16岁初中毕业后，周运明就到广州中山打工，他在一家制衣厂当了几年工人后，内心渐渐萌发了自己办厂的念头。于是22岁时他自己办起了一家小型制衣厂，效益最好时一年能赚四五十万元。
一次周运明了解到，养殖乌鱼的市场前景，可以说是一片光明。他意识到，这是一个发财的好商机，于是他叫远在老家的父亲挖了两个鱼塘，运回一批乌鱼苗，尝试养殖。然后由于没有经验。首次尝试并未取得成功。由于乌鱼是肉食动物，大鱼吃小鱼，吃掉了一部分。其次乌鱼具有很强的跳跃能力，下雨涨水时逃逸了一部分。
这一次的失败并没有让周运明放弃，反而激发了他的斗志。于是他将制衣厂交给姑妈管理，自己跑回来当起了专业的养鱼户。他一口气租下100亩地，改造成鱼塘，决定大干一番。
他向乌鱼厂的老板请教经验，之后借鉴广州的养殖经验，并聘请县里水产专家，很快就解决了乌鱼养殖技术的难题。首次他每月筛选一次鱼苗，将大小一致的鱼苗放在同一个鱼塘，实行分类养殖，从而避免了乌鱼自相残杀。
同时他还修建了良好的排水设施，避免鱼塘大雨涨水造成鱼苗逃逸。在他的努力下，这一次周运明的乌鱼终于养殖成功，他收获了成鱼50万斤。
但此时，销售问题又摆在了周运明面前。过去重庆市场上销售的乌鱼，基本上都由外地批发至主城一级批发市场，再批发至各区县市场，中间环节多、销售成本高，若仍按照这一方式进行销售，跟外地鱼相比，便没有多少价格优势。
因此周运明决定开拓自己的市场，他瞄准周边区县，与重庆铜梁、合川、大足、潼南和四川遂宁、安岳、乐至等7个区县建立了稳定的供销关系。中间环节的减少，使其每斤乌鱼的纯利润达到2至3元，去年，他的100亩鱼塘共产鱼100万斤左右，纯利润达200多万元。
如今周运明富起来了，他开始带动周边乡亲发展乌鱼养殖。目前少云镇已发展起乌鱼养殖基地470亩，年产量近500万斤，成为川渝两地最大的乌鱼养殖基地，周边不少父老乡亲，在他的带领下，成功踏入致富之路。
本文来自生意经，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。[ 关注创业家公众号（ID:chuangyejia），读懂中国最赚钱的7000种生意 ]
来源：四川日报-川观新闻
川观新闻记者 郑志浩 内江观察 刘煜瑞 罗尹 罗清心 摄影报道
7月11日，内江市市中区的永安白乌鱼繁育基地内，工人正在进行筛选鱼苗、清洗养殖池等工作。“这批鱼苗数量大概有100至150条，预计国庆节左右就可以上市。”四川省浙兴农业科技发展有限公司负责人周建平介绍。
2004年，内江市市中区政府在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场，取名为“永安白乌鱼”，随后“永安白乌鱼”在市中区逐步形成了规模化生产，并在2010年获原国家质检总局批准实施地理标志产品保护。
近年来，通过引入科技力量，内江白乌鱼产业不断发展壮大，已成为全国白乌鱼主要产地和种苗供应的核心地区，从育种到成鱼养殖，再到精加工产品的开发，一条围绕白乌鱼打造的全产业链正逐渐在内江形成。
新模式
不用池塘也能养鱼
7月11日上午，永安白乌鱼繁育基地里，基地工人正在池塘栽种伊乐藻、苦草、再力花等水生植物，塘水清澈见底，但却并未看见有白乌鱼的影子。
随后，在周建平的带领下，记者又来到基地内的养殖大棚内，只见十余个直径从2——6米不等的塑料养殖圆池分布其中，每个圆池内都养殖有大小不同的鱼苗。带扇叶的注水管使得圆池内水体循环流动，帮助白乌鱼在“流水”中成长。
“实际上，我们基地内的池塘并不养鱼，起的是净化水质的作用，而白乌鱼的养殖都是在繁育大棚内进行。”周建平介绍，繁育基地采用的养殖方式叫做路基循环生态养殖，不开挖池塘，而在地面上以养殖池为载体，是一种新型养殖系统。
路基循环生态养殖系统的每一个养殖圆池都设有单独的水循环系统，池水经过自动排污系统先后经过沉淀池、净水池被多重净化后，又能重新进入养殖循环，整个过程只需要少量补水，大大节约了水资源。
比较传统的养殖方式，路基循环养殖系统的优势在哪儿？
“最大优势就是可控，一方面该养殖系统可实时监测水体的氨氮、亚硝酸盐等物质，工作人员可根据实时数据，调整出适宜白乌鱼的生长环境。另一方面养殖系统几乎不受气象灾害的影响，可帮助养殖人员提前做好病害防控工作。”内江市农科院水产研究所所长罗煜介绍，该系统平均每一立方米水体最多可养殖200斤白乌鱼，一批鱼苗从开始育苗到上市只需5个月的时间。
从2015年开始，内江先后与中国科学院淡水渔业研究中心、武汉市农业科学院、四川省水产研究所等8家院所开展合作，制定《无公害食品永安白乌鱼生产技术规程》等地方标准，构建了“池塘精养”“稻田生态养殖”及“路基循环生态养殖”等多种养殖模式，实施统一供苗、统一管理的标准化生产，促成白乌鱼鱼种成活率提高28%，生长周期平均缩短15%。
目前，内江市已建成4个白乌鱼繁殖或养殖示范基地，白乌鱼技术示范推广面积超过8000余亩。2020年，内江市白乌鱼年产量接近40万斤，市场占有率达80%，苗种生产占全国份额的72%以上。
新品种
推动白乌鱼全产业链发展
“刚刚过去的6月31日，我们向农业农村部提交了‘玉龙1号’内江白乌鱼新品种的申报材料。”连日来，多次往返于内江市农科院和永安白乌鱼繁育基地的罗煜兴奋表示，该品种通过审定后，将有望成为内江市乃至全省首个通过国家审定的特色水产新品种，也是国内唯一的白乌鱼新品种。
早从2003年起，内江市农科院就开始进行白乌鱼的亲本收集、人工繁殖、苗种培育及成鱼养殖。经过10多年不间断的培育，成功选育出生长、体色和形态良好、具有较强遗传稳定性的“玉龙1号”新品系白乌鱼，具备国家水产新品种审定的各类基础条件。
内江还将围绕白乌鱼新建良种场、保种场，其中，良种场项目已进入规划选址阶段。“建成后将成为国内唯一白乌鱼新品种‘玉龙1号’繁育场，年产白乌鱼新品种“玉龙1号”水花2亿尾以上，预计带动养殖户200户以上从事相关产业，新增年产值上千万元。”罗煜满怀憧憬。
从上世纪80年代初开始白乌鱼人工养殖和繁殖，到如今以科学技术为支撑，培育全国唯一的白乌鱼新品种，开发衍生产品，内江的白乌鱼产业正不断发展壮大，走出一条特色水产的高质量发展之路。
围绕白乌鱼衍生产品的开发也在火热进行中，“通过与成都大学、内江农科院的合作，我们已经成功开发出白乌鱼干、白乌鱼糕等多种深加工产品。”周建平表示，“今年，我们还将陆续开办线上、线下专卖店以及线下餐饮体验店等，精深加工产值有望突破3000万元。”
本文来自【四川日报-川观新闻】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。
ID：jrtt
相关问答
乌鱼,又名黑鱼,学名乌鳢,性情凶猛,捕食小鱼、蛙等小动物,本是淡水养殖的敌害,但由于其味美价高、养殖简单、效益显著,故近几年已成为养殖热门之一。养殖...
饲料:黑鱼食量非常大,一斤黑鱼饲料成本大约是5元,10条鱼苗为一斤,一亩大概需要250斤,加上养殖到捕捞的总饲料费用,以一条鱼的重量为8斤为例,一亩饲料需要1...
一般以1~2亩为宜,便于管理,水深1~1.5米,池底部最好为泥质。水源应充足,池内的通常设备如进水口、排水口之类应当俱全,池水PH值宜中性或微碱性,透明度为...福...
乌鱼每亩投放2000~2500尾。乌鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。当...
一、鱼塘条件专养乌鱼的池塘面积,一般以1~2亩为宜,便于管理,水深1~1.5米,池底部最好为泥质。水源应充足,池内的通常设备如进水口、排水口之类应当俱全,...5...
[回答]广州乌鱼价格养殖的均在六到八块钱之间,野生乌鱼价格相对较昂贵,可以达到15到30块每斤。养殖乌鱼一定要注意鱼塘消毒,生石灰消毒,至少一星期之后再...
您好,感谢邀请!黑鱼在整个鱼种类中,算是比较普遍且很受欢迎的一种。在平时的生活中,人们对鱼肉需求已经接近日常主食荤菜了。目前来看,养殖黑鱼的人越来越...②...
黑鱼一般是人工养殖的。黑鱼是生长在我国淡水流域之中的淡水鱼之一,非常常见,从寿命来看,黑鱼还是一种寿命较长的鱼,但不是所有的黑鱼寿命都很长,人工养殖的...
黑鱼养殖亩产有多少斤,权威专家在线解决问题,欢迎提问
1、鱼池选择:黑鱼池要求通风向阳,水源充足,面积1~5亩,水深1~1.5米,四周种植一些水浮莲或水花生,并在较低的地方用网片围拦,这样既可防止乌鱼外逃,又可...拓展...
