鹿茸，是大家耳熟能详的名贵药材，具体是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。之前我也向大家介绍了成品鹿茸的相关知识，详情可见链接文章。今天呢，我来给大家介绍一下鹿在养殖过程中需要注意的事项及各项成本，方便大家参考。
上图为本次介绍的鹿场，占地35580平方米，标准化鹿舍45间，共有870头鹿。其中生产鹿（长鹿茸的雄鹿）520头。
根据今年的鲜鹿茸市场价，第2年的鲜鹿茸最贵（又称二杠，形似字母L）价格在600元/公斤左右，其他年份的鲜鹿茸（又称3叉，形似“匕”字）的平均价在360元/公斤左右，今年每只鹿产值6000元/年左右。
小鹿出生后需要在子鹿于育成两阶段各打一针疫苗，疫苗名称:卡介苗，主要防治肺结核。
鹿茸的产量在第3-7年为高峰，每年可割两茬鹿茸，割后伤口须涂抹止血消炎粉。第8年开始产量下滑，多数鹿寿命为15年左右。鹿的平均死亡率为7-8％，其中配种期公鹿互斗伤亡率为1.5%（可打鹿的镇静剂“鹿安宁”减少伤亡）。幼鹿繁殖存活率为70％，最易使鹿死亡的是腹泻及恶癖（母鹿A伤害母鹿B的孩子，为护犊现象），鹿蹄腐烂须清理创口并打消炎针。在鹿的壮年期，容易得肠毒血症，主要由于该期间营养过于充分，该病发病快，患病死亡率高。
上图为苜蓿草。
上图为玉米杆打碎过程。
鹿的饲料夏季以青贮（没完全成熟的玉米）为主，维生素含量高，冬季一般以玉米杆为主。粗饲料中添加适量含有微量元素的细饲料，如豆饼（榨取豆油后的大豆粕）。雄鹿生产期喂食苜蓿草，苜蓿草含有高蛋白，利于鹿茸生长。
关于养殖成本，每头鹿1700元/年，其中300元/年/头的人工费用，300元/年/头的粗饲料，900元/年/头的细饲料。
上图为工人正在清理鹿舍。
由于今年鹿茸价格处于历史高位，故该养殖场经济效益较好，年营收230万元，净利润95万元左右。效益虽高，但风险共存，现在准备进入的朋友需要谨慎。
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山东商报·速豹新闻网记者 周里 摄影报道
济南90后小伙卢文轩目前养着45只梅花鹿，年收入约14万元，他每天和梅花鹿待在一起约12个小时，比和家人待在一起的时间都长，5个月体重减了20多斤。
卢文轩是一名90后小伙，养鹿已4年
从6只到现在的45只，卢文轩慢慢摸索出了养鹿的经验
卢文轩大学学的会计专业，后来从事销售工作，月薪能拿到一万元左右，一次和朋友聊天让卢文轩意识到养鹿的前景很好，遂决定返乡创业，养起了梅花鹿。 卢文轩打算辞掉稳定的工作下海养鹿这一决定，开始时遭到了家人的强烈反对，为此他专门跑到全国各地考察学习了一番，先引进了6只梅花鹿开始试养，后来随着客户的增加和养殖规模的扩大，家人对他下海创业的行为也有了180度的转变。“目前给梅花鹿喂养的主食是豆腐渣，再配以大蒜秧等辅食。”卢文轩告诉山东商报·速豹新闻网记者，“45只鹿一个月的伙食费大约是4500块钱。”据了解，卢文轩养鹿已四年，前三年摸索经验根本没有赚到钱，搞养殖很辛苦，卢文轩都亲力亲为，用他的话说，是累并快乐着。
卢文轩在和父亲一起清理鹿槽里的雨水
这根鹿茸重600多克
豆腐渣被作为梅花鹿的主食，45只鹿一个月的伙食成本大约是4500元
卢文轩计划在接下来的两年内让梅花鹿的存栏量达到100只，之后再带动更多的新养殖户参与进来，大家共同致富。
山东商报·速豹新闻网编辑 张蕾 见习编辑 王之煊
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