东星斑野生的数量并不多,因此很多人想要养殖东星斑,那么,东星斑可以养殖吗? 东星斑怎么养殖?
东星斑可以养殖吗
东星斑鱼现在养殖得比较火,要自己培育鱼苗其实很不容易的!
东星斑为雄雌同体,具有性转换特征,首次性成熟时全系雌性,次年再转换成雄性,因此,雄性明显少于雌性。
人工养殖东星斑所需的苗种,最初依靠在自然还去进行东星斑的钓补来获取,将所得的小东星斑用来人工养殖。
品质分类
一等品:通体淡红,或红色斑块(红东)
二等品:红中带黑,色泽较暗(澳东)
三等品:略带粉色(养东)
四等品:通体黑色或黑色斑块(黑东)
东星斑养殖方法
1、亲鱼培育
2、催情产卵
3、受精卵的孵化
4、仔、稚鱼的培育
5、幼鱼的培育#p#副标题#e#
东星斑养殖注意事项
1、饵料投喂:可喂小杂鱼等冰鲜饵料或配合饲料,也可两者结合投喂,以冰鲜饵料和配合饲料结合投喂效果较好。喂冰鲜小杂鱼等可制成鱼糜投喂,喂配合饲料的最好2~3小时投喂一次;鱼体长至5cm~10cm时,一天可喂4次,喂冰鲜小杂鱼可根据鱼种口径大小将冰鲜小杂鱼切成块状投喂;鱼体长至150g以上时,每天可投喂一次冰鲜饵料。
2、水质管理:每lm2~1.5m2布气石一个。每天换水一次,换水量1/3左右,在投饵完成后进行换水,采用边排水边清扫池壁、池底、充气管、气石上的污垢及残留物的方法,日温差控制在3℃以内,水温高时要加大换水量,每5天左右全池大换水一次。20天~30天左右倒池一次,同时进行筛选,大小分池饲养,将池子彻底清刷、消毒后再使用。冬季水温保持在18℃以上。
3、选别分养:苗种阶段东星斑容易发生互残现象,尤其大小不一时互残严重,应根据鱼种的生长不定期地及时进行筛选,保持同一养殖池中鱼体大小规格一致,一般采用不同规格的不锈钢网筛结合手工方法筛选。
4、病害防治:养殖过程中需要防止车轮虫、小瓜虫等寄生虫和海水弧菌、爱德华氏菌等细菌性疾病,尤其是苗种期,要特别重视养殖环境的消毒和清洁工作,保持水质清新,定期清理池壁和池底,保持清洁的养殖环境;投喂新鲜的饵料;定期有规律地对鱼体进行杀虫、淡水药浴;养殖用具最好单池使用,定期消毒。
国内的珍珠龙胆石斑鱼,低迷已经从去年持续到今年,疫情更是对其雪上加霜。即使目前市场流通开始逐渐恢复,流通量增加,但对于巨大的存塘量仍显得力不从心。相比之下,红东星斑的处境要好得多。
如今,红东星斑在海南岛从初步尝试养殖至今已有5年时间,现已在文昌、琼海、三亚以及乐东、儋州等地有所分布。其规模逐年扩大,养殖模式也日趋完善。在此次疫情当中,往年春节期间的旺盛消费力未能得到释放,红东星斑作为被赋予喜庆的意头的水产品种,也错过了春节期间的红利。
相比去年底鱼价降幅超10元/斤
虽同样流通受阻,价格下滑,但对红东星斑的整体影响并不算太大。其养殖周期长,在市场需求小、价格平稳之时,大部分养殖户往往可以继续存塘不急于上市,静待下一波行情上涨。
当然,也有不少养殖场,在疫情前已经被流通商预定好,但受困于疫情的影响,节奏被打乱,被预定的鱼未能按原计划上市,目前仍然存留在塘内。
相比去年年底,红东星斑有超过10元/斤的跌幅。当前海南红东星斑1.3斤规格的价格120元/斤左右(去年年底超过130元/斤),1斤左右规格105元/斤,处于低价运行当中。
流通暂难恢复,5~6月或将迎上涨行情
现阶段,存塘中2018年的鱼(1.3斤左右)占20%~30%,2019鱼(7~8两)的占比为60%~70%,此外还甚至有不到10%的2017年鱼,已达到2~3斤的大规格。相比之下,存塘大鱼承受着更大的风险,养殖户更急于销出大鱼。
“红东星斑的主要消费途径是高档餐饮酒店、民间喜宴酒席,这些消费在最近一段时间还是难以恢复,所以现在很少人来收鱼。但长远来说,红东星斑依然有广阔的消费市场。”有业者介绍。
当下处于春节后、清明五一前之间的空档,即使无疫情影响,仍是消费较为冷清的阶段。因此更多养殖户,在这一时期内,将更多的注意力放在管理方面,按照往年情况,5~6月鱼价会开始抬升,届时收鱼和出鱼都会明显增多。
投苗量有待回暖,前景仍被看好
但整体而言,这两年鱼价都有稍微下滑的趋势,当中主要的因素为市场上不断增加的养殖量。据悉,2019年相比2018年,海南红东星斑的投苗量增加超过30%,也就意味着,今年存塘的鱼也较往年增30%,存量可观。去年红东星斑的成本维持在60~80元/斤,大多数养殖户和经销商都能从中盈利。
有业者提到,虽然目前受限于疫情,投苗相对去年同期减少,但随着疫情趋于结束,投苗量也会逐渐回升,很有可能今年的投苗量在去年的基础上将有进一步的增长。
这其中的增长,多来自于不断新增的养殖户。由于去年海南对虾行情较为低迷,部分养殖户把虾塘改造成东星斑水泥池(少部分为珍珠斑转养),从而实现了转养;更有从广东、福建等地的养殖户,看到红东星斑诱人的利润空间,也前来租塘养殖。多种途径下,养殖量实现扩大。
可以预见,未来鱼价平稳下滑不可避免,但大体保持平稳。
但毕竟红东星斑属于高档鱼,进入门槛较高,一般的养殖户很难承受当中的风险。红东星斑的养殖的基建投入大,养殖周期长,一旦过程发生缺氧等意外事件,损失惨重。
这一特性也决定着,经过风险评估后才进入的养殖户,往往是较为优质的。因此,红东星斑很大可能性不会步其他品种的后尘,如小龙虾、罗非、草鱼、生鱼等,养殖户扎堆进入,共同将行情弄垮。
如今,红东星斑仍是一个朝阳品种。(出处:水产热点)
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