放牧不要太远鹅是草食水禽，而且有回巢产蛋的习惯，因此不要将产蛋鹅放牧太远。母鹅不吃草、头颈伸长、鸣叫等是其恋巢的表现，这时要将母鹅及时赶回棚内产蛋。
供给足够的饲料从母
加喂夜食夜里喂食是提高母鹅产蛋率的重要措施，特别是产蛋前期和产蛋中期一定要加喂夜食，每夜喂1次-2次，可使每只母鹅年产蛋40枚-80枚。
留好公鹅公鹅好斗，编群最好在母鹅产蛋前进行，以免临时编群造成鹅群混乱，影响产蛋鹅的受精率。鹅群的公母比例为1:6.人工辅助交配用手握住母鹅的两脚和翅膀，引诱公鹅靠近，当公鹅踏上母鹅背时，一只手把住母鹅，另一只手把母鹅尾翅提起，以便交配。训练几次后，公鹅看到人捉住母鹅时就会主动接近交配，每当母鹅产蛋一次，就要人工辅助交配一次，以提高种蛋受精率。
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随着人们生活标准的快速提高，人们对食物质量要求越来越严格，一些蛋制品也不例外。但是，在养殖蛋鹅时要想提供绿色生态鹅蛋时我们应掌握哪些技术要点呢？
养殖蛋鹅的基础要点如下：
一、养殖蛋鹅时放牧不要太远：
鹅是草食水禽，有放养条件的话产蛋鹅不宜放的太远，放牧时只能跟随鹅群慢慢的走，不可急赶。尽量让鹅群少走坡地和高低不平的路，以防造成腹内和输卵管内出血导致腹膜炎等；及时收集种蛋，放牧时发现有的鹅有产蛋表现，如不愿随群，高声叫，行动不安，寻巢等应及时赶回舍内或抱回鹅棚让其产蛋。
二、养殖蛋鹅时要供给足够饲料：
产蛋前四周开始喂给谷物占25%-30%、青草菜叶占70%的混合饲料，其中加有豆饼，使粗蛋白水平为15%-16%，每天每只喂给250-300 克，并全天供应足够优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。若有放养条件的，以放牧为主，适当喂少量精料。
三、养殖蛋鹅时要合理饲喂：
日粮配合比例大致为谷物类的60%～70%，饼类10%～15%，糠麸类10%～15%，填充料（草粉）10% ～15%，矿物质饲料4%～5%大型鹅种每只鹅每次喂料150～180克，小型鹅种100～130克，日喂3次。喂料时应定时定量，先粗后精。早上放牧至10点回舍喂料，喂后在水边荫凉处休息，并投给青料，下午2时喂一次，3时放牧，黄昏回舍后喂第三次料。
四、养殖蛋鹅要加喂夜食：
晚上喂食是提高产蛋率的重要措施，特别是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食，每夜一至二次，年产蛋可达40-80 枚。
五、养殖蛋鹅时要控制好光照：
鹅在产蛋期的光照时间，每天不应少于13小时，产蛋高峰期应保持15～16小时光照。为了提高种蛋受精率，除考虑种鹅营养需要外，配种比例应为1∶5～10。此外，应有理想的水源，大小适中的水上运动场。每百只鹅应有40～60平方米的水上运动场。公鹅善斗，特别在早晚配种时，应及时赶开，以免公鹅受伤。公鹅利用年限为3～4年，每年都应淘汰低劣，补充新公鹅。
六、养殖蛋鹅时要留好公鹅：
农户养鹅一般是自繁自养，这样的好处是避免引入新病。一般鹅群可利用3-4年，要选留好公鹅，因公鹅好斗，编群最好在产蛋前(即在繁殖季节)，以免临时编群造成骚扰，影响产蛋鹅受精率，鹅的公母比例为1∶6。
七、养殖蛋鹅要进行人工辅助交配：
鹅喜在水上配种，受精率高。生产中还可采取人工辅助交配法，其方法是用手握母鹅两脚和翅膀，引诱公鹅靠近，当公鹅踏上母鹅背上时，可一手把住母鹅，另一手把母鹅尾翅提起，以便交配，训练几次，公鹅看到人捉住母鹅就会主动接近交配，每当母鹅产蛋一次，就要人工辅助交配一次，以提高种蛋鹅受精率。
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