黑天鹅是一种珍贵禽类,具有较高的观赏价值和食用价值。黑天鹅主要以植物性饲料为主,一般在海岸、海湾、湖泊等水域进行养殖,饲养方法简单,抗病力强,人工养殖黑天鹅经济效益可观,前景广阔。本期介绍一组黑天鹅养殖技术,供养殖户参考。
养殖环境
黑天鹅喜欢群栖于海岸、海湾、湖泊等水域,对外界干扰比较敏感,以浅滩的水生植物、草和水生动物为食,场址宜选在远离城镇、村庄及生活区的地方,尽可能避免外界的干扰。有自然水域,且水草丛生的地方较为适宜。
黑天鹅在自然散养情况下,水域面积可大可小,一般100平方米水域可放养1对种鹅。在水域内种植一些挺水植物,池周空地可根据季节轮作牧草,供其采食,并栽植一些乔木供夏季遮阳。散养区周围设置1.5米高网片或栅栏,以防其他动物进入干扰,影响其生长与繁殖。池水要定期消毒,一般每亩水面撒新鲜石灰粉50公斤或漂白粉20公斤。同时,要进行人工断翅或每年人工剪羽一次,以防飞逃。具体方法为在每年秋季黑天鹅换完羽后,剪去初级飞羽5~6根即可。
笼舍圈养面积宜为30平方米,内含水池10平方米,水深60厘米,每舍养l对种鹅,池水定期更换。
建巢筑窝
黑天鹅在20月龄进入性成熟期,在此阶段要在其活动场周围提供干茅草、羊草、稻草等营巢材料,供其自由采撷来建巢筑窝。若让其自然孵化,需在巢顶搭建1个小棚用来遮阳避雨,切记孵化期间杜绝人为干扰。亲鹅一般选择安静、隐蔽、地势较高的位置营巢。雌鹅非常小心谨慎,警惕性极高,营巢过程中一旦发现不安全因素或人为干扰,立即放弃巢穴,另选新址。一般雌雄双方共同营巢,但分工不同。雄鹅负责收集、搬运巢材,雌鹅负责搭建整理。一般巢基及巢外周是较粗的树枝,巢内为细树枝、树叶、较少的羽毛及细干草。巢呈不规则椭圆形,巢长径约170厘米,短径约150厘米,巢高约25厘米,巢深约9厘米,营巢约需5~10天。
饲料标准
种鹅以精饲料(可用产蛋鸡颗粒料)为主,青饲料(包括牧草、青菜等)为辅。进入繁殖期时,需在精饲料中加5%的鱼粉与3%的贝壳粉,以满足其繁殖需要。
雏鹅混合粉料蒸制成的窝头,鸡蛋、青绿饲料、骨粉、钙粉、鱼肝油和维生素及微量元素。育雏初期,环境温度较高,饲料易变质,喂食次数宜多,每天4次。以后随雏鹅日龄增长和环境温度的降低,逐渐减少喂食次数。日粮中精饲料占70%、青饲料占30%。精饲料用蛋白质含量高的肉雏鸡颗粒料。
青年鹅雏鹅长至4月龄即进入青年鹅饲养阶段,精饲料可转用蛋雏鸡颗粒料,并提供青饲料供其自由采食。
成年鹅可分为粒料、粉料和青绿饲料。粒料有玉米、高粱、大米或稻谷,是常备饲料。粉料为大麦渣(面)、玉米渣(面)、高粱(面)、豆饼渣(面)、麸皮、鱼粉(或蚕蛹粉)、骨粉、盐和各种维生素及矿物质混合拌成,拌湿后喂给(或蒸制成窝头、压制成颗粒)。青绿饲料包括各种叶菜、水草、青草等。粉料平时每天喂1次,冬季喂2次。粒料要经常饲喂,要勤添、少添。夏季大量喂青绿饲料,宜切碎拌入混合饲料中,也可扔到水中任其采食,冬季应补充适量维生素。
防疫措施
要定期打扫卫生,保持清洁,并用消毒药液喷洒消毒,杀死各种病原体。常用的消毒药液有季胺盐类、含碘类制剂,要定期更换消毒药物。饲养期间每月可用广谱抗生素如阿莫西林、土霉素、环丙沙星等或用中草药物拌料投饲3天,用来预防禽病的发生。
定期给鹅进行各种疫病的预防接种,可根据当地疫情特点,因地制宜进行。如小鹅瘟发生季节就要对出壳小鹅进行免疫;10日龄左右要及时打禽流感疫苗,并对鹅寄生虫病进行及时预防;一般20日龄和育肥前20天要用丙硫苯咪唑进行二次防治;每年3月初给种鹅肌肉注射小鹅瘟血清与鹅副粘病毒疫苗各1次。
主要病害有小鹅瘟、大肠杆菌病、鹅副粘病毒病、禽霍乱、寄生虫病等,在做好常规工作的同时,要定期观察黑天鹅的精神状态,健康鹅体质健壮精神饱满,行动敏捷,羽毛紧凑有光泽,双眼明亮有神。否则有某种疾病,应查明病因及时治疗,做到早发现、早隔离、早治疗,对症用药,以防禽病蔓延。
繁育管理
发情交配亲鹅嘴上红斑鲜亮,羽毛更加富有光泽,配对的黑天鹅形影不离,互相戏水、追逐,接头交颈,显得特别兴奋、亲热。交尾前雌雄并排在水面上洗浴,雄鹅游到雌鹅后边,用嘴轻叼雌鹅颈部,雌鹅头向后仰,尾羽翘起,表示愿意接受交配。这时雄鹅则抓住时机,张开双翅,登上雌鹅背上,频频扇动双翅以保持身体平衡,尾部用力下压。浮在水面的雌鹅尾部翘起,下半身埋在水中。交尾后雄鹅首先煽动翅膀并高声鸣叫,呈兴奋状,雌鹅则头与颈时而埋在水中,时而双翅轻拍水面,并向尾部泼水,洗理羽毛,雌雄每次交尾时间持续约3~5秒。
雌鹅产卵黑天鹅建成巢后即可产卵,一般在初次交配后8~15天产第一枚卵,以后隔天1枚,每窝可产6~7枚。卵的颜色为灰白色,平均卵重150~165克。产卵前雌鹅不安地卧在巢上,不停地左右晃动,最后安静下来,静卧片刻便开始产卵。产卵时雌鹅在巢内呈微蹲姿态,双翅稍张,自然抬头,双眼平视前方,精神集中,腹部用力呈阵发性收缩,卵则顺势以钝端朝外排出。每产1枚卵历时20~30秒。雌鹅产下卵后站立,用喙将卵拨到巢中间,并用草、羽毛等物将卵遮盖起来,休息片刻后下水游泳,梳理羽毛。
自然孵化黑天鹅在产7枚卵后开始孵化,一般雌雄轮流孵化,但以雌鹅为主,雌雄轮换没有明显规律。一只孵化时,另一只担任警戒工作。在巢边或周围的水域巡视,不让其他动物或人接近。孵化期间,应在巢旁放一食盆,内放谷子、玉米、小麦、颗粒料等饲料供种鹅采食。
亲鹅在上巢孵化时非常谨慎,翻卵时用喙由前向后拨卵,翻卵角度为0~360度,有时各卵之间位置互换或串换,雌鹅也利用改变卧伏坐巢的方向而达到翻卵的目的。这样可使每个卵受热均匀,不至于胚胎与壳膜粘连,也利用胚胎运动,保持胎位正常。翻卵后雌鹅有时继续孵化,有时下巢凉卵。通过凉卵,即可调整巢内湿度,也能散去胚胎中后期产生的代谢热,用较低的环境温度刺激胚胎发育并增强雏鸟对外界气温的适应能力。
人工孵化在雌鹅产第1枚卵后即可从窝中将卵取出,以假卵代之,以后取出新产的卵,最后取出假卵。人工取卵时要注意采取防护措施,以防受到天鹅翅膀的袭击造成伤害。一般隔20天即可进入第2个产卵期,第2窝卵可让其自然孵化。种卵可存放4~5天,卵量大时可用机器孵化,卵量小时可用简易方法人工孵化,一般以温水(热水袋)孵化为好,以变温孵化为佳。第1~15天为38℃,第16~32天为37.5℃,第33~35天为36.8℃,发育到第25天时每天晾蛋1次,每次5~8分钟,32天后人工补湿(喷洒温水),以提高种蛋出雏率,雏鹅35天出壳。
幼雏发育刚出壳的幼雏羽毛呈浅灰色,胎绒羽湿润,不能站立,依偎在雌鹅翅下或腹下取暖。2~5小时绒羽干燥松软,即可站立。8小时后雏鸟能从雌鹅翅下伸出头颈观察四周,若有动静,幼雏很快将头缩回。1~3天后可随亲鸟下水活动,在亲鸟带领下觅食。黑天鹅在育雏期间保护行为很强,无论在陆地或水面,多为雌雄一前一后,雏鸟在中间,人和其他动物不易接近。幼雏的食物有植物的嫩叶、果实、昆虫等。
本栏稿件由涂雪提供
12月6日在光山县众森高效生态农业专业合作社拍摄的黑天鹅。
位于河南省光山县斛山乡的众森高效生态农业专业合作社成立于2009年,目前形成水产养殖、花木种植等多种经营项目,已带动当地30多户130多名村民脱贫增收。其中养殖的1000多只黑天鹅及黑天鹅繁育产业成为合作社特色。
新华社记者 鲁鹏 摄影报道
12月6日在光山县众森高效生态农业专业合作社拍摄的孵化出来不久的小黑天鹅。
12月6日在光山县众森高效生态农业专业合作社拍摄的黑天鹅。
12月6日在光山县众森高效生态农业专业合作社拍摄的黑天鹅。
12月6日在光山县众森高效生态农业专业合作社拍摄的黑天鹅。
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