云南网讯（记者 包涛）以市场为导向，以经济效益为中心，以产业发展为杠杆的扶贫开发过程，是促进贫困地区发展、增加贫困农户收入的有效途径。
养殖场
昆明市东川区拖布卡镇象鼻村石门坎小组宏兴畜禽养殖专业合作社社长魏荣宏，带领当地贫困群众通过不断摸索，探寻出一条竹鼠、豪猪养殖的致富路。
据了解，竹鼠、豪猪养殖具有周期短、养殖容易、投资少、见效快、效益高的特点。每头豪猪饲养1年出栏体重可达10公斤左右，按照市场价为160元/公斤上下，一头接近10公斤的豪猪可售1600元左右，扣除各项成本，养一头豪猪能赚1000元。竹鼠饲养一年出栏体重可达1.6公斤左右，按照市场价为110元/公斤左右，一头接近1.6公斤的竹鼠可售180元左右，扣除各项成本，养一头竹鼠能赚130元。
肥硕的竹鼠
“竹鼠、豪猪养殖市场前景广阔，2013年仅昆明市的需要量为豪猪10000头、竹鼠40000只左右，外销的需求量也比较大，每年销往贵州、广东等地的订单量豪猪约为200头、竹鼠1000只，且成上升趋势。” 魏荣宏告诉记者，竹鼠 、豪猪养殖经济效益远高于传统畜禽，而且销路好。
看到商机的魏荣宏说干就干，就这样，东川区宏兴畜禽养殖专业合作社于2013年6月成立了，主要从事竹鼠、豪猪特种养殖与销售。由于经营管理得当，合作社业务发展很快，“仅2013年底，就销售了竹鼠、豪猪分别为2000只和800头。” 魏荣宏表示，在脱贫攻坚的关键时刻，合作社发展得好，应该让更多的老百姓跟着自己致富。
因此，2016年，合作社决定继续扩大竹鼠、豪猪养殖规模，并采取“合作社+基地+农户”的模式，通过合作社的专业养殖技术，进行有效推广，利用合作社的饲养及种苗培育示范基地扩大规模。
喂养豪猪
一方面，由合作社提供优质的种苗给农户饲养，由合作社回收代销产品的方式，带动养殖农户增收；另一方面，由合作社采取集中养殖（托管分红），年底进行分红的模式，双管齐下带动周边农户共同发展竹鼠、豪猪养殖。通过此举，合作社带动12人就业，并雇佣本村剩余劳动力在农忙季节到合作社打工，使农户增加经济效益，提高生活水平，为脱贫攻坚贡献一份力。“我在合作社务工每天可以获取90元的劳务报酬，一个月下来有2600元，就在家门口上班，生活上班两不误。”建档立卡贫困户汤忠美告诉记者。
据魏荣宏介绍，目前基地占地面积150亩，饲料种植基地100亩，竹鼠、豪猪厂房建筑面2000平米左右，总投资200万元，存栏种竹鼠3000只，豪猪600头，目前基地年出栏商品竹鼠10000只左右，豪猪2000头，同时有500平米的竹鼠、豪猪美食体验店。
在减贫带贫方面，合作社也由2015年开始，以托养的形式带动贫困户和农户100户，2018年以入股分红形式带动建档立卡贫困户395户，每年分红金额达11.85万元，连续分红3年；同时村集体经济分红5万元，“2019年效益更好，预计村集体经济分红将达到7万元。”魏荣宏告诉记者。
“合作社计划2019年下半年继续投资约304.18万元扩大养殖规模。” 魏荣宏告诉记者，合作社将新建豪猪圈舍2000㎡，引进种豪猪1000头，同时引进加工设备，新修排污管道等，通过此举，带动更多的农民致富奔小康。
最近猪肉价格大涨，很多人认为此刻养猪一定能够买上好价钱。其实，养猪属于普通的大众养殖项目，很难获得预期意外的利润。在农村搞养殖，要搞特色养殖，这中间的利润十分丰厚。
下面推荐一个最近几年十分红火的特色养殖项目——养殖豪猪。
豪猪并不是猪，而是一种啮齿目动物。豪猪最大的特征就是浑身长满了刺，像一个大大的刺猬。豪猪是很多地区餐厅的重要野味来源，肉质细腻、味道鲜美，深受食客的欢迎。豪猪肉高蛋白、低脂肪、富含钙磷矿物质等多种营养成份，具有重要的药用价值，被称为“动物人参”。豪猪的脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、刺均可入药，对胃病、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等有预防和辅助治疗的作用。另外，豪猪的刺除药用外，还可以制成钓鱼的浮标等产品，而且是一种工艺品，很多人买回家装饰房屋。
目前豪猪的市场售价十分可观，一斤能卖到70元，因为豪猪养殖稀少，市场上的豪猪肉一直供不应求，所以养殖豪猪不愁销售。豪猪的刺，也有专人上门收购，一支刺能卖到10元钱，这成为豪猪养殖户的另外一笔收入。
目前我国豪猪的人工饲养刚刚起步，所以市场行情非常好，广大养殖户因此大发其财。据报道，云南省的何永群养殖豪猪半年，靠出售豪猪肉和豪猪的种苗，半年时间收入170万元。目前，何永群豪猪养猪的年销售额达到了500多万元。由此可见，豪猪养殖是一个十分赚钱的养殖项目。
豪猪养殖，其实不难。豪猪是一种耐粗饲的动物，只需喂养一些蔬菜、加上玉米等精饲料即可养殖成活。豪猪身体强壮，几乎不会感染疾病。但需要注意的是，豪猪生性好斗，所以养殖豪猪时，要将豪猪的圈筑牢，防止其逃跑，而且要防止同圈的豪猪互相撕咬。
小编最后提醒，养殖豪猪虽然前景广阔，但需要先学会养殖技术，从少量试养开始，避免遭遇重大风险。
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