央视网消息: 眼下,又到了海参分苗的时节,随着海参养殖由北向南扩展,福建宁德霞浦县的海参养殖基地里又开始了新一季的忙碌。
“北参南养”即南方养殖户从北方大连、青岛等地,购买已经养殖了一年半到两年的海参苗,迁移到南方养殖。由于南方水温高,海参不会出现冬眠的状况,因此会一直进食,一直生长,再加上投喂饲料,海参到了南方海域只要再经过五个月左右的生长,就可以销售上市了。
每年的11月份左右,霞浦当地投入30亿的资金在北方养殖基地购买参苗,而等到第二年清明前后,霞浦海参上市时,又会有约60亿的北方资金来到霞浦回购海参,这就形成了目前“北参南养”的产业格局。2022年,福建霞浦县海参产量5.5万吨,占全国海参总产量27%左右,产值约72亿元。
来源: 央视网
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连日来,在霞浦县溪南镇西安码头上,运送海参的大货车骆驿不绝。眼下正是海参下苗的时节,霞浦的海参养殖户从北方养殖基地购回参苗,开始了新一季的忙碌。
霞浦被誉为“中国南方海参之乡”。适宜的水质环境、气候条件,造就霞浦海参个头大、肉质厚、口感好、干海参泡发率高的优良品质。福建省最具代表性的“北参南养”的主产区就在霞浦,同时,霞浦还是中国海参拉缸盐的集散中心。
2003年11月,霞浦引进山东长岛刺参小苗,在室内水泥池和室外土池开始投附着基及海区吊笼养殖,于2007年在海区吊笼投放大规格半成品海参苗进行养殖并取得成功,正式开启了利用11月至次年4月南北温度差异进行南北接力养殖海参的新纪元。
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此后,“北参南养”在霞浦持续增量发展
海参养殖规模和产量产值
呈逐年增长的良好态势
2022年海参产量达5.5万吨
总产值72亿元
约占全国成品参的30%
记 者:叶志坚 张善方
责 编:柯小艺
编 辑:吴丽娟
审 核:郑小倩
监 制:林 喜
总监制:陈秀静
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来源:霞浦新闻网
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