山羊是目前养殖业中较易饲养的动物。山羊觅食能力强，对大部分饲草和农副产品均可采食。食物较易获得，而且耐粗饲，产仔多，容易饲养。山羊养殖规模可大可小，是农民致富的一个途径。
山养殖技术要从以下方面入手，较易成功。
一、羊舍的建设羊舍应选择地势高燥，避风向阳的地方。饲料和水源容易获得。羊舍一般朝向宜坐北朝南，背风向阳。羊舍要求是：冬季保温，夏季防热，通风良好。造价低，经久耐用。
1、羊舍的面积要求
一般按公、母羔羊每只0.3~0.4平方米、成年羊每只1~1.2平方米，每只种公羊4-6平方米，青年羊每只0.9平方米的标准确定。运动场的面积一般为羊舍面积的2~2.5倍。
2、要保证一定的高度。
南方地区的羊舍应该高一些，利于通风降温。北方地区可以适当低一些利于保温防风。
二、山羊的营养和饲料配置
山羊的饲料品种很多，根据饲料的营养特性，归纳为青绿饲料，青储贮饲料，多汁饲料，干草类饲料，能量和蛋白饲料。
青绿饲料一般包括：天然牧草、青贮饲料、叶菜类，细小树枝叶子和水生植物等。
青贮饲料就是把新鲜的青绿饲料，如：玉米秸秆、高粱秸秆、红薯蔓，青草等装入密闭的青贮容器中进青贮。
多汁饲料，包括植物块茎，根茎、果瓜类。这类饲料汁液丰富，适口性强。
干草类饲料，就是植物秸秆经过晾晒后的干制品。这类饲料耐储存，但是适口性差。
这几类饲料中青贮饲料可以解决春季和冬季山羊饲料的难题，所以山羊应该以青贮饲料为主，其他饲料为辅。
第三、山羊的疾病综合防治技术
山羊的疾病综合防治技术，应该以预防为主治疗为辅的原则。加强饲养管理，搞好环境卫生，做好防疫工作，坚持定期消毒。山羊在饲养过程中避免不了要得疾病，但是应该以预防为主。
1、加强饲养管理，搞好清洁卫生
搞好清洁卫生能够消灭羊舍外环境中的细菌和病毒，能更好的预防疾病。加强相关管理，搞好清洁卫生，可以增强羊的体质，提高生产性能，也是防疫灭病的基础。
2、加强消毒管理
消毒管理是预防羊舍疾病的一个重要措施。消毒能够消除杀灭羊舍内外的一切细菌和病毒，这样才能消灭传染源。消毒的方法有化学消毒法和生物消毒法，化学消毒法就是通过消毒液对羊舍内外进行喷洒消毒；生物消毒法，就是对养粪进行堆肥，高温腐熟，消毒处理。
3、有计划地进行预防接种和驱虫
山羊每年预防接种和驱虫技术是山羊预防预防传染病和寄生虫病的重要措施。每年要按照防疫程序进行科学的免疫。每年进行两次山羊驱虫，可以有效的预防山羊的传染病和寄生虫疾病。
总之，山羊的养殖技术一般要从以上三方面入手，这样才能保证山羊养殖技术的成功，才能在养殖场养殖的过程中产生更大的经济效益。
一、场地的选择、布局与羊圈建造
1.场地的选择
场地应选择在地形相对宽敞，便于布局和管理，减少劳动强度的地方；圈舍要选择在地势干燥，向阳避风，距交通要道500米以上，离村庄1000米以上，于村庄下风口处，最好有一定坡度和水源，但坡度不能太大，一般以不超过20度为好；各场间距100米以上，以避免疫病交叉感染和方便羊只的管理；运动场地要宽大开阔，避免狭长，场内最好有些高大树木以利羊只遮阴。
2.场地布局
场地布局，原则要求环境卫生、便于管理、利于疫病预防控制等，可分为三类。一是紧凑型：即圈舍及办公区与围栏活动区、牧草种植区三区相连，这种布局便于饲养管理，节约开支，是最为理想的一种；二是分开型：将圈舍及办公区与围栏活动区相连或在较近的地方，而牧草种植区分开，缺点是草料和肥料运输成本较高，不便于管理；三是分散型：因场地有限，把圈舍及办公区、围栏活动区、牧草种植区三区分开，这种布局不便于管理，成本高。
3.圈舍与围栏的建造
南方气候，多雨、潮湿，建议建吊楼式羊舍。建舍场地要求有一定的坡度，以利于粪尿的排出和环境卫生清洁；朝向要求背北向南、背风向阳，舍内保持通风干燥，能遮风避雨，冬暖夏凉，以半坡单列掉楼式为最佳。主体材料视情而定，一般用木和水泥砖为柱，用竹子作围栏，盖顶最好用干草或瓦片，以利于舍内空气调节和防晒、保暖等。圈舍长度以养羊规模和场地而定，但应隔成不小于（长）4×（宽）3米规格的若干小间，设有互通门，以便羊群分类饲养管理。羊舍面积根据养殖规模设计，通常每只羊按1平方米计算，种公羊和母羊每只按2平方米计算，产羔舍可按基础母羊的25%计算修建。舍内料槽长度视情而定，上口宽35厘米，底宽30厘米，深20厘米；安装时上口距垫板30厘米、低于外口围栏下缘25厘米，位于外口围栏的中央，便于羊只内外均可采食；料槽可用混泥土或砖砌成，也可用木板合成。运动场最好紧靠羊舍，位于圈舍上方，场四周挖排水沟，保持场内清洁干燥。场内料槽长度一般为2米，规格同上，木板合成，采用吊式，也可做草架。场地要足够大，一般为羊舍面积的5倍以上，越宽越好，以利于羊只活动和日光浴。运动场围栏以木、竹为主，高度要求1.5米以上，且整齐一致。药浴池设在运动场内的一侧。
二、舍饲山羊饲喂管理技术
1.饲喂：舍饲养羊是给羊全年投喂加工的氨化、微贮、青贮饲料以及优质青干草等，保持昼夜食槽不断料、不断水，让羊只自由采食，同时每只羊每日必须补喂食盐5～10克，精料适量。从市场上购来的羊只当天不宜喂氨化、青贮料，只给饮水和喂少量青干草。
2.驱虫：山羊每年春秋要各进行体内外驱虫一次。体外驱虫采用药浴法，常用的药裕液有0.05％双甲脒溶液、0.025％～0.3％林丹乳溶液、15%的敌百虫水溶液（禁肥皂水）、螨净1毫升兑1公斤水药浴及石硫合剂。石硫合剂的配方是生石灰7.5千克、硫磺粉末12.5公斤，用水拌成糊状，加水150毫升，煮沸，边煮边搅拌，至浓茶色为止。弃去下面的沉渣，上面的溶液即为母液。在母液内加温水500升，即成石硫合剂浴液。
3.健胃：驱虫后第三天每只羊用大黄5克灌服。
4.运动：山羊生性机灵活泼好动，喜攀爬，舍饲后羊只运动量减少，容易造成消化不良，导致羊只生病。主要表现在精神萎靡，好睡，不食，胃部鼓胀，积食，严重导致死亡，因此，平时一定注意观察，必要时可以人为驱赶，迫使山羊运动，促进消化功能正常运转，减少疾病发生。
三、疫病防治
首先、搞好预防消毒，结合日常的饲养管理，定期对羊舍、用具和运动场等进行预防性消毒。如用烧碱、可佳、来苏尔、生石灰、百毒杀、新王消毒剂、草木灰、宇洁灵等常用消毒药品，一般于春秋两季各彻底消毒1次。当某种传染病发生时，为杀灭病原菌须进行突击性消毒。注意将粪便及时清扫、堆积、密封发酵、杀灭粪中的病原菌和寄生虫卵或蚴虫。
第二、定期进行防疫注射。根据当地传染病发生的情况和规律，有针对性地选用疫苗，定期进行预防注射，避免发生传染病。
第三、注意驱虫和灭鼠等。羊寄生虫病发生较普遍，患病重者危及生命，轻者消瘦，生长迟缓，生产性能严重降低，须在每年的春秋两季定期进行预防驱虫。羊只易感染且危害大的寄生虫有绦虫、线虫和肝片吸虫等。驱除绦虫和线虫可口服阿苯哒唑，每公斤体重服用10毫克；肝片吸虫用硝氯酚，每公斤体重3～8毫克。驱虫后10天内的粪便，要及时收集并密封发酵，防止驱下的虫卵或蚴虫再次被羊吞食感染。
鼠、蚊等是疫病的重要传播媒介。应采用各种方法灭鼠、虻、蚊、蝇等，可用低毒鼠药、敌百虫、敌敌畏等杀灭。圈舍、运动场所的地螨和水溏中的椎实螺、钉螺等是有关寄生虫的中间宿主，亦应注意消灭。
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