作为一个北方人首先表示这个想法很大胆！如果你是在北方养殖老鼠的话，我想估计你是要赔个倾家荡产了。老鼠自古就是人人喊打的动物，提起来就一阵恶心，更别说吃了。不过南方部分地区有吃老鼠的习惯，这里表示每个地方的有不同的风俗，不能够过度的评价。
如果说你是在有食用老鼠的地方养殖老鼠自然是具有一定的可行性的。不过首先你要做的是向当地有关部门咨询一下具体的养殖要求，需要办理的手续等。这样才能够做到心中有底。
本人也查阅了资料，发现目前养殖家鼠并不是很多见，但是养殖老鼠的近亲竹鼠、田鼠、山鼠、麝香鼠的倒是有。不过这也存在很大的地域限制，原因主要是消费市场的问题，北方几乎上很难找到专门养殖老鼠的养殖户，但是南方部分地区还是有的。
竹鼠的主要食物就是竹子，所以才得名竹鼠了。竹鼠的营养价值比较高，富含蛋白质和维生素以及氨基酸，肉质细腻。并且还具有一定的药用价值，并且还具有美容功效。竹鼠除了可以食用之外，皮毛还能够用来制作衣服和鞋子。可以说经济价值还很不错了。
目前竹鼠养殖主要集中在我国的华南地区，尤其是广西地区比较多一些。所以有养殖意向的朋友可以先到这些地区进行实地考察一下。
现在市场上好一点的竹鼠一只大概在200元左右，但是不同地区会略有不同。竹鼠的养殖成本并不算特别高，但是关键的是看养殖者的技术，养殖的好，市场销路拓展的好，自然是有钱赚的。
但是养殖不好竹鼠的死亡率非常高，并且销路需要自己打通，搞不好就会出现个血本无归的结局啊。所以还是劝想要养殖的朋友保持理性。不要偏听偏信，要做好市场调研，并考虑自己当地和自身的实际情况进行养殖。
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老鼠的危害，大家都清清楚楚、明明白白，再此不再强调，大多数猪场为减少储备饲料粮的鼠害损失，多采取养猫灭鼠的传统做法。殊不知，猪场养猫会带来种种隐患。
因为猪的弓形体病，系猫的弓形体感染猪引起的。现已证实，猫是弓形体原虫的真正宿主，猪等其他动物都是猫的这种原虫无性繁殖的寄生对象。这种原虫在猫小肠中进行球虫性发育繁殖，形成卵巢排出后遇到适合的条件，经过数天发育成具有传染性的孢子。猪吃了即感染发病，母猪食入后能从胎盘、子宫、产道和初乳垂直感染仔猪。健康的仔猪也可经呼吸道黏膜或吃了病猫污染的饲料或饮水都可感染发病。断奶后的仔猪不再吃奶，主要吃料，如料被猫感染，感染发病的机会更多。
猪感染后的急性病例多见于断奶仔猪突然发病，体温达40—42℃，先减食后不吃，没精神，全身打战、咳嗽，鼻、耳、四肢发紫，声音嘶哑，类似猪瘟的症状。猪感染率达100%，发病率达 45%，致死率达22.5%以上。所以，专家建议养猪场还是不养猫为好。
养猪场平时要加强防疫，防止野猫进圈接触猪与饲料，凡是被猫污染的饲料、饮水、场地和物品都要用1%的氨水彻底消毒。特别要防止野猫和其粪便污染猪舍、饲料和饲草、饮水以及垫草等，以保证猪不被猫的弓形体原虫感染。好了，说了这么多，下面直接入正题，为大家分享一个如何灭鼠的新方法。
材料准备
小木棒、刷子、脸盆、黄油3公斤、灭鼠药大卫溴敌隆
灭鼠原理
老鼠和大多数皮毛动物一样，天性爱干净。习惯用前爪梳理身上的皮毛，并用嘴舔洗污染的皮毛。这时把灭鼠药混到黄油中搅拌均匀，用刷子涂抹在老鼠经常出入的道路上，老鼠一旦经过，身上皮毛必定粘上黄油，老鼠习惯性的舔洗，这时就等于老鼠自己把灭鼠药送到了自己口中。
把灭鼠药混到黄油里，用小木棒混合均匀，然后统计老鼠经常出入的路线，用刷子把带药的黄油涂抹在老鼠出入的路线上就可以了。
另外，如果猪友们嫌这个方法操作麻烦，我告诉大家一个更好的产品，世界上应用最广泛灭鼠药——德国巴斯夫杀它仗，可以直接使用的成品，老鼠一次取食即达致死剂量, 21天达到彻底灭鼠的效果，其独特配方，适口性佳，易于老鼠迅速取食。推出一个月来，深受客户一致好评！
在鼠洞、墙洞、下水道口，鼠类活动路线和经常出没处，室内：每15平方米设1-2投饵点，每点8-12克；室外：每隔2-5米设一投饵点，每点8-12克。；待7-10天的间隔期后再进行第二次投饵，以补充前期被取食的毒饵。经过2-3次投饵，害鼠将在21天内得到彻底控制。
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