基围虾稻田养殖技术
（一）稻田基围虾养殖：稻田选择
稻田要求靠上下水渠近，水源充足，水质良好，排灌畅通，交通方便。面积以0.13-0.33公顷为好，最大不超过0.67公顷。在确定养虾的稻田四周或田内挖"口"、"王"字型环沟，沟深0.8-1米，宽1-1.5米，养虾沟占稻田面积的15%，从沟内取土加宽加高四周堤坝，稻田进排水口设置双层防逃网。
（二）稻田基围虾养殖：放苗前的准备
1、清田：对耕整完的田块，每0.067公顷施生石灰50-75公斤，杀死田中的野杂鱼和病菌等。
2、培育基础饵料：清田7-8天后，稻田水位稳定在5-10厘米，选择晴天上午每0.067公顷施有机肥200-300公斤；尿素3公斤，过磷酸钙5公斤，全池泼洒，以培育田中的生物饵料。
3、水稻的栽插：水稻应选用高产优质、耐肥、抗倒伏和病害少的品种，如辽研294。插秧方法同一般稻田，每0.067公顷穴数不少于15000棵。如5月20日插秧，5月30日秧苗已返青，6月1日至6月5日可开始投入虾苗。
（三）稻田基围虾养殖：苗种投放
1、虾苗淡化：目前人工孵化基围虾苗种时海水比重为1.015-1.020。将虾苗移到稻田前，首先要用比重为1.002-1.003的水进行淡化
2、苗种质量：虾苗体长为0.7-0.8厘米，体质健壮，体表黄褐清洁整齐。供苗时，池内与外界水温温差不超过3℃
3、虾苗放养量及放养时间：每0.067公顷稻田放苗3万-4万尾。放苗时间：北方地区一般在6月上旬进行。
（四）稻田基围虾养殖：饲养管理
1、投饵：虾苗下田后主要摄食稻田中的浮游生物。一个月后虾苗长到2-3厘米，投喂细微人工配合对虾饵料为主，日投饵量为虾体重的5%-6%；水温达到24-30℃时，基围虾摄食旺盛，日投饵料可增加到8%-10%。每天投3-4次，其中傍晚投喂全天的40%。有条件的地方还可捞取浮游生物和野杂鱼做辅助饲料。每次投喂以虾2-3小时吃光为宜。
2、水位控制和水质管理：虾苗早期饲养水位保持在5厘米左右。中期水位不得低于10厘米。要求水质清新、肥度适中，养虾沟透明度在35-40厘米之间，水色以淡绿色为好。每隔20-25天施生石灰1次，每0.067公顷7.5-10公斤。
pH值应控在7-9。在高温季节每2-3天换水1次，换水量为稻田的1/2，特别在雨季里日交换水量要达1/3以上，严防缺氧。
3、病害防治：要坚持以防为主。整个养殖期间定期泼洒生石灰5次，以杀灭病菌和驱除敌害。同时，还需及时补充钙质以利于虾蜕皮生长。
4、做好记录：每天对气温、水温、换水和注水及虾生长速度、摄食情况等搞好记录，发现问题要及时解决。
（五）稻田基围虾养殖：收捕
一般在稻田中养殖90-110天即可生长到8-10厘米，正值水稻成熟季节，这时在收割前将虾收捕完后可以开镰收割，常用收捕方法有以下几种。
1、地笼收虾：在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处，第2天早晨收笼。每0.067公顷可下25-30片笼。
2、拉网捕虾：将稻田水归入边沟，然后用小拉网在稻田沟内捕虾，一般拉网时间在傍晚进行。
3、干田放水收虾：水温在10-15℃时虾停止摄食和生长，这时可通过以上两种方法收捕，剩下数量不多时，可放干水后收捕。
（六）稻田基围虾养殖：需要特别注意的问题
1、基围虾在稻田中养殖，养殖风险较大，主要的技术问题是苗种淡化。购苗时一定要选购已淡化的苗种，以免影响虾的质量和成活率。
2、在养虾的稻田里可以搭配一定量的白鲢，以调节水质。每0.067公顷可放3-5厘米白鲢夏花500-600尾或规格在200-300克春片鱼种40-50尾。但千万不能投放吃食性鱼类。
3、因购进的虾苗一般在0.5厘米左右，难以适应大面积稻田环境，最好在暂养田里养到2-3厘米，然后再往稻田里投放。
4、青蛙和野杂鱼会吞食幼虾，应当及时清除。上下水口要用筛网扎紧扎牢，严禁野杂鱼或鱼卵入田，以免小鱼争食、大鱼吃虾，影响单位面积产量。
基尾虾的淡水池塘养殖技术
一、池塘选择
池塘面积以0.13公顷——0.2公顷、深1.5米——2米为宜。池底平坦，底部保留10厘米左右的淤泥，四周开挖环沟，宽4米，深0.5米。池底防渗可以选择HDPE土工膜。池塘水源充足，水质清新无污染，有独立的进排水系统。虾苗放养前，池塘要做好清池消毒工作，清除野杂鱼和虾的其他敌害生物。在放养前20天左右，每亩水面用生石灰100公斤——150公斤化浆后进行全池泼洒消毒；放养前7天，每亩水面投放腐熟发酵过的有机肥150公斤（主要是畜禽粪），接着注水50厘米深。注水时注水口用40目筛绢网过滤，以防虾的敌害生物进入虾池；约7天后，池塘中便出现大量桡足类及轮虫等浮游动物，此时是虾苗下塘的最好时机。
二、虾苗放养
因基尾虾原本生活在海水中，因此，其人工育苗也要在高盐度环境中进行（一般出苗时的海水相对密度为1.02）。虾苗移养到淡水中必须先经过淡化养殖，只有淡化好的虾苗才能进行放养。放养前1天，用体长2厘米——3厘米的青虾苗试水5小时——6小时，然后再放养基尾虾，每亩水面放养8万只——10万只；若经中间强化培育后，规格达1厘米——1.5厘米，每亩水面放养5万只——6万只，具体放养密度还应根据池塘的条件和技术状况而定。放养的虾苗要求外壳光洁晶莹，规格均匀，体质健壮，强跳有力。
三、饲养管理
1．投饵管理：养殖前期(虾苗体长3厘米)，即虾苗下塘的前1个月，主要依靠池中浮游生物为饵料或辅以少量细微颗粒饲料。虾苗下塘1个月后，投喂人工配合饲料(沼虾饲料为主)。日投喂量为虾体重的4%——6%。在生长旺季，有条件的地方再辅投一些经破碎的螺蚬、小杂鱼等。投饵量还要根据季节、水温、气候以及水质好坏灵活掌握，及时调整。如水温在25℃——30℃时，基尾虾摄食旺盛，应抓住时机，多投喂饲料，并在饲料中添加0.3%——0.5%多种维生素和骨粉之类的添加剂，以保证虾生长的营养需要。白天投喂占日投饵量的1/3，傍晚占2/3，生长旺季半夜可增投一次。
刀额新对虾
2．水质管理：虾苗下池时，水深控制在60厘米，并保持10天左右。以后每隔7天加水1 次——2次，每次加水深度10厘米——20厘米，最深水保持在1.5米——1.6米。池水满后，定期放掉底层水。选择晴天上午放水最佳，放掉50厘米——60厘米底层水，让阳光尽可能照射水体，使整个水体成为富氧区，以加速虾的蜕壳，利于生长。要注意施肥培肥水质和机械增氧。施肥要根据水质肥瘦程度进行调控，控制水色为黄绿色或茶褐色，透明度掌握在30厘米——35厘米。刀额新对虾对于虾塘底质的要求高于其他虾类，因此，虾塘底质改良就显得十分重要。不定期撒施生石灰对改良虾塘水质和底质有一定效果，每亩水面用量10公斤——15公斤。
四、收获捕捞
基尾虾的收捕时间主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在淡水池塘养殖80天——100天，即可达到7厘米——10厘米长的商品规格。也可进行轮捕，收捕方法有三种：地笼、拉网及干塘放水收捕。
基围虾一直生长在东南沿海地区，具有生长速度快、适应性强、对饲料要求不高、疾病抵抗能力强等养殖优势。近年来，随着养殖技术不断提高，越来越多的人将基围虾引进到淡水进行养殖。本文主要就基围虾养殖所需条件进行介绍，供各位意愿养殖基围虾的朋友参考。
一、基围虾养殖的环境要求
1.地质要求。 基围虾只适合在沿海地区海岸线低的地方生存，对地质方面的要求比较高，它的生活区域通常是低海岸的沙地、泥沙地区或者湖泊沿岸浅水缓流、水草多的水域。
2.温度要求。 在温度方面它非常喜欢生长在温和的水中，适应的水温为10～37℃，最佳温度为17～32 ℃，当温度低于10℃时它就会潜入水底。
3.水质要求。 水质方面的要求是水质清澈，对盐度要求不高，既能在高密度的盐水中生存。也能在淡水中生长，同时在稻田中也可以生存，以山溪水、水库水较为理想。水的pH值应保持在 7.5 左右。
4.需氧量要求。 基围虾对低溶氧忍受力比较强，也就是说基围虾在低氧的状态下也能存活，这是非常好的优点，尤其是对育苗的运输有很大的帮助，其中含氧量最低不能超过4 mg/L。
二、基围虾的选苗和运输
1.幼苗选择。 基围虾淡水养殖必须对虾苗进行淡化驯养，只有淡化好的虾苗才能进行淡水养殖，它是基围虾淡水养殖成败的重要环节之一。因此放养的虾苗一定要选购充分淡化驯养的种苗，要求外表光洁晶莹、规格匀称、体质强壮、弹跳有力。
2.运输注意事项。 考虑到基围虾虾苗的体质和光滑白嫩的外表，在运输时必须保障运输中存放育苗的密度，留出适当空间防止虾苗之间的相互摩擦造成伤害。运输袋要用标准尼龙带，装水要少于袋子体积的50%，大约30%最佳，温度方面一般保持在25 ℃左右，长时间运输要减少幼苗密度。
3.幼苗放养。 当幼苗运输到达目的地养殖池塘后，要先把袋子按顺序放到池塘边，检测好养殖池塘温度，当温度达到要求时，将虾苗放到一个大容器中，再用比较小的容器慢慢地倒放到池塘里面，这样虾苗更容易适应池塘的环境和温度，在放苗时间上要掌握好，必须选择没有太阳暴晒的时间段，以早上06：00—07：00最佳，如果选择水温比较高的时间段，放苗容易造成幼苗缺氧死亡。
三、不同阶段的喂养管理
1.幼苗阶段。 由于刚投放进养殖池塘，池塘中的微生物还比较丰富，只需投喂少量的微饲料即可。
2.生长阶段。 基围虾养殖一定要选用虾用饲料，不能单纯用鱼饲料代替。在夏季虾生长最快的季节要加快投放饲料量，勤换水，实时监测池塘的温度保证池塘的含氧量。同时，也要注意对基围虾钙质的补充，如果缺乏钙质，基围虾会在蜕壳过程中遇到困难。
3.育肥阶段。 到了基围虾的生长旺季，要适当给虾添加一定量的营养剂，如：维生素，这样才能更好地保证虾的健康成长，喂养方式也要少食多餐。
四、做好病害防治工作
养殖基围虾，必须对基围虾的疾病防治工作具备一定常识，坚持以防为主、有病早治的原则，以保证基围虾的安全生长。在养殖池塘的消毒问题上，需要尽量选取对水质没有影响的消毒液，采用传统的生石灰进行消毒就是一个不错的方法。在发现病害时，不要着急，根据经验查看具体病情，再用无污染的药物进行治疗，要每天不定期的检查养殖池塘，发现问题要及时解决。
总之，基围虾养殖的条件有很多，最关键的是确保虾的存活率和健康生长，将前期工作准备好，才能让基围虾养殖更加有效，带来更多收益。
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