稻田不干涸、不泛滥的田块均可利用，面积以不超过1亩为宜，水深保持10厘米左右即可。四周田埂最好用砖或条石砌成，高40厘米，宽30厘米，墙顶出檐5厘米，以防黄鳝用尾巴钩墙或钻洞逃跑，还可以用70×40厘米的水泥板护田埂与地面成90度角，下端埋入田底10厘米左右，上面加砖、石、土等作埂。如果是粗改粗养，只要加高、加宽田埂注意防逃即可。田中央挖一个面积为4平方米深0.5米左右的水凼。沿田埂四周要开挖围沟，田中挖井字形鱼溜，一般宽30厘米，深30厘米，所有沟与凼必须相通，开沟挖凼在插秧前后均可。如在插秧后，可把秧苗移栽到沟边、凼边，这样就不会减少秧苗的株数。进排水口要安好坚固的栏鱼设备，以防黄鳝逃逸。
稻田养黄鳝，要做好防逃逸
选择向阳、通风、水源方便的地方建池。一般为水泥、砖面结构，建半地下式池子，大小以6平方米～20平方米为宜，池面和底部要打磨光滑，以免鳝体受伤。池角砖应为圆弧形，池檐向内侧伸出，设进排水口和溢水口，进水口一般要高出水面30厘米～40厘米，排水口安装在池底下。溢水口一般设在高于泥面20厘米处。排水口和溢水口应设在进水口对侧，并且各水口都要用金属网做好防逃装置。上述工作做好后，应对水泥池采取脱碱措施。因为酸碱度上升，会使养殖黄鳝受损，其方法是每立方米水中溶入过磷酸钙肥料1公斤或酸性磷酸钠20克，浸泡2日后用清水冲洗干净，即可进行下一步工作。
黄鳝养殖：庭院小规模养殖黄鳝技术要点
水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式，这两种方式都要栽种水花生或水葫芦，以在炎热季节起调节水温和供鳝鱼避暑的作用，可全池种满只留几个投食点（约1/10的空间）
A、有土养殖以底铺20厘米～30厘米泥土为宜，泥层表面以上水位应保持在20厘米～25厘米。水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量，过浅则水体易浑浊且水温变化大；
B、无土养殖水位保持在30厘米～40厘米为宜。其优越性在于水体消毒效果好，易操作；而有土养殖，消毒时药力较难作用到泥土中、底部，且易滋生各种寄生虫及其中间寄主，如蚂蟥、扁叶螺、框实螺、细菌等。
水泥池+大棚养殖黄鳝
采用土池养殖黄鳝，改造1亩稻田，仅需投资2000元左右，加上配套修建几口观察池，总投资仅3000元左右，成本比网箱还低。土池养鳝采用泥埂代替了网箱的“跳板”，加上土池内水的深度为50厘米左右，管理非常方便。我国的稻田众多，利用稻田直接开展黄鳝养殖，平时的管理、观察、捕捞都很成问题，也不能够形成产量。将稻田改建成土池便于集约化管理，容易形成较高的产量。据有关数据统计，采用传统的稻田养鳝，亩产黄鳝仅100-200公斤，将其改建成土池后，亩产可达2000公斤左右。对于没有其他场地或初期的资金不多的养殖户，这无疑是养殖的首选。修建土池选用能灌水达40厘米以上的稻田，四周将聚乙烯网布埋20-30厘米到泥土下，其余网布要打桩固定以防逃。稻田中间也用网布隔成50-100平方米一个的土池，池中放竹框铺水草即可。
土池养殖黄鳝亦可结合种植，以提升效益
采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。主要养殖技术如下：网箱面积以20平方米左右为佳，网长5米、宽4米、高1米，其水上部分为40厘米，水下部分为60厘米。网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。网箱设置在水深0.8米以上的池塘中，新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物 质消失后才可放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度为15厘米左右，这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50％，否则易引起水质恶化。网箱中放置水草，最好是水花生，其覆盖面积应占网箱面积的90%-95％，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。一般每平方米可放养鳝种20公斤，每只网箱放养400公斤。黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、蚌肉、小鱼或动物内脏，以提高 其生长速度。有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
黄鳝养殖：黄鳝能否人工繁育？实战操作六步骤详解
黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的生活习性，适应新环境的过程。如果方法得当，鳝种成活率可达90％以上，方法不当则成活率有时在30％以下甚至全部死亡。这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝病原体的产生。
网箱养殖的优点是活水
常规的池塘养殖，易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产，无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。黄鳝最适宜的生长温度是27℃～30℃。采用塑料大棚，不用专设采暖设备，在春、夏、秋棚内温度都易保持这一温度，即使在寒冬，棚内平均温度也能达到20℃。饲养池中保持微流水，水质不会恶化。塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式：
适合长年有温流水的地方建池。优点是流量稳定，适于较大规模的经营。饲养池用砖和水泥砌成，每个池的面积为10平方米-20平方米，池深为40厘米，宽1-2米，池埂宽20-40厘米。在池的相对位置设直径3-4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高；排水管一个与池底等高，一个高出池底5厘米。进、排水管口均设金属网防逃。将若干饲养池并列排列成 为一个单元，每单元的面积最好不要超过500平方米。
适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其优点是饲养用水可以重复使用，耗水量较少，便于控制温度，但投资稍大。饲养池的建法与开放式相同。另外需建造曝气池，沉淀池，增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。塑料大棚的建造与普通大棚 相同，最好每个单元放在同一个大棚内，这样便于管理。
采用塑料大棚无土流水养殖这种饲养法，由于水质清晰，只要饲料充足，黄鳝一般不会逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。饲养一段时间后，同一池的黄鳝出现大小不均，要及时分开饲养。
对养殖感兴趣的朋友可以关注：养殖，天天都有精彩的养殖资讯、技术文章分享。投稿邮箱：yzydtcom@126.com。
图为放置在蔬菜大棚内的养殖桶。 孙权 摄
中新网无锡10月21日电 (记者 孙权)“我们这里的养殖设备，平均每立方米的水体养殖密度达到20公斤左右，大概是传统鱼塘养殖密度的10倍。别看这个容器小，但养的鱼‘活动量’很大，所以相应的，鱼肉很紧，口感也好。”21日，在无锡市新吴区鸿山街道梁鸿农场一处蔬菜大棚内，“90后”新农人吴韬向中新网记者讲述了“鱼菜共生”模式的优点。
吴韬口中的“鱼菜共生”模式，基于绿色水产品智能化健康养殖系统。这个融合了水产养殖技术、动物营养保健技术、工业化水处理技术、微生物调控技术与水培菜技术的系统，让吴韬在养鱼的同时又能兼顾种菜，可谓一举两得。
这个大棚里既可以养鱼又可以种菜。 孙权 摄
“目前我们养殖的主要是草鱼、鲈鱼，整个大棚通过一套内循环养殖系统，实现了‘水产养殖无尾水，蔬菜种植不愁肥’的生态化高效养殖、种植。”吴韬介绍，养殖的尾水经过固液分离处理后，液体部分经过物理过滤、微生物处理、水培菜吸收等环节，可以再进入原池循环利用；固体部分则作为种植蔬菜的“基质”加以利用。
中新网记者在蔬菜大棚中看到，大棚内被分成了三个部分：一部分摆放着3个临时养殖桶和16个常规养殖桶，一部分种植了黄瓜，还有一部分则是摆满了水培生菜和水培青菜的置物架。吴韬介绍，一个直径3米、深1.4米的常规养殖桶内可以养殖150公斤左右的鱼。
养殖尾水经过物理过滤、微生物处理、水培菜吸收等环节，可以重复利用。 孙权 摄
“虽然用养殖桶养鱼看上去有些拥挤，但是通过高效循环水体处理技术和水产养殖大数据综合管理平台的物联网监控技术，实时监测优化养殖桶内水质的溶解氧、温度等重要指标，养殖桶里的水质比传统鱼塘的更适合鱼类生长。”吴韬说。
在养殖桶内养殖的鱼“活动量”很大，肉质也很紧。 孙权 摄
吴韬称，为了让大棚养殖的鱼吃起来口感更好，其还运用多种水产品品质提升技术，对鱼的品质进行改善。据悉，吴韬大学时就是学的水产养殖相关专业，毕业后，其也在该领域从业多年，如今回家乡无锡创业，其对未来充满信心。“我们养的鱼肉质好，不少人吃过后都表达了回购的意愿。”(完)
相关问答
根据我所了解的信息,大棚里养鱼的正确方法可以包括以下几个方面:1.设计合理的养殖设施:需要根据鱼的种类和数量设计合理的养殖设施,包括池子、水位控制设备...
大棚里可以养虾。肥水跟露天养殖一样。注意增氧大棚里可以养虾吗,肥水怎么制作?,权威专家在线解决问题,欢迎提问
[最佳回答]大棚养殖项目有肉鸡、肉鸭、肉牛、白鹅、鱼、虾、黄鳝等。大棚养殖能够克服环境因素对动物饲养造成的影响,使动物能够在更短的时间内成长,同时保证...
[最佳回答]适合大棚养殖的水产有甲鱼、螃蟹、黄鳝、小龙虾、泥鳅、南美白对虾、罗氏沼虾、鲟鱼、河蟹、鳗鱼等。大棚养殖可根据品种来调节光照、温度的需求,能...
养殖池:面积可以在3-8亩之间,需建立在水质好的地方。水深:至少要有1.5米,冬季可以适当增加水深。食物:桂鱼属于典型的肉食鱼,经常作为它们食物的是一些小...
一、池塘条件养殖笋壳鱼的池塘要求并不严格,面积3~6亩、水深1.5米、淤泥少、水源良好的池塘便可。从方便日常管理和覆盖越冬大棚考虑,池塘不宜过...一、池塘...
大棚建设的技巧1、选址及搭建用于规模养鸭的大棚应建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方,为有利于充分利用太阳能,其朝向最好...
针对这个问题,我咨询过农业部门,基本农田是不能改造成鱼塘的,即使不是基本农田,土地部门申请立项这一关也很难过。我认为合法,因为大棚不用作变动,就可以养殖...
1.基建设施:标苗塘一般3-4亩为宜,采用钢架大棚双层薄膜的方式搭建,双层薄膜间隔40-60厘米的空气隔热层,池底铺设锅炉管道,做到寒冷天气能保持住棚内水温,配...
区别在于:在外观和用途上,鱼池和鱼塘养殖很相似,但它们之间还是存在一些区别的。首先,池塘往往是用于景观或观赏用途的静态水体。在池塘中可以栽...区别在于...
