炎炎夏日，知了猴成了一些吃货不可错过的美味，知了猴又称金蝉，各个地方叫法不一。
它有很高的营养价值，而且吃起来香嫩可口，深受人们喜爱。在民间，甚至有人把金蝉比喻成可以让人“长生不老”的唐僧肉。
当然，这是笑谈，但由此可见，金蝉的营养价值是很高的。
除此之外，它还有很高的药用价值，金蝉的皮其实是一种中药。近些年市场上对知了猴更是供不应求，为了满足市场需求，人工养殖知了猴是最有效的方法了。
孵化条件： 孵化金蝉种卵温度一般要控制在25-35℃，温度不要过高，过高会使种卵死亡，当然温度太低也不行。秋冬季节一般是做金蝉种卵和土地工作，等到了春节做孵化殖种。孵化过程中可喷雾器对种卵进行喷水保湿，使种卵保持适宜的湿度可以提高金蝉的孵化率。
养殖管理： 埋殖卵枝2-3年后，金蝉便逐渐生长发育成熟。一般在夏至采收为佳，特别是在雨后，一个个蝉于凌晨4时至5时钻出地面，寻找枝干往上爬行。2时至4时就会蜕皮成知了。若雨许久未至，可给人工养殖场浇水，引蝉猴出土。为了确保顺利出虫，可以在树干上缠绕胶带以防止金蝉外逃。
采收后进行简单清洗加工即可做成成品出售。
每年到了夏季，金蝉（爬叉、知了猴）都是大家所议论的重点，有人捉了卖钱，有人捉了自己吃，有人喜欢听蝉的鸣叫，还有人感觉蝉的叫声是一种噪音，其中，近些年来，食用金蝉比较受大家的关注，一斤能卖到好几十元，而去饭店吃的话，点一份金蝉，能卖到上百元。
正是由于金蝉的食用价值，吸引了不少朋友开始人工养殖金蝉，一方面，有种感觉野生金蝉的数量在下降，另外一方面，食用者在增多，在这种“供不应求”的情况下，再加上价格比较可观，人工养殖也就不足为奇了。
关于如何养殖金蝉以及成本收益的问题，不同情况下，区别非常大，小帮手询问了我们这边一位养殖金蝉的朋友，来看看他的情况：
这位朋友他种植了10亩地的苹果，听别人说，苹果园可以养殖金蝉，对苹果也没有多大影响，而且还能增加收益，去年的时候买了一些金蝉卵，撒在了苹果园中，大概3年的时间，就可以出来金蝉了。
10亩地一共买了1000块钱的金蝉卵，买的是枝条，金蝉卵在枝条上，一根枝条上有上百个金蝉卵，可以直接横着撒在田间，也可以竖着插入土壤中，然后等待着金蝉卵钻入土壤中，慢慢生长繁殖，不过，听他说成活率不是很高，大概在20%-30%左右。
一年投放2次，一次是在7月份左右，一次是在10月份左右，年年投放，这样的话，3年以后，年年都有金蝉。
如果只算养殖金蝉的费用，因为自身有果园，就是购买枝条的1000元，一年2次，2000元，3年之后收益的话，一亩地一年产200斤金蝉算，一斤金蝉30-40元的价格，总收入6000-8000元，10亩地总收入6-8万元，基本上翻30-40倍，利润看似非常可观（以上数据是这位朋友自己说的，估计也是听卖金蝉卵的人算的账）。如果没有果园的情况下，需要租地、买树、管理等费用，这就没有准确的数字了。
不过，关于养殖金蝉，小帮手看过不少赔本的案例，辛辛苦苦投资了几万几十万的费用，到最后，基本上全赔，所以，养殖金蝉还是存在着一定的风险，入行需谨慎，不能只听信别人的一面之词，当然如果自身有果园或者种树的情况下，想额外增加一些收入，可以少投资一些试试。
关于养殖金蝉的注意事项，小帮手也了解了几点，比如第一，要温度适宜的时候，再去投放金蝉卵；第二，如果土壤比较干旱，可先浇一遍水之后再投放；第三，投放枝条前，可以先撒水，湿润后投放。
最后问大家一个问题：你觉得养殖金蝉能赚钱吗？为什么？
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