在我国猪的贸易中肉猪占据了70%以上的贸易值,如何养好肉猪也是当今养猪行业的重要问题,那么如何才能合理的养好肉猪为广大养殖户朋友提供更好的经济效益,下面笔者向大家介绍几种比较实用的肉猪育肥要点和方法供大家学习参考,希望对广大养殖户朋友们有所帮助。
肥育要点; 想要养好育肥猪除了掌握较好的饲喂方法外也要控制饲料中的各种营养物质含量来加以改善育肥效果,主要控制以下几种营养物质和粗纤维的含量:饲料营养水平,蛋白质水平,矿物质水平和粗纤维的含量。 饲料营养水平: 在肉猪的饲养中需要较高的营养水平来满足肉猪的生长发育和后期堆肥,这个时候需要的饲料能聊水平一般为每千克饲料含消化能12.55MJ(兆焦),这种饲料营养水平能满足较快速度的生长发育。但在后期要采用适当限饲和补充蛋白质的方法来防止肉猪过肥和提高瘦肉率。蛋白质水平: 在不同的时期要给予不同量的蛋白质含量供给肉猪从而达到较高的瘦肉率和防止蛋白质过胜所引起的痛风病和浪费,在一般的饲养管理中根据猪体重的不同给予与不同量的蛋白质水平,体重在20-60KG瘦肉型猪的粗蛋白质供给量为16%-17%。体重60-100kg的猪为14%-16%.杂种肉猪育肥中可采用非三个阶段供给粗蛋白质,小猪阶段为15.5%,青年猪为13%,中期猪为13%,大猪达到12%就行。
可以看出在猪的饲养中蛋白质的供给量是随着猪的增重而蛋白质的含量不断降低的,一般在散养户看来都是猪越大吃得越多供给的蛋白质也就越多。这样不仅不会起到较好的增重反而会引起饲料浪费和增大猪患病的几率,这一直是饲养的盲区。
矿物质水平: 适宜的矿物质,维生素水平会增加猪的食欲,改善猪的毛色,如果矿物质含量供给不足会造成比较严重的后果。例如钙磷的含量比,缺乏钙磷会造成仔猪生长发育缓慢,佝偻症,异食癖,成年猪的骨质疏松,食欲降低,骨软化症等各种病症。但钙磷过量的话轻则造成甲亢,重则会引起中毒甚至死亡。
粗纤维含量: 适宜的粗纤维能够改善猪的肠胃,大大增加食欲,适量的粗纤维具有但过量的粗纤维会消耗猪的能量并随着猪的排粪会带走一部分能量。适量的粗纤维可以锻炼胃的消化能力,也能够吸附饲料残渣和肠道中的有毒物质,并随着粪便的排出而排出。
了解了肉猪饲养中的营养需要下面给大家介绍几种常用的育肥方法 。
一条龙肥育法: 又叫做直线肥育法和一贯肥育法,就是随着猪的增长给与不同的营养水平,不就行拉架子肥育 整个饲养期间精料的使用量随着猪体重的变化而变化,遵循不浪费的原则进行饲喂,每天饲喂3-4次(视饲养场的具体管理情况和猪的体况而定)只要猪还吃下次就加大投料量。
但需要注意的是要定时,定质,不要投喂过期霉变饲料,让猪有着良好的胃口,不可太超量否则猪一下吃撑下次再投喂的时候就吃得很少,影响增重。但因此法比较实用,操作简单,经济效益一直不错,因此在各大行养殖场被广泛采用。
前高后低育肥法: 这种方法是在一条龙肥育法的基础上进行改良,就是前期在最大安全量的限度内加大蛋白质,能量脂肪的投喂量,到后期猪已经成型的情况下再加以控制蛋白质和能量以及脂肪的含量,让猪只快速增长肌肉的含量降低脂肪含量。培育体型,体况更好的育肥猪。
拉架子肥育法: 又称吊架子肥育法,顾名思义就是先把猪的整体骨架拉起,减少肌肉和脂肪的沉积,到后期再增加饲料中蛋白质脂肪的含量。让猪快速的增重,改善体况。一般分为一下几个阶段:幼猪阶段,中猪阶段,堆肥阶段。
幼猪阶段: 这类猪是体重在正常日龄下达到25kg左右的猪,在幼猪阶段我们不限制各类营养物质含量,这个阶段小猪的生长发育比较快,主要是肌肉,骨骼的发育,充分饲养小猪,加大饲料中的精料含量,保证每个幼猪体格健壮,为以后的拉架子做好充足的准备,同时也减少了小猪的死淘率。
中猪阶段: 幼猪阶段幼猪阶段结束后小猪们体重达到了25kg后进入了中猪阶段的饲养,在这个阶段的猪一般体重保持在25-55kg,在这个阶段猪生长迅速,耐粗饲,内脏器官发育迅速,骨骼增长速度快,肌肉沉积能力强。
在整个阶段我们需要大量供给青粗饲料来充分锻炼猪的消化器官,满足猪所需除脂肪外(保持在最小限度需要量)的各种营养指标,并适当加大运动量,让猪快速长个,迅速沉积肌肉,为以后的堆肥阶段做好充足准备。
堆肥阶段: 猪进入堆肥阶段后要加大脂肪,蛋白质的供给量,并适当减少运动量,直到育肥结束出栏为止,此时的猪已经是膘肥体壮,个个体型健硕,丰满。达到此目标也就完整的完成的猪的拉架子肥育。
环境控制:包括温度湿度,光照
温度湿度: 在一般的饲养管理中,肉猪的适宜温度要控制在15-20摄氏度,相对应的湿度则在65%-76%左右。
光照: 一定的光照有利于猪的增重,过多的光照会使猪比较兴奋,好动,自身运动量上去了自然会影响猪的增重,一般光照控制在8-12小时为宜。
适时出栏: 关于育肥猪的出栏活重由于不同品种的猪出栏活重不同笔者在这向大家介绍两种常见品种猪的出栏活重供大家参考借鉴,我国普遍饲养的二元杂交猪活重最佳重量为85-95kg,三元杂交猪出栏活重为90-100kg。
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话说真正的土猪,其实是自然放养的,而不是舍养,在大自然的环境下,野性得到不断恢复。另外除了自由在野外交配繁衍外,还不断跟山上的真正野猪繁衍出新的猪种——山土猪,其生活习性也更接近自然。
山土猪都是在山上下崽,完全没有人工照料,据说天气冷的时候,有人发现过,2头母猪会一起哺育一窝小猪。
还有一种公认的土猪就是有农户养一两头的猪,全程没有喂添加饲料,每天只喂一次玉米,红薯,南瓜之类的主粮。其他时间,让猪在山上刨食草根蚯蚓等食物,或到村头的水坑去打泥。因为是放养,所以生长缓慢,大约一年半左右的时间才能长到120斤左右。
在传统的理解上,按照以上做法,才算是真正的土猪。但是,这样做其实成本很高,人工,时间,而且这样喂猪相当累人、套人,农村人应该都懂得。卖出去的价格基本上占不了啥优势,基本上和市面上一个价,所以农家也不舍得卖。干脆自己留用,等到年关杀吃了。
吃杂粮的猪不但成本高,而且没办法大规模养殖,这里面最主要的原因就是熟食喂法。在很久以前,家家户户养猪的时代,好像每天晚上都要给猪做一锅猪食,食物好坏反正的麻烦一下。熟食喂法基本上是把猪当人来养了,麻烦的很,所以后来喂猪的越来越少了。
目前市场的的土猪肉,到底是怎么喂养出来的,我们不得而知,小编更不敢妄言。食品其实是考验的是人的道德良心,没有理想主义的人是做不出好食材的,理想主义+道德良心,是检验食品生产者的最基本原则。
不过,我觉得一味追求物美价廉的产品,结果会导致假货横行。中国农民的小滑头是从来不会考虑考虑公众利益的。鲁迅就批判过,但是几千年就是不变。改变物美价廉的陈旧观念,让好产品有利可图,然后大家才有放心产品可用,而假货也就失去了市场基础。
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