退伍之后,我选择创业开卤鸭店,如今压力山大,快撑不下去了

文:王斌斌

图:来自网络

任何一个行业都有做得好的,也都有做得不好的,为什么有的人可以赚到钱,有的人却一直在亏钱呢?这也是我一直在反思的问题。

去年退伍之后,我想了很多个创业的案例,譬如养殖土鸡、种冬枣、加盟做蛋糕店、洗车行等等,但后来思来想去,我选择了做卤鸭(鹅、兔),因为在我们邻县鱼台,就有一家卤鹅做的比较地道,如今很多人回老家,都买它作为家乡的特产送人。据说销量也不错。

有这样成功的例子摆在我眼前,我决定也想做这方面的尝试。说干就干,首先,但首先要自己学会做卤鸭的技能,我爸是几十年的乡村厨师,本来做卤菜,也是他的特长。在他的指导下,我开始慢慢入行。

经过一个多月的努力,我终于确定了配方,并叫来一些小伙伴试吃,大家的回馈让我来了信息,因为都说味道比较纯正,和鱼台的卤鹅味道,几乎不分上下。

但创业说起来容易,做起来难,由于自己经验不足,办证弄了接近一个月才下来,期间我把门面收拾得干干净净,甚至还买了高温消毒的蒸汽机和清洗器具。

千呼万唤始出来,我的创业生涯终于真正开始了,开业第一天,我的小店卖了12单,全部是先前的同学和朋友捧场,第二天之后的一周,每天都是三四单生意,如果这样下去,连房租钱都弄不出来,更别说我个人的人力成本了。

穷则思变。菜市场那边人多,我就把自己的流动摊位搬到了那里,为了保证卤鸭的卫生,我把帽子、手套和口罩都戴起来,我卤好的鸭子和鹅,仅仅卖35元一斤,完全不赚钱,只想让大家先感受一下味道,希望能够通过口碑来营销,但一段时间下来,销量依然让我心痛。

可是不管我如何努力,销售始终不见好转,看到那些卤好的鸭子、鹅与兔子肉,我内心就焦急万分,为了做出可口的味道,我选的都是上等的好材料,每天凌晨三点多就起来忙碌,睡也睡不好,压力大到无法想象,这和我想象中的创业结果,完全不一样。

有人给我建议,小区门口卖都比菜市场要好,一般菜市场那边老年人去得多,别说35元一斤,就是20元一斤,老年人都不舍得花钱买。

我旁边摆摊卖馒头的小姐姐也安慰我,说万事开头难,在坚持一段时间就好了,可是我的开头真的太难了,每天早上起得比鸡早,晚上这么冷的天,先在菜市摆摊,再去夜市摆摊,我当初凭一腔热血开始,现在要不是一位好朋友陪着我,我的心理防线可能早已崩了。

也有人说:无奸不商,有良心,你啥都用好东西,成本就高了,成本高就赚不到钱。这话虽难听,甚至不该说,但是适用,社会就这么现实。

从眼下的情况来看,似乎很难打破困局,我都不知道要不要再坚持了,如果坚持的话,我该如何破冰,希望有经验的小伙伴能够分享一下。

4个加盟骗局,专坑农村人,有多少赔多少,创业的朋友要小心

城市创业的门槛越来越高,除了IT以及有一定科技含量的创业能成功以外,其他普通的创业已经越来越难赚钱。所以,近些年来,一些回到农村开始创业,不少人都取得了成功。

在农村创业相对比较简单,竞争也小很多,大多都是夫妻二人共同创业。于是农村创业的人越来越多,而不少专门为农村设计的坑也越来越多,专坑农村创业的人。

本文列举了4几个坑人的加盟骗局 ,而且专坑农村人 ,有多少赔多少,创业的农村朋友一定要小心!

加盟骗局一

加盟养殖鸡、鹅项目

这类项目主要加盟养鸡、养鹅的,把他的鸡和鹅吹得天花乱坠,他们的鹅和鸡来自欧洲,肉质如何鲜嫩,营养如何全面,鹅肝出口法国,市场上又是如何如何的供不应求。

只要你加盟他们,你立马就能跟着他们发大财,一年赚几十万没有任何问题。你找到他们加盟,是你的运气实在太好了。

机不可失,时不再来。用尽各种办法让你掏钱加盟他们。声称这个项目鸡苗、鹅苗免费,饲料免费,只要你把鹅养大了,他们就包回收,还签订合同,感觉让你吃了定心丸。

但是,一旦等你交钱加盟以后就完全变了,鸡苗鹅苗要押金,饲料也要押金,技术人员要服务费,差旅费以及技术咨询费。

更离谱,更要把你气死的是,等你辛辛苦苦花了大半年时间,却发现他们提供给你的小鹅和小鸡总是长不到他们合同要求的7-8斤,最多长到4-5斤就不长了,而加盟合同上明确说了长到7-8斤,他们才会按照合同价格回收。

很明显,这是他们早就挖好的坑,只要你跳下去,就爬不上来了。他们坑了你的加盟费和各种押金,你去打官司,合同上白纸黑字写得很清楚,你也赢不了官司。

加盟骗局二

养殖豪猪、竹鼠等冷门项目

这类项目他们的主要目的是赚你的加盟费,以及高价卖小豪猪和小竹鼠给你,赚你的这个钱。他们吹嘘豪猪肉、竹鼠肉营养十分丰富,是达官贵人餐桌上的最爱。前几年农村有很多青年人创业养豪猪和竹鼠。

其实,豪猪肉和竹鼠肉属于冷门养殖业,肉质并不鲜美,由于是野生种类,肉里有较强的一股土腥气,烹饪的时候很难祛除,我也吃过一两次,味道真的难吃,吃过第一次,不想吃第二次。

其实,这个坑没有第一个坑那么让人生气。你养的豪猪长得也快,只是肉的味道不好,根本没有什么市场。

#全面禁食后竹鼠养殖户的困境#

加盟骗局三

加盟养殖所谓名贵药材项目

普通的养鱼、养虾、养猪、养牛的项目,这类动物市场需求非常大,只要养好了,不怕卖不出去。最坏的也就是像养猪一样,价格起伏大,有时候遇到价格低谷,赚不到什么钱而已,也不至于血本无归。

但这类高难度的养殖项目,如养土元、蝎子、蜈蚣、蛇类等,这些特种养殖项目的坑人方法基本都一样。他们的广告都吹嘘:这些特种小动物都是有毒的,毒就是药,同时也是昂贵的中药材,非常好养,市场潜力巨大。

他们和你签订回收合同,等你养到一定规格,他们高价回收,只要买他们的种苗,他们就给你技术指导,给你算算,你投资3-5万,至少要赚30-50万元,根本没有任何风险。

其实,如果认识懂中医的朋友就知道,这些所谓的中药材市场需求很小,都属于冷门偏门药材,即使医院收购,价格也不会太高。这类项目也是主要骗取你的加盟费,种苗费。

加盟骗局四

加盟除甲醛的项目

房地产火爆了20多年,房子大卖特卖,人们买了房子肯定要装修,装修就离不开涂料、油漆、地板、家具,而甲醛就藏在这些材料里面,是无法避免的。于是,有些公司打着加盟除甲醛的旗号进行坑蒙拐骗。

甲醛对人的危害众所周知,他们主要宣传他们的机器有多厉害,能够几天之内就能把甲醛全部除掉,并可以用他们的仪器进行检测。以此吸引加盟的人,他们主要收取加盟费以及除甲醛的仪器费。

你加盟之后,去说服那些刚刚买房子的人,用你的仪器除甲醛,除完甲醛之后用仪器检测,的确没有了甲醛。其实,内行人都知道,那些涂料里,地板里,家具里的甲醛是缓慢释放的,至少需要半年才能释放80%左右。

3天时间把甲醛除完,那是不可能的。只是暂时除完了甲醛而已,这样纯粹是欺骗了消费者,过了几天,客户发现还有甲醛味道,他会找你麻烦的。

现在赚个钱本来就不容易,尤其是农村人挣来的都是辛苦钱,血汗钱!上述行业大家一定要小心,不要把血汗钱被他们骗走了,到头来赔了夫人又折兵

相关问答

鸭伯伯鸭脖加盟的流程是什么?麻烦吗?-九州醉餐饮网

[回答]那我就来跟你说说吧,它的加盟流程看着挺简单,真正做起来,千万不要嫌麻烦,仔细认真最重要,自己对鸭伯伯鸭脖加盟足够了解,再实地咨询一下,了解大众的...

周墨鸭怎么加盟?

加盟费一般只需要3—5万就可以了。因为需要的店面不大,再者现在很多商贩都是推的小推车出来销售,所以店面的费用应该不要哦。周黑鸭的经营成本不高,只需要一...

萌鸭微生活便民信息平台加盟好吗?

哦,这个信息平台的话其实挺好加盟的,它就是一个资源的一个整合平台。哦,这个信息平台的话其实挺好加盟的,它就是一个资源的一个整合平台。

久久鸭加盟多少钱?

三四千的技术培训?三四千的技术培训?

MK嗨鸭加盟费用是多少mk拥有自己的研发团队?

[回答]MK鸭货加盟条件1、具有合法有效的企业法人营业执照或信誉良好的自然人;2、拥有自营门店、租赁期1年以上的适宜店面或能进驻区域商超卖场;3、诚信经...

栖头鸭怎样加盟,怎么加盟栖头鸭-九州醉餐饮网

[回答]1.首先要通过阅读栖头鸭加盟手册或在线浏览相关加盟资料,全面了解本项目。2.大家了解或多或少后,可以通过电话、短信、电子邮件或在线咨询等方式与...

我想养鸭子·山东菏泽有什么好加盟的厂吗··?

养鸭子山东菏泽致康食品有限公司好加盟致康食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司创立于1993年,座落于陵县经济开发区田园路,南靠104国道,北...

MK嗨鸭加盟店费用是多少mk拥有自己的核心加工技术?

[回答]MK鸭货经过几年发展,如今市场占有率达到塘沽同行业50%以上,现做为“塘沽特产”而家喻户晓,已成为百姓必不可少的休闲食品,馈赠佳肴。MK鸭货祖传秘方...

久久鸭是统一配送吗?

久久鸭的产品在制作过程中所采用的原料都比较新鲜。公司设有专业人员负责原材料的采购及统一配送。而且在销售过程中能保证其产品的新鲜。公司总部拥有先进的...

辣嘴鸭加盟总店在哪里!有电话吗!谢谢?

你好,这是辣嘴鸭的官网,题主可以在上面进行查询和咨询:http://www.lazuiya.com/gylzy你好,这是辣嘴鸭的官网,题主可以在上面进行查询和咨询:http://www.lazui....