鹌鹑是由野生变家养的，虽经人工驯养，但还僵持有野生习性，如恐惧易惊，怕噪音。要使鹌鹑多产蛋，须给鹌鹑创造一个恬静、适宜的饲养状况，减少各类应激要素的发生，还应做好下述几点：
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1、需饲养昔时鹌鹑。选择体壮无病，采食多的个体。鹌鹑的寿命粗浅为2年，孵化出的母鹑35～45天开端产蛋，产蛋8～10个月后，其产蛋量下降。因而饲养一年以上的鹌鹑产蛋量少，应及早淘汰，经育肥后出售。
蛋用鹌鹑
2、母鹌鹑开产后，食欲兴隆，必需供足优质饲料，粗蛋白质粗浅应占饲料28%尊下。鹌鹑一年中产蛋300枚以上，很多消耗钙、磷，应留心日粮中钙、磷的增补供给。应饲喂全价配合料，尽量少喂或不喂单一饲料，全价配合饲料配方为：玉米粉48%、饼类32.7%、鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂0.3%。
鹌鹑饲养
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3、产蛋母鹌鹑对湿度、温度有一定的要求，如状况温度低于15℃，产蛋量清楚下降甚至中止产蛋。适宜的舍温应僵持在18℃～25℃，过高过低应及时疗养。适宜舍内湿度节制在50%～60%之间，保证供足干净饮水和切碎的青绿多汁饲料。
鹌鹑
4、光照对母鹌鹑产蛋量有很大影响。鹌鹑喜红色光。天天要有15小时光照，光照缺乏时可用电灯光增补红光为最佳。
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小农爸爸之前介绍过使用“发酵床”的方法在家庭阳台饲养鸡、鸽子和鹌鹑。很多读者反馈，在小区的家庭饲养鸽子不太合适，因为有噪音和鸽毛乱飞，其实家庭养殖是个人兴趣，如果你决定养殖，你必须花时间去管理，无论是喂食还是清洁，当然，如果你真的觉得在小区饲养鸽子不合适，那其实你可以考虑尝试饲养鹌鹑，鹌鹑的饲养相对鸽子来说就简单多了。在家庭饲养鹌鹑，你要注意一下几个要点：
我曾经介绍过《阳台饲养鹌鹑-饲料和“发酵床”设计方案》，“发酵床”的优点是可以消化掉鹌鹑排泄物，减少臭气的产生，但我再说一次，使用了“发酵床”并不代表就一劳永逸，你还是需要经常翻动垫料，让排泄物能更好地发酵。其次，鹌鹑是喜暖的，在小农爸爸设计的饲养笼“孵化区”顶上应该安装保温灯泡，为鹌鹑保温。饲养笼应该摆放在背风的地方，避免秋冬天大风直吹，如风太大，需用帆布或粗麻布遮挡，平时气温高天气好的时候，一定要保持饲养笼的通风透气。
规模化饲养鹌鹑的笼一般会向前有一定的倾斜度，方便鹌鹑蛋滚出来，避免鹌鹑踩破，但是，小农爸爸设计的这个“发酵床”饲养笼，鹌鹑可到孵化区产蛋并孵化。
刚出壳的鹌鹑一定要注意保暖，在小农爸爸设计的饲养笼“孵化区”顶上安装一盏40瓦左右的灯泡，持续加热保温，三周后，幼鹌鹑的提问降至正常，笼内温度需保持在30-35摄氏度，因此，可以把40瓦的灯泡换成35瓦的灯泡。如果温度过低，小鹌鹑会扎堆、鸣叫、受冻拉稀。当然，温度也不能过高。
小鹌鹑出壳5-6小时就会跑动了，此时就可以开食，开食可以用玉米碎、碎米、麦粉，加一个熟蛋黄，加少量水，调成糊状，开始的时候要全天保持喂食，两周后改为日喂六餐，四周后改为日喂四餐，小农爸爸建议，主要饲料不变质的情况下，可保持充足的饲料喂养。同时，全天均要保持足够的水，不能断水。
40天龄后母鹌鹑开始产蛋，此时要注意保持母鹌鹑的营养，可适当加一些鱼粉、骨粉、粗蛋白等喂养，产蛋期要有足够的光照，天黑以后要补充光照约4小时，母鹌鹑产蛋通常是在下午2：00~4：00，6:00结束，要注意捡蛋，避免踩碎、啄碎。
如果是家庭少量饲养，可以饲养一只公鹌鹑，3-5只母鹌鹑即可。将一只公鹌鹑和所有母鹌鹑放在一起，让其自由交配。产蛋后可由母鹌鹑自然孵化。由于公鹌鹑会叫，如果担心影响，建议单纯养母鹌鹑，收集鹌鹑蛋。
如何分辨公母鹌鹑：
1.公鹌鹑的喙是黑色，母鹌鹑则是肉色。
2.公鹌鹑的屁股有膨胀的性腺，母鹌鹑则没有。
3.公鹌鹑的肉质较紧实，神情较凶狠。
鹌鹑的疾病是比较少的，但是，在重申，如果使用“发酵床”的形式饲养，绝对不是说就不需要管，还是要经常翻动垫料，让鹌鹑的排泄物充分发酵，避免滋生蚊虫。喂的食物要干净卫生，如果已经霉变或者变质的饲料，千万不要喂食。多观察鹌鹑平时的状态，如发现异样，要及时隔离，根据情况，喂食治疗药物。
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