炎炎夏日，知了猴成了一些吃货不可错过的美味，知了猴又称金蝉，各个地方叫法不一。
它有很高的营养价值，而且吃起来香嫩可口，深受人们喜爱。在民间，甚至有人把金蝉比喻成可以让人“长生不老”的唐僧肉。
当然，这是笑谈，但由此可见，金蝉的营养价值是很高的。
除此之外，它还有很高的药用价值，金蝉的皮其实是一种中药。近些年市场上对知了猴更是供不应求，为了满足市场需求，人工养殖知了猴是最有效的方法了。
埋植卵枝： 要选择根系发达、生长茂密、汁液较多的健康树种进行种植，这对提高养蝉的效益和产量都至关重要。杨柳树，苹果园等疏松湿润土壤地带都是适宜种植的区域，亦或是选择上年出知了猴较多的地方埋植卵枝场地。在适宜场地开沟3厘米深，埋下卵枝，掩上土地踩实即可。
孵化条件： 孵化金蝉种卵温度一般要控制在25-35℃，温度不要过高，过高会使种卵死亡，当然温度太低也不行。秋冬季节一般是做金蝉种卵和土地工作，等到了春节做孵化殖种。孵化过程中可喷雾器对种卵进行喷水保湿，使种卵保持适宜的湿度可以提高金蝉的孵化率。
养殖管理： 埋殖卵枝2-3年后，金蝉便逐渐生长发育成熟。一般在夏至采收为佳，特别是在雨后，一个个蝉于凌晨4时至5时钻出地面，寻找枝干往上爬行。2时至4时就会蜕皮成知了。若雨许久未至，可给人工养殖场浇水，引蝉猴出土。为了确保顺利出虫，可以在树干上缠绕胶带以防止金蝉外逃。
采收后进行简单清洗加工即可做成成品出售。
提要：金蝉养殖逐渐受到欢迎，如何养好金蝉？
现在捉金蝉的时间已经过去了，每年夏天金蝉都是要火上一段时间的。每年夏天，我们这边村里面很多都是大人小孩一起行动去捉金蝉。金蝉的价格这几年也是一路上涨，因为喜欢吃的人确实是很多。金蝉养殖也是逐渐开始有人从事了。
金蝉如何进行养殖？
金蝉养殖现在其实已经不是什么新鲜的事情了，不过想要养殖好金蝉还是一定的技术要求的，这样后期才能够保障金蝉的收获量。
首先了解一下金蝉的生活习惯，金蝉也就是蝉的幼虫，每年的夏季蝉会将卵产在一年生的树枝上面，然后树枝就会收到破坏，一般很快就会枯萎，这时候卵就会随着树枝掉地下，虫卵就会在树枝上孵化，孵化后幼虫就会进入地下，一般金蝉的幼虫会在地下三到五年才会爬出地下。
不过人工养殖金蝉会大大的缩短金蝉的生长时间，这样就能够提高金蝉的产量。人工养殖一般需要选好养殖地点，最好的养殖地点是三年以上的杨树林、柳树林、果园等都是可以的。另外就是金蝉的播种量要根据树龄进行合理的投放，否则容易造成树木生长受到影响。
土壤方面，金蝉更喜欢沙质土壤，中性土壤也是可以的。另外就是土壤不可过于干旱，要及时进行浇水。其次就是果园的排水要好，不可出现水涝的情况，大于过后必须及时进行排水。金蝉卵可以购买，也可以自己采集，有些养殖户会在林子中搭建网，从而更好的收集金蝉卵。
一般蝉卵都是在两年生的枝条上，枝条一般靠近顶端，有卵的枝条就会出现枯黄的情况，一般在每年的秋季进行采卵。采卵的时候一般把树枝减掉三十公分左右，把树枝上的枯枝剪掉，适当的进行消毒，三十个左右的树枝绑在一起，放在盆中，适当的喷洒清水，保持树枝湿润。
一般两周左右就会有金蝉的幼虫的孵化出来，等到差不多有20%左右的幼虫孵化出来的时候差不多就能够掩埋了。埋得时候最好选择在树根比较多的地方。平时树林下可以种植一些红薯、山药之类的块茎植物，给金蝉又称提供食物。一般十五个月到十八个月就能够收获。（R）
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