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那说起吃螃蟹，你除了知道有名的阳澄湖大闸蟹 外，还知道其他有名的螃蟹产地吗？其实除了阳澄湖，中国还有许多其他的名贵大闸蟹，今天我们就来一一和大家介绍全国10大有名的螃蟹产地！
享有“蟹中之王 ”美称的阳澄湖大闸蟹，可谓是闻名全国，家喻户晓；阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖；是苏州有名的特产之一；
真正的阳澄湖大闸蟹不仅个大体肥，膏黄肥美！而最与众不同的4大特点：青背、白肚、黄毛、金爪！阳澄湖蟹身不沾泥，俗称清水大蟹 ；不管是清蒸还是炝炒，都是一大美味；只不过现如今冒牌的太多了 ，所以要想买真正的阳澄湖大闸蟹，可要看清楚喽！
被评为"中华绒螯蟹典范品牌 "的大闸蟹，当属固城湖大闸蟹；产于南京市高淳区固城湖，属于是淡水蟹；固城湖大闸蟹最大的优势在于产品优质，物美价廉 ；这也是相对于价格昂贵的其他大闸蟹而言，固城湖更能吸引普通大众的原因之一。
固城湖螃蟹具有“绿、早、大、肥、腥、鲜、甜、靓 ”8大鲜明特点；不仅肉质肥嫩鲜美，最重要的营养价值也很高；所谓“九雌十雄” ；现在刚刚进入九月，对比之下，来只固城湖的雌蟹品尝一下，是最合适又美味不过了！
高邮湖是全国第六、江苏第三大淡水湖，也是典型的过境泄水湖 ；不仅水域宽阔、水质优良，而且水生物也尤为丰富，尤其咱们说的高邮湖大闸蟹；"香莼紫蟹供杯酌，彩笔银钩入唱酬" ；就连南宋大诗人都赞扬过高邮湖大闸蟹！
高邮湖大闸蟹与阳澄湖、固城湖蟹列为一等蟹；而高邮湖大闸蟹具有五大特征:背青，肚亮，爪金，膏红，腥气大。而且据说腥味越大其螃蟹越新鲜；
太湖，位于长江三角洲南缘，横跨江、浙两省；太湖大闸蟹之所以有名，除了是五大淡水湖之一养殖之外；也是因为其营养价值居一般水产品之首 ，并且含有丰富的人体必需的无机微量营养元素。
太湖大闸蟹其主要特点是：蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩 ；尤其每每到苏州游览，必定点一份太湖蟹，一面游览太湖风光，一面品尝太湖螃蟹 ，再悠哉不过了！
军山湖大闸蟹，也是江西进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名；军山湖大闸蟹是大闸蟹中的上品 ，并且其优质的螃蟹远销多个国际市场；
军山湖周边多为山林和耕地，周边既没有工厂，又远离工业区；得天独厚的自然环境，也成就了独特的“人放天养”式养殖方式 ，因此军山湖大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜 ”五大独特风味。不仅个体硕大、品种纯正，而且肉味也是十分的鲜美！
地处湖北鄂州梁子湖，是湖北省容水量最大的淡水湖之一；梁子湖养蟹面积是阳澄湖的近6倍之大，产量是阳澄湖的2倍之多 ，全生态养殖产出的大闸蟹，其美味也是堪称一绝！
梁子湖大河蟹素有"河蟹上席百味淡 "的美誉。具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等5大特点；不仅营养丰富，并且还含有多种维生素；也是我国出口创汇的主要水产品之一。
享有“中国河蟹养殖第一县 ”美称的兴化县，有海洋性和大陆气候特征；水产资源异常丰富，水质也清澈无污染；因此其养殖的螃蟹，不仅入选"中国十大名蟹 "；还荣获"中国名蟹金奖 "。并且自古以来，兴化蟹就是进京贡品；
兴化大闸蟹之所以与众不同，其主要特点在于“膏红、肉鲜 ”；红膏大闸蟹"脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜 "的独特风味，也是备受海内外欢迎！
洪泽湖，是中国第四大淡水湖；也是全国大湖中唯一的活水湖 ；洪泽湖质地坚硬，几乎没有淤泥，并且周围没有工厂，优良的水质，非常有利于优质大闸蟹生长；
洪泽湖大闸蟹最大的特点，就是背面有字母"H"的形状 ；这也是洪泽湖大闸蟹的天然"地理标志"；除了个大肉香，膏黄肥美外，洪泽湖大闸蟹也是难得的美味！
白荡湖，位于安徽省铜陵市枞阳县境内；是枞阳人的母亲湖，也是枞阳最大的淡水湖 。这里不仅鱼类水产资源丰富，而且螃蟹养殖比较响当当的有名；
白荡湖大闸蟹不仅蟹黄肥厚，肉质细嫩；最关键在于具有淡水大闸蟹特有腥气 。每年的9月中旬 ，基本就到了白荡湖大闸蟹新鲜上市时期；所以这个时候来尝个鲜，也是最美味了！
微山湖，位于山东省济宁市微山县，是中国北方最大的淡水湖，不仅物产富饶，而且湖水水质纯净，自净能力也十分强，微山湖是天然的大闸蟹养殖基地。
微山湖大闸蟹最大的特点是壳青腹白，反应敏捷，蟹肉鲜美 ；尤其是在清蒸熟之后，煮熟的雌蟹黄颜色呈红色，香味浓郁；眼瞅着就十分的馋人！
“像这样的蟹，个头大，肉多、黄满、膏肥，市场上的经济价值相对更加可观。”安徽颍上县八里河螃蟹生态养殖基地负责人武永侠手拿刚刚捕捞上来的螃蟹乐得合不拢嘴。在八里河螃蟹生态养殖基地示范区内看到，这里的螃蟹已经长大成熟，蟹黄饱满、肉质鲜美成为当地最引以为豪的特色美食。如今，当地群众依托优质水域，大力发展河蟹养殖，走出了一条特色养殖的富裕路。
螃蟹养殖走出一条特色富裕路。徐庆摄
安徽颍上县素以“水乡鱼米之乡之称，拥有得天独厚的自然环境条件，也是皖北螃蟹的主要生产区之一。八里河境内水系发达，水质优良，历来有着养殖螃蟹的传统。 借助优质的水源、天然的生态环境和现代化的设施技术，进行了大规模化的生态养殖，实现了螃蟹高效生长和产量的大幅提升。“养殖螃蟹，应当监测水质，共同保护环境”，八里河螃蟹养殖基地负责人表示，采用了无污染饲料和多种改良技术，减少了疫病的传播和环境的污染，从而确保了生产的安全、健康和制品的质量。同时，基地也建立了完善的溯源系统和质量检测机制，全程跟踪蟹苗从原产区直到养殖结束的历程。这些措施使得基地生产的螃蟹不仅味美，而且质量可靠，受到消费者的好评。
近年来，八里河大闸蟹生态养殖基地示范区，当地养殖户充分利用脚下的优质水域，发扬传统和创新相融合的经验，不断提升大闸蟹养殖的产业化和市场化水平， 对于大闸蟹产业的发展，当地养殖户充满信心和希望。(徐庆)
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