养殖比纯野生还要贵的椰子蟹,肉质紧实弹牙,鲜甜可口

随着永灵刀的滑动,深藏在红色大衣中的万两黄金出现在你的眼前。这是人工养殖比纯野生还要贵上10多倍的椰子蟹。

·在烹饪之前,有经验的刀工师傅会用筷子来激发它的捕食欲望,使其处于高度兴奋的状态。

·接着趁机把它放入冰水将它冻晕。通过快速降温冷静的人性化处理方式,不仅起到一个快速锁鲜的功效,而且可以让肉质变得更加紧实弹牙。

之所以说养殖比纯野生还要贵,是因为它从小开始就会被喂食当季最清甜可口的椰子,还会根据情况的不同,从而添加其他的食材,让其变得膏满体肥。

这样的椰子蟹,想要最为直观享受到它的鲜美滋味,只需要放入蒸笼蒸至20分钟即可。因为经常食用椰子果肉的原因,它全身算得上是一个浓缩精华的椰子,味道十分醇厚。体内还含有丰富的维生素a与核黄素,可以增加人体对传染病的抵抗力,还能一定程度上预防夜盲症。

椰子蟹肉味鲜甜,腹部藏着让人垂涎三尺的万两黄金。它的八只足,味道像龙虾的尾巴一样紧实弹牙。其实在食法上,无论蒸炖和煲汤等,味道均很鲜美可口,深受老饕们的喜爱和追捧。

如此天生丽质的椰子蟹,它虽然名为蟹,但它尝起来味道相比其他的蟹肉更加细腻,更接近龙虾的鲜美。同时,它全身尝起来有一股淡淡的椰奶香味,回口带有椰子的清甜,味道非常独特。

这种螃蟹不仅肉质鲜美还善于爬树,却是面临绝迹的濒危动物

在中国最受欢迎的食物莫过于蟹类了,好比如大闸蟹,帝王蟹,面包蟹。听到小编介绍这些螃蟹,我相信肯定有很多朋友已经在开始流口水了,不过我们今天要介绍的这一种螃蟹可不是一般的螃蟹,这种螃蟹不仅体积大,肉质鲜美,最主要的是这种螃蟹还会爬树,并且生活在陆地上!

上图这个奇怪的生物就是我们今天的主角,我相信很多朋友可能第一眼看到的时候,还会以为这是大型的蜘蛛吧?不过它的身形看起来,真的很像蜘蛛!

其实它就是椰子蟹,为什么要叫它椰子蟹,大家看看上图它在做什么应该就知道了吧?这种螃蟹喜欢吃椰子,所以他们只会生活在一些海岛上,因为那里有充足的食物!

椰子蟹的体积也是非常大,大概可以到1米长,而且椰子蟹不仅是最大的陆生蟹类,还是最大的陆生节肢动物,最重的椰子蟹大概可以长到20斤左右!

椰子蟹的力量非常大,它可以轻易的吧一个椰子夹烂,就像上图一样。大家可以想一想如果一个人被它夹到了,那肯定是受不了!不过能够被它夹到的人也很少,一般去抓椰子蟹的人都会用一些工具。

因为这种螃蟹的肉质特别鲜美,所以它的价格也不是很低,好比如小编这样的人就吃不起哈!和朋友吃一顿,估计半个月的工资差不多就没了,所以小编还是回农村去小溪里抓螃蟹吧!

标题我们也说到了,这种螃蟹和其他蟹类最大的区别,就是这种螃蟹会爬树。也很喜欢爬树,特别是一些椰子树,即使有20多米高,对他来说也可以轻而易举的爬上去!

不过这几年来椰子蟹的数量正在急剧减少,如今在椰子蟹的栖息地已经越来越看到它的踪迹了。小的椰子蟹可能会受到蜥蜴,鸟类的威胁,大的椰子蟹可能会受到人类的威胁,所以现在很多国家都在研究人工养殖椰子蟹的一些方案!

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