卖越好。
有了正确的养殖理念，配合科学的管理和营养全面的天邦全熟化苗蟹料，期待2018年潘老板的养殖效益再上一层楼！
近日，“阳澄湖蟹农吃不出阳澄湖蟹”登上热搜，中秋、国庆的餐桌上，大闸蟹也姗姗来迟。受今年持续高温影响，大闸蟹的主产地安徽省马鞍山市、江苏省兴化市、浙江省舟山市等地高温突破历史纪录，这对大闸蟹来说，无疑是一场严峻的生死考验。
据了解，连续高温导致湖水中含氧量不足，而夏季正是大闸蟹生长的重要环节“蜕壳”期，需要在氧气充足的环境下进行。螃蟹是变温甲壳动物，生长适宜水温为15-25℃，在水温超过30℃时，其摄食量下降，持续超过33℃的水温，会出现河蟹大量夜间离水上岸，不吃食，无法正常生长蜕壳，从而出现伤亡。同时，高温使得湖中水分蒸发快，导致大闸蟹极易严重缺氧而死。另一方面，极度高温给湖域环境造成浮藻类的“富营养”状态，容易影响到水草的生长，造成大闸蟹的食物链短缺。
面对高温大“烤”，蟹塘应如何科学养殖大闸蟹？做好养殖管理？
建议在水质、底质、水草良好的条件下，将专用饲料+冰鲜鱼+玉米+发酵料，具体投喂量根据投放品种、存塘量、池塘环境条件、天气情况等而定，在傍晚7点后，待水温稍降时全池投喂（建议用天然植物类、中草药类、免疫多糖等拌料投喂3天后，再用钙镁合剂+复合VC等拌饵投喂3天，交替拌饵投喂）。
当蟹塘出现河蟹摄食下降、发病、环境恶化等问题时，建议先及时处理好其他问题，再慢慢调整增加投喂量。
为促进快速硬壳，要重视补钙工作，需要定期补充水体钙镁离子含量和微量元素等，有利于河蟹快速生长、蜕壳顺利、脱壳整齐、快速硬壳、甲壳有光泽。建议发现零星脱壳时补钙一次，脱壳高峰期补一次，脱壳后期再补一次。为提高补钙效果，补钙建议在傍晚或天黑时进行，避免白天补钙被水中藻类和水草大量吸收，从而降低补钙效果。
重视水草管理
在前中期可通过水草打头，使其保持在水下15厘米左右；通过经常拉草，保持水草的合理布局。水草必须保持均匀分布，覆盖率50%左右。
当蟹塘水草净化能力下降时，建议适当搭配10%左右的浮萍来降温和净水，同时定期使用益生菌类来弥补水草净化能力显得尤为重要，一般使用乳酸菌或EM菌、芽孢杆菌、光合菌等（如扩培EM菌和光合菌等，需要注重菌种质量；扩培时操作要规范，避免扩培失败；根据实际情况扩培使用，使用时用量要偏大些）。
另外，还有部分蟹塘出现水草死亡腐烂，这个时段建议及时捞除，以防败坏水质，并及时补种水花生、水葫芦等水生植物，用粗草绳或竹竿拦成片，起到遮阴降温的作用，为河蟹生长蜕壳提供阴凉的栖息环境。
加强环境调控
高温时期，要密切关注蟹池环境变化，加强水质和底质管理。一方面要保持蟹塘最高水位，因自然蒸发，导致水位、水质不稳定，可采取加水和排水、换水等措施；另一方面稳定水体藻相、菌相，定期使用EM 菌、芽孢菌、光合菌、生石灰等产品，提高水体自净能力，抑制蟹池蓝藻爆发；最后要重视底质改良，定期使用改底产品，控制蟹塘底部有机质、腐殖质和残饵、排泄物、代谢废物及动、植物尸体等引起的底黑、底臭、水臭和烂草等。
这个阶段对大部分蟹塘来说，普遍存在缺氧的问题。因此，有条件的蟹塘坚持每天添加优质新鲜水5-10厘米（有条件的还可以适度添加深井水），定期用EM菌等养水稳水；适当延长增氧机开机时间，白天正常开机，晚上等表层水稍凉后9-10点开机，开至翌日早上8点，如遇雷阵雨天气要提前开机；定期使用固体过氧化氢颗粒或底改产品，改善底部环境，降低蟹塘底部耗氧量。（武玥彤）
参考资料：
农视网
极端高温期间蟹塘管理关键技术（作者：江苏农牧科技职业学院叶建生副教授）
浅谈淡水螃蟹养殖技术分析(作者：王善武 王晓)
来源： 光明网-科普中国
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