獭兔是比较著名的裘皮用兔，它不仅毛皮珍贵，产肉性能也较好。
一、獭兔的生长规律
其生长发育表现在体重的逐渐增长和毛皮的渐趋成熟。体重的增长规律是前期生长快，后期相对较慢，其增重速度主要受遗传因素和环境因素（营养、管理、气候等）的影响，在性别上也有一定的差异，一般公兔的生长速度明显低于母兔。
獭兔出生后第三天开始长绒毛，并有固有色型出现；15日龄被毛光亮；15～30日龄被毛生长最快，以后就停止生长；60日龄开始换胎毛；4～4.5月龄第一次年龄性换毛；5～6月龄被毛光润并呈标准色彩，此时体重约2.75～3.0千克，即可取皮，产肉性能也好。
獭兔在5～6月龄时体重达2.75～3千克，毛皮质量较好，产肉率也较高，皮肤面积可达111平方厘米，已能符合等级皮的要求。如从毛皮成熟而言，能在第二次年龄换毛后取皮最好，但饲养期要延长2个月，增加了饲养成本，则在5～6月龄取皮，将有利于提高经济效益。
二、饲养管理措施
1、营养充足。饲养獭兔主要目的是为了取优质裘皮，一般在青年兔时期取皮，是因为此时期体内代谢旺盛，獭兔生长发育快。为了能满足此时期生长发育需要，不仅要有全面的营养供应，而且此时饲料数量供应必须充足。
此时的营养浓度是，每千克日粮中消化能为11.30～11.72兆焦，蛋白质为16%～18%（前期18%，后期16%），粗脂肪3%～5%，粗纤维10%～12%，钙0.5%～0.7%，磷0.3%～0.5%，并掌握好日粮营养浓度应前期高后期稍低。
2、分群饲养工作。对断奶后的幼公兔除留种外应全部去势，按体型大小、年龄、强弱分群，每笼一群，每群4～5只（笼面积约为0.5平方米）。淘汰种兔按性别分群，每群2～3只，短时期群养取皮，群兔常有斗殴现象，应注意及时调整，如遇上屡有不合群的兔可单笼饲养。
3、做好清洁卫生。兔舍内笼位要勤打扫，经常保持兔舍、兔笼清洁卫生、干燥，这样有利于兔裘皮质量。
4、做好疾病防治工作。兔群应定期注射兔瘟疫苗和巴氏杆菌疫苗，以免兔瘟病的传入造成损失。
5、对疥癣病、真菌病、虱、跳蚤等外寄生虫病应及时采取措施。该隔离的隔离，该治疗的及时治疗，以免造成损失。
一、种公免的饲养管理
1、调配好饲料：配种前和配种期间饲料中的蛋白质和维生素含量要高些，同时搭配其他营养成分，但休情期可降低标准，防止兔体过肥；
2、单笼饲养：种公兔必须单笼饲养，并尽量离母兔远些，保证其能安静休息；
3、控制配种次数：强壮的种公兔可每天配种一次，连续配种三天，停一天；体质一般的种公兔，可隔一天配种一次；
4、加强运动：每周要让种公兔在舍外运动1-2次，并定期让种公兔晒大阳。
二、种母兔饲养管理
1、空怀孕的管理：种母兔空怀孕期主要饲喂青粗饲料，少喂精料，以防母兔长得过肥。
2、怀孕期间管理：母兔自受孕第五天起，要饲喂蛋白质含量高的饲料，如大豆饼，鱼粉等，同时补充适量食盐。产前3天适当减少精料，多喂优质青饲料。母兔临产前要注意观察，发现母兔衔草做窝时，应及时将其送进铺有清洁柔软的干草、棉花或鸡、鸭、鹅毛的产仔箱内。产仔箱的光线应暗些。
3、哺乳期的管理：母兔产仔后的30天内为哺乳期。哺乳期母兔饲料中的粗蛋白含量应达17％，可加放玉米粉、豆饼等精料，并喂给哺乳母兔优质青绿多汁饲料和足够的清洁饮水，保证母兔健康，才能有充足的乳汁供养兔仔，为防止母兔发生乳房炎，产仔后应给母兔的饲料中投放研碎的长效磺胺噻唑和小苏打。在母兔整个哺乳期内，饲养人员应注意产仔箱的温度和湿度。保持产箱干燥及食具的清洁卫生。
三、仔、幼兔的饲养管理
1、睡眠期的管理
獭兔初生至第12天为睡眠期，这个时期仔兔窝内温度应保持在28-30度。若发现仔兔因吊乳而被母兔带出窝，应立即采取以下方法救护：若仔兔被带出窝时间不长，稍许受凉，可把仔兔放入怀中取暖，等仔兔复苏后再放入窝内；若被带出窝时间稍长，兔体受冻发凉，应立即将仔兔放入40度热水中，使其口鼻露在水外，约10分钟，等仔兔复苏后擦干水，放入窝中。此外，产仔箱要严密，以防仔兔受到外来伤害。
2、开眼后的管理
一般仔兔出生12天后开眼，15天左右出窝，18天即可开食补料，补料应选择营养丰富，容易消化的饲料，如胡萝卜、豆腐、豆浆、青菜、鲜嫩青草等。青料在喂前要清洗，晾干表面水分后切成细丝状喂给仔兔。经3-5天的青料补给后再逐步添加麸皮、玉米面、豆饼等饲料，但这些饲料必须用开水烫拌后再喂给仔兔，并在饲料中适当加入添加剂、抗菌素以预防疾病。
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