近日,在天峨县下老乡当阳生态林场圭里分场,郁郁葱葱的丛林中间,每天一次定时响起《运动员进行曲》后,密集的生态林里面冲出几百头或大或小的黑山猪,它们争先恐后往音乐响起的地方狂奔,一路上还发出一阵阵低声而急促的吼叫……
音乐起处就是一个投食点,养殖人员开着一辆拉载牧草、玉米壳、红薯苗等猪食的小货车停在那里,车顶一个高音喇叭播放着嘹亮的进行曲。随着熟悉的旋律定时响起,散养在周边五六座大山里面的黑山猪就会发生“条件反射”,从四面八方蜂拥而至,开始进食。
据了解,天峨县下老乡圭里村大森林林下生态养猪场,2014年12月开始启动养殖,2018年初实现规模养殖,占森林面积达15390亩,是河池市现代特色农业县级示范区、天峨县土猪养殖的重要基地、河池市十大百万产业的重要组成部分、辐射当地贫困户的惠民产业、目前下老乡贫困户58户受惠。
在一万多亩的林场深处,这些黑山猪完全处于散养的状态,平时以刨食山上野草野果、喝山泉水为主,养殖场每天定时辅助投放猪食补给,每天在森林里面自由奔跑,是森林里面的运动健将,同时得名“跑山猪”。一开始这些猪群繁殖是由公猪和母猪在野外自行交配完成,2018年7月处于规模养殖需要才实行母猪圈养繁殖,小猪养到三个月后再放进森林里面散养,一年半后再出栏。
养殖人员告诉记者,去年开始发现五六头一百多斤的野猪混进猪群来投食点抢食。预计这片森林里面至少有几十头野猪,它们与养殖的猪群杂交,母猪在林内产下小猪后,会带着小猪来到林内的机耕路两边觅食,或者“拖家带口”来投食点进食,只有这时,养殖人员才知道猪群又有了新成员。
采取原生态的放养模式,这些黑山猪抵抗力强,不用药不打针,且肉质紧实,口感细腻,产品供不应求,大部分被乐业、重庆、南宁、贵阳等城市的星级酒店预订一空。2018年以来,由于养殖规模不断扩大,天峨县城新增加了3个专卖点。下一步养殖场年出栏率有望突破8000头。(图文来源:河池日报 记者 王月华 童永胜 龙招江)
在广西一个远离城市喧嚣的乡村,有一片被大自然环抱的绿色土地。这里是一个野猪养殖场,与一般的养殖场不同,这个养殖场长期使用发酵中草药来喂养猪只。如今,这个养殖场依然能够进行放养,没有受到非洲猪瘟的骚扰,猪病少,肉质好,成为了当地的一大特色。
这个养殖场的创始人,是一位对中草药有着执迷的态度。他认为,传统的养殖方式往往会导致猪只生病,而使用中草药进行发酵喂养,不仅可以提高猪只的免疫力,还能改善肉质。在他的坚持下,养殖场开始尝试这种新的养殖方式。
首先,他将各种中草药按照一定比例混合在一起,然后加入适量的水,进行发酵。这个过程需要一定的时间,但是经过发酵后的中草药,会释放出大量的有益物质,这些物质可以增强猪只的免疫力,预防疾病的发生。
在喂食猪只时,他将发酵好的中草药与饲料混合在一起,让猪只食用。这样,猪只在吃饲料的同时,也能够吸收到中草药中的有益物质。经过一段时间的观察,他发现猪只的身体状况明显好转,生病的次数也大大减少。
除了使用发酵中草药喂养猪只,他还特别注重养殖场的环境。他认为,一个良好的环境对于猪只的健康至关重要。因此,他每天都会清理养殖场的垃圾,保持养殖场的清洁。同时,他还会定期对养殖场进行消毒,防止疾病的传播。
在经过几年的努力后,这个养殖场终于取得了显著的成果。猪只的健康状况得到了很大的改善,生病的次数大大减少。更重要的是,因为使用了发酵中草药喂养,猪只的肉质也得到了很大的提升。猪肉鲜嫩多汁,口感极佳,深受消费者的喜爱,长期供不应求。
如今,这个养殖场已经成为了当地一个小网红。不少人来到这里参观打卡,而这个养殖场的成功,也证明了发酵中草药在养殖业中的巨大潜力。
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