乡间四月无闲人,才了渔事又插桑。一直以来,在我国大多数地区养鱼,普遍都是四月投苗,年底捕捞上市,淡季旺季界限分明,集中上市导致养殖户的利益普遍得不到保障。近年来随着各种技术的不断突破,这种状况正在逐步改善。
养殖户杨先生
杨老板在湖南岳阳有90余亩的养殖水面,自己也从事饲料经销,2016年刚开始接触澳华的膨化水产料的时候,原本是持怀疑的态度,在岳阳澳华业务人员的推荐下,抱着试一试的态度先用一个塘口近10亩的水面,采用澳华技术指导养出“热水鱼”,年底通过与其它几个塘口对比,当年增收20%,于是2017年果断的将所有塘口都使用“鱼安康”膨化料,同时也开始加入“鱼安康”的经销商队伍。
水产养殖要赚钱就必须卖热水鱼,这是水产人形成的共识,也就是说在每年的5-9月价格还不错的时候,能够有鱼出售,否则等到年底大量上市的时候就只有低价烂市。然而5-9月份的时候最令人苦恼的就是鱼还太小,无法出售,要想把卖鱼的时间提前,必须提升鱼的生长速度,高效膨化料“鱼安康”是个不错的选择。
据岳阳澳华鱼料部经理廖俊先生介绍,2016年“鱼安康”在岳阳地区试养,可以实现鱼月增重1.2斤的生长速度,当别人的鱼还在塘里睡觉的时候,就可以提前高价出鱼销售收回前期成本,存塘的全部是利润,充分实现“一年两季鱼”的模式,同时对水体污染小、料比低、长速快、单亩增效高,这种高档膨化饲料在市场上一经推出便取得了很好的反响。
澳华集团助理总裁、华中、北方大区总经理周胜兵先生
岳阳澳华总经理梁海兵先生
岳阳澳华鱼料部经理廖俊先生
目前澳华集团依托这种高端膨化饲料的优势正在华中地区大力推广一年两造的模式是:以草鱼为例,在前一年种苗标粗就开始使用“鱼安康”,第二年年初,先筛出0.5-0.8斤规格的苗,按照500-1200尾/亩的密度放塘,养到三月,再补充一批0.1-0.3斤规格的种苗,正常投喂到5-6月,第一批投放的鱼苗可以长到2.0斤/尾以上规格出塘,剩下的鱼继续养到8-9月上市。按照实证案例总结计算,平均饲料系数1-1.2,平均亩效益可达到6000元/亩。此种模式在各地均取得了很好的反响。
据了解,澳华业务推广团队今年在市场上推广的已经是第4代“鱼安康”,对比去年的鱼安康,产品又做了全面升级,是澳华继“草鱼安康”之后,升级换代的产品,采用优质原料和工艺,营养更易吸收,而且能够充分降低鱼体消化系统的负担,减轻病害暴发的风险,解决传统膨化鱼料的3大问题:大肚腩、长速快死得多、红身易掉鳞。
生长速度更快,饵料系数会更低,也更健康耐运输。 同时,“鱼安康”在目前水产膨化饲料市场上的定价是最高端的,产品质量也是最高档次。无论是从生长速度、饵料系数,还是鱼体健康、耐运输效果来说,‘鱼安康’可以说是颠覆性的,每去到一个地方就引领当地养殖业发展,让养殖户改变旧观念,提高收益。如原来湖南、湖北地区一年出一批鱼,用了澳华膨化料一年出两批鱼;云南、贵州原来两年出一批鱼,用了澳华膨化料一年出一批鱼;东北原来三年出一批鱼,用了澳华膨化料可以实现两年或一年出一批鱼。
都说水产养殖没有模式,只有系统,是一个系统性的工作,水产饲料无疑是整个系统里面非常重要的一环,投放饲料的目的是为了让鱼快速增长,达到增产增收的目的,然而事实上近年来水产养殖却已经形成了增产不增收的恶性循环,究其根本,就是在于不能有效控制鱼的生长周期,错过上市的高峰期、在传统不出鱼的时间段捕捞上市。现在,澳华“鱼安康”或许给了我们另外一种水产养殖的思路。
【作者:中国水产养殖网 陈伟荣】
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导语:开海后,懂行人专买这5种鱼,无法人工养殖,1斤不超10元,别错过!
秋天是进补的时节,每到这个时节,人们都会选择多吃一些肉类食品来进补。比起牛羊肉,很多人更趋向于鱼肉。因为鱼肉不仅脂肪含量低,而且还易消化,有助于减肥,关键价格也便宜。我们常吃的鱼,主要分为淡水鱼和海鱼,相比人工饲养的淡水鱼而言,野生海鱼不仅是味道,还是营养价值,都更胜一筹。
但是,现在有很多不良商家,在利益的诱惑下,将人工养殖的鱼当野生海鱼贩卖。对于不会辨别的人来说,花了高价钱,吃的却是养殖鱼,只能吃哑巴亏。那么,市场上有哪些,既便宜又无法人工养殖的野生海鱼呢?接下来,厨娘就给大家介绍5种,单价不超10块钱的野生海鱼,如果在市场碰到,千万不要错过哦!秋天吃鱼,聪明人专挑这5种鱼,纯野生无法养殖,老板都夸你行家!
第一种:孔鳐,又名“老板鱼”,是我们山东胶东地区过年必备的年货之一。家家都会买个5-6条,腌制一下,制作成鱼丸,油炸一下,特别好吃。老板鱼肉多刺少,并且没有硬刺,都是软骨。这种海鱼是无法人工养殖的,一斤的价格在8块钱左右。注意:老板鱼的鱼尾是不能食用的,在处理时,要把鱼尾和鱼背上的硬刺去掉。
第二种:安康鱼也就是我们说的丑八怪,也叫娃娃鱼。它也是一种无法养殖的深海鱼,价格一般在10块钱左右一斤。但是,安康鱼体型都比较大,一条小鱼也得五六斤了。别看安康鱼价位便宜,它的营养价值却很高的。安康鱼低脂肪、低热量,富含维生素A、D、E,常吃安康鱼对保持视力很有好处。另外,安康鱼含有丰富的胶质,用安康鱼来炖豆腐,是一道非常好的美容养颜菜。
第三种:巴浪鱼又叫鲐鲅鱼,是一种产量非常大的海鱼,它的口感虽然没有黄花鱼那么细腻,味道还是挺鲜美的。它的价钱非常低廉,每斤不过三四块钱,是每个家庭都能消费得起的。沿海地区的人喜欢一次买10几斤巴浪鱼,把它做成咸鱼干吃,还经常做巴浪鱼煮酱油水。久煮之后的巴浪鱼,肉质比较紧实,滋味深长,咀嚼起来特别有嚼劲。
第四种:小黄花鱼,一种肉质特别鲜嫩,还易消化的海鱼,只有一根主刺,背部没有小刺,特别适合孩子和老人吃。它的价钱和鲳鱼差不多,一般都是15块钱2斤,买回家处理干净后,过油干炸,把尾鳍和头炸酥,吃起来香酥可口,是一道非常好的下酒菜。
第五种:鲳鱼。鲳鱼肉质鲜嫩,含有丰富的硒和镁,还有不饱和脂肪酸,易消化,对消化不良、贫血、筋骨酸痛等有一定功效。鲳鱼最好吃的做法是清蒸,不需要过多的调味品,简单一蒸就很美味。在我们山东烟威地区,巴掌大小的鲳鱼才15块钱2斤,便宜又好吃。当然,如果待客用也有一斤左右的,价位会稍微高一些。
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