白玉蜗牛，又称白肉蜗牛，因其肉雪白如玉而得名，属软体动物门，复足纲，陆生贝壳。雌雄同体，在全球所有食用蜗牛品种大家族中，可谓首屈一指。
白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊营养，特殊价值，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，低脂肪，高蛋白，胆固醇几乎没有，富含20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
目前，国内蜗牛菜肴已开发出十大系列200多道菜，近40种养生，强身，深加工，精加工产品。食品蜗牛和卵可有效治疗糖尿病、高血压、心脏病等20多种疾病。从蜗牛黏液中加工提取的蜗牛酶（强效医疗，美容化妆品原料），国内每克售价30元以上。（过去我国依赖进口时，国内每克100美元），每公斤鲜活蜗牛所采集消化黏液可提取3克蜗牛酶；提取蜗牛酶后肉质不变，蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。
白玉蜗牛
“饲养方便”：以一个普通劳动力饲养管理3万只计算，每天投工仅需1.5-2小时，饲养方便。
“饲料少”：蜗牛从孵化到交售（35-50克）仅需6个月，仅需青饲料500克，精饲料50克左右。一只种蜗牛一年可变成近千只蜗牛，其中商品蜗牛可达400只以上。
“效益高”：例如用一个25平方米的房子，进行室内饲养，首先饲养种蜗牛100只，实行立体货架式养殖，当年可发展到50000多只蜗牛以上，除存栏部分蜗牛和半成品外，可交售商品蜗牛1500公斤以上，年产值可达2.25万元，可获纯利润1.5万元。
“见效快”：白玉蜗牛成熟期短。繁殖快，生存率高，发病率在1％以下，种蜗牛每两个月产卵一次，每次产卵200粒左右（多的一次产卵可达400粒）每只年产卵1200粒，卵化出的幼螺，饲料6个月性成熟又产卵，这样种蜗牛产子，子又产子，子子孙孙无穷尽，而且每月均可成熟一批商品蜗牛交售。
1、喜温暖的习性：它生长最快所需要的温度是25-30度之间。
2、爱潮湿的习性：
（1）空气湿度绝对不能少于50％，而饲养土的湿度绝对不能少于20％。但是湿度过大也不行，如果大气湿度饱和,即100％,而饲养箱的湿度又大于85％，各种病源菌产生造成箱和箱内食物霉变而使其得病。
（2）蜗牛的好湿性，还表现在对食物的选择上,如果有选择的余地，它便会先吃含水量最大的食物,如蔬菜和瓜果同时喂养时,它会只吃菜叶而不吃树叶。所以蜗牛饲料应以鲜嫩多汁的食物为主
（3）蜗牛的好湿性还表现在它喜欢栖息于潮湿的土壤中。如果空气湿度适合了它的要求，除产卵时期以外，它都在土外空气充足的地方休息和活动。如果空气湿度过小,体内要大量失水时，它便栖息于土地中。因此,饲养箱内的土壤厚度应大于蜗牛壳高2厘米以上,湿度不能少于50-60％,箱内的土壤除供栖息外,蜗牛还可以从土中摄取到一些微量元素以供给体内合成各种蛋白质时的骨架所需。因此,经常更换箱内的饲养土，不单是保持卫生,也在于供给蜗牛所必需的微量元素。
3、明显的趋暗习性
蜗牛怕强光刺激，有明显的趋暗习性。喜欢生活在阴暗的环境里。属于昼伏夜出的动物。若在野外或露天饲养，它在黎明前的活动最为旺盛。在微弱的光线下，它可以看到20厘米以上的食物，而在强烈光照射下，它只能看到4—5毫米以内的食物，因此即便在有窗户的饲养室内，白天它都栖息不动，一切活动都在夜晚进行。 阴暗，决不是黑暗。如果将蜗牛置于完全黑暗中饲养，对它的生长和繁殖都不利，因为微弱的光线不仅可以供它看见食物，而且本身也需要一定的光能刺激它的性腺发育。没有光，它就不会发育，便会长期不交配不产卵，因此蜗牛饲养时应有一定量的散射光。
4、杂食与偏食的习性
（1）所谓偏食性，即特别喜欢吃好食物，蜗牛有强烈的偏食性。经常发现如下的现象：例一，有家饲养蜗牛的经常给喂大白菜叶作饲料，一天投食五公斤，第三天投喂时能拣出来剩下的一半之多，即总食量不到2.5公斤。而另换地胡芦(黄瓜)喂养时，每次得7.5公斤，而且，连皮也不会剩下一点全部吃光，但到第3天以后，喂刺槐叶，它忍不住饥饿，也照样吃起来了，绝对是有好的不吃坏的动物。
（2）蜗牛的食性很广，在有选择阶情况下它是不吃较差的食物的。如动物的尸体或本类尸体及木质素等。因为蜗牛吃了这些食物对它的生长发育并不会有多大的益处，而且有时还会有害。但为了生存也不得不吃。
（3）在蜗牛饲养过程中，对它的食性不应忽视，应注意它的广食性，照顾它的偏食性，即经常尽量多换几种饲料投喂，因为不同的食物，营养物质也不相同，只有食料供应尽量满足它能创造多种氨基酸的需要，蜗牛才能生长发育健全，就像它开有20个不同产品的工厂，需要二十种不同原料一样，若某一些原料供应不上，工厂就会停产，这种原料能生产的产品也就没有了，蜗牛缺少某种营养物质，就会出现生长发育不良，体内也就不会生产齐全的氨基酸等，因此，应注意广食性。
更多养殖技术、创业指南请参看养殖一点通手机版http://m.yzydt.com，或关注微信公众号：yangzhiuu；服务号（商城）：yangzhimall，微信私号：yzydt1。
白玉蜗牛是近年来新兴的养殖项目，被列为世界四大名菜之首，其肉质肥嫩、营养丰富，属于高蛋白、低脂肪食物，深受消费者的青睐，有着很高的养殖价值。那么，白玉蜗牛怎么养才好？下面就为大家介绍白玉蜗牛的高效养殖技术，一起来了解了解吧。
图：白玉蜗牛养殖
一、养殖前的准备工作
蜗牛是自然界中的野生动物，白玉蜗牛是人类通过长期的反复的改良、筛选、培育而成的，所以，在人工养殖过程当中，我们就要尽可能的模拟适合蜗牛生长、繁殖的环境，让其在人工造就的这个环境中健康快速的生长。
图：白玉蜗牛养殖
二、场地和养殖方式的选择
室外养殖省时省力、既缩短生长周期、又提高经济效率、应予以大力推广野外放养；选择阴暗潮湿、背风避光、土质疏松、排水良好、相对清静的场地。周围搭建防逃围栏，地表布置好供蜗牛栖息的各类杂物（最好事先种上青绿饲料或菜类），形成蜗牛生长的人工绿色植被，挖好排水沟，投入种螺，一般每亩可放养种螺5000只，任其交配、产卵、孵化、生长，每天中、下午洒水几次，有条件的话，最好按装管网和万向式喷头，每遇高温日大天气，既可保证蜗牛的湿度需要又减轻劳动强度，洒水质量也很好。另外！在阴暗潮湿的环境中蜗牛是一种善于爬行的动物。在野外或大田养殖过程中要时刻注意防逃，周围可布置绿色小网眼塑料防逃网，网内侧四周挖水沟并使其积水，这样既保湿，又防逃，效果很好。其次应做好遮阳设施，严防阳光暴晒，这也是一种防逃的良好措施。总之！白玉蜗牛的生活习性是“高温高湿，阴暗潮湿”，要注意尽可能地创造较高的温、湿度和比较安静的环境，特别当日平均气温低于18度，湿度低于70％时，就要密切注意温、湿度的变化。成品蜗牛的平均生长周期（包括越冬期）自幼蜗牛孵化出以后至成品（以35克/只为例），大约需时6个月左右，而野外放养则只需不足五个月即可采收上市。在室内养殖时，在该房屋内搭建垫层箱式水泥池或摆放木箱用以放养。此外！还可以利用大棚、房前屋后的空地、坑道，地下室，防空洞、山洞和其他人防工事养殖。一般来说，对于初养者来说由于各方面尚处在探索阶段，我们认为一般以木箱放养较为合适，因此！这里重点介绍一下木制饲养箱的制作方法：饲养箱的规格可根据饲养室面积确定。饲养箱加盖后的高度应在20至25、长60、宽45厘米左右，板材厚度为1.2厘米，最好用杉木板或其它旧木板，饲养种蜗牛的饲养箱不必清缝，有利于通风透气和观察洒水。放养小蜗牛的饲养箱则应做得严实一些，以防外逃。
图：白玉蜗牛养殖
三、饲养土的置备
选择含腐殖质相对丰富且疏松的沙性菜园土，严防采用有蚂蚁活动的或刚施用过化肥农药的菜园土作饲养土用，待用的饲养土最好经过暴晒，进行杀虫灭蚁处理。
图：白玉蜗牛养殖
四、种蜗牛的选择
选择适应性强，外壳颜色相对较深，大小适中（一般在40克左右），肉质洁白，饱满沉重，反应灵敏的蜗牛做种。
图：白玉蜗牛养殖
五、如何促使白玉蜗牛交配产卵
正常情况下，种蜗牛年产卵四次，平均每次150粒左右，可是！一些白玉蜗牛养殖户的养殖方式基本正常，且种螺生长也很健壮，可就是迟迟不肯交配产卵。究其原因，主要是蜗牛的性腺受到抑制，没有促使其发育发情。现将促使其交配产卵的技术要求大致介绍如下：1、增加蛋白质含量较高的动物饲料和矿物质饲料的比例。据一些养殖户的经验，种螺的精饲料配比是：米糠40％、麸皮或玉米粉30％、黄豆粕13％、干酵母2％、鱼粉5%、贝壳粉10％，有条件的话，还可适当加点蛋氨酸、赖氨酸，这对促使其性腺发育有很大好处。2、适当增加光照。常说白玉蜗牛有喜暗畏光习性，实际上白玉蜗牛的生活、生长、繁殖也需要一定的光照。种螺若长期饲养在黑暗的环境中，会极大地抑制它们的交配产卵。因此，白玉蜗牛不宜饲养在长期黑暗的环境中，应该每天给种螺保持10来个小时的光照，以红色光线为佳，一般在30平方米的室内安装一个25瓦的红色灯泡即可，以刺激和促进种螺性腺的发育和成熟。3、增加放养密度。在室内饲养箱养殖时，放养密度以每平方200只左右为佳。蜗牛的产卵率很高，可以产出体重三分之一的卵，因此！蜗牛产卵后极易造成虚脱，此时如果刚好温、湿度欠佳或平时管理不善，极易引起种螺死亡，一般情况下百分之十的死亡率还是算正常的。
图：白玉蜗牛养殖
六、白玉蜗牛卵的孵化
母螺产卵后，因卵的表面有一层保护膜，所以不能用手直接接触蜗牛卵，要用调干及时地将卵收集起来，放入孵化箱，孵化箱的规格为50乘以25乘以10公分，以陈旧杉木为佳，箱底层先放一公分的饲养土，然后放上蜗牛卵，再覆盖一公分左右的饲养土即可，然后每天给予喷水（雾状）两次，这样，在25度左右的温度中大约12天左右被孵化出来，温度越高孵化时间越短，幼蜗牛孵化出来以后，用小调匙把它捡出投入饲养箱喂养。
图：白玉蜗牛养殖
七、饲料的投喂和管理
白玉蜗牛的食性广而杂，是杂食性动物，常用的青绿饲料有：含有大量叶绿素及多种蛋白质、矿物质和维生素的蔬菜、某些树叶、水生植物、多叶农作物的茎叶，如：大白菜、莴苣、包菜、丝瓜、豆类及各种瓜果、滕本植物的叶等都是蜗牛的上好饲料。同时也可以选择一些适口性较好的如：玉米粉、米糠、等精饲料或适量的小鸡、小猪料等，并把所喂饲料用水搅拌至半湿，同时，在养殖土中，可以添加陈旧的熟石灰，使其有适量的钙质得以补充，特别是种蜗牛，此项尤为重要。冬季保温得当时，白玉蜗牛的食量并不减少，只要适当提高食料质量，保温期间也能正常生活生长。同时，也要保证营养全面，不要长期投喂单一饲料，间隔一段时间调换一种蜗牛喜食的青绿饲料。做到多种饲料混合配制。坚持隔天清除残料粪便，将地面打扫干净。另外！在幼蜗牛长到碗豆般大小以前，不必投喂精饲料，应适当喂的差些！否则！你的蜗牛会养的园园胖胖的，个体长的不理想，性成熟过早从而导致品质退化。喂饲料时可以把青饲料直接铺放在饲养土的表面，然后将配制的精饲料均匀地撒在青饲料上面，并适当喷水滋润。
图：白玉蜗牛养殖
八、各类规格蜗牛的放养密度
白玉蜗牛的放养密度可根据气温和它的体重增长情况，及时适当的调整，成品或半成品的蜗牛放养密度越低长得也就越快，相反：种蜗牛放养的密度则要高一些，以促使其性腺发育从而有利于交配。大体放养密度为：一、二月龄蜗牛每平方1000只左右，三月龄蜗牛每平方500左右，四月龄蜗牛每平方300只左右，五月龄蜗牛每平方200只左右。
图：白玉蜗牛养殖
九、及时采收
当白玉蜗牛长至35克以上时，将逐渐进入性成熟期，并且交配产卵以后，蜗牛的外观及肉质口感将会受到影响，一般以每公斤白玉蜗牛25-30只为佳，特别是制作蜗牛罐头、加工蜗牛冻肉或蜗牛系列产品，及时采收尤为重要。
图：白玉蜗牛养殖
【小编结语】 在白玉蜗牛的养殖过程中，需要注意的是白玉蜗牛不喜欢带有刺激性气味的食料，同时最害怕盐和咸类食物，养殖过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了白玉蜗牛的高效养殖技术，希望能够对大家有所帮助！
图：白玉蜗牛养殖
相关问答
1、环境适宜白玉蜗牛适合在潮湿阴暗、疏松肥沃、排水优良的土壤中生长,因此在饲养时,可以选择田地或者菜园作为场所,若是家庭养护,则用腐叶土、细沙混合...
白玉蜗牛是一种淡水蜗牛,其养殖方法如下:1.水质:白玉蜗牛对水质的要求不高,但要保持水清、无毒、无异味。建议使用过滤器和氧气泵来保持水质。2.温...
养殖准备蜗牛野生物种,而白玉蜗牛是人们通过长时间的培育改良的优良品种,在人工养殖时,首次要做的就是创建一个适宜它们生存的环境,才能养殖成功。首先...养...
请问白玉蜗牛养殖有前景吗?,权威专家在线解决问题,欢迎提问你好!郭小龙,你问白玉蜗牛养殖有没前景?我要说的一句:任何行业,任何类行都有赚钱的,也有赔本的,关键...
白玉蜗牛是一种常见的宠物蜗牛,其壳呈白色,生活在湿润的气候下,比较适合在家里养殖。以下是白玉蜗牛在家里养殖的步骤:1.准备适宜的养殖环境。因为白玉蜗牛...
1、在获得白玉蜗牛之前,先做好准备工作:透气爬宠饲养箱一个、适量椰土、河沙、水。将椰土和河沙混合后铺在饲养箱底部,使用喷壶在上面洒上水,使土壤和河沙湿...
没养过呢,不知道如何回答。我也想知道。ps为什么邀请我回答这个问题,我回答不了。。。没养过呢,不知道如何回答。我也想知道。ps为什么邀请我回答这个问...
养白玉蜗牛需要首先购买合法的宠物蜗牛,并确保其来源合法,避免野生动物捕捉和非法交易。其次,在养殖白玉蜗牛之前,需要了解相关的法律法规和政策,包括是否需...
所以要千方百计保证室内温度在15度以上,这样可多产卵。在适宜的条件下,散大蜗牛年可繁育3~5次蜗牛是雌雄同体的低等软体动物,在种牛性成熟的情况下,异体交...
随着冬天的到来,气温越来越低,当进入中秋时候,气温降至20℃就要对白玉蜗牛养殖地进行加温,维持饲养温度。比较经济的方法是火道加温,最好是利用地下温水或工...
