作者玩海水缸一年有余，从一名直接把鱼往新开的缸里扔的新手到如今一名略有经验的熟手，经历过满缸珊瑚状态爆表鱼儿活泼的高光时刻，也经历过白点翻缸或者鱼儿打架的黑暗时刻，自认为可以给想要新下海的朋友们一些建议。以下列举出常见海水观赏鱼类里比较好养的推荐鱼，建议仅供参考，对鱼儿的描述也只是普遍性描述。就像人一样，即使是同种，每一条鱼的脾性都是有所差别的。海缸很有意思，但也有难度，需要一定的金钱与劳力投入，下海需谨慎。
注: 文中所有图片均来自网络
公子小丑基本上是新人初次下海新缸的最常见开缸鱼，也算是海水观赏鱼中知名度最高的，毕竟有当年火到爆的海底总动员的推送，小孩子看到这鱼也都会大喊Nemo。这些公子小丑外貌漂亮，不需要驯饵，入缸后开口快啥都吃，对空间要求不大，也比较能抗住水质变化，对各种常见寄生虫(布鲁克原虫除外)有着较强的抗性。
养公子小丑，可以在10加仑或以上的浴缸内单养，也可以养一对。养一对的话注意两者体长有2-3厘米的差距即可配对无虞，大的那条会自然而然变性为母鱼，否则的话有打架的危险。公子小丑是杂食性，对人工饲料接受度高，也不会伤害虾蟹螺等无脊椎动物。公子小丑一般会无视除了同类以外的鱼，有些可能会对蓝魔等雀鲷略有攻击性，但当母鱼成年后，可能会有较强的领域性。合适的同缸鱼包括雷达等虾虎鱼，攻击性较低的隆头鱼以及小型鳚科鱼。
2. 透红小丑 (Maroon Clownfish)：
作为公子小丑的亲戚，透红小丑通体红色，比公子小丑更多了几分艳丽，也受到很多人的喜欢。与公子小丑一样，透红小丑大多是人工培育的，也有像闪电透红金砖透红这样的变异种。透红对于饵料和水质的要求也不高，对除布鲁克原虫以外的寄生虫抗性也很好，也是一种良好的新手开缸鱼。而且透红钻海葵的意愿要远大于公子小丑，对于想观察小丑鱼钻海葵的进阶新手来说，透红小丑是一种理想的选择。
透红小丑最大的问题就是其攻击性。成年雌性透红的领域意识极强，会攻击一切靠近领地的鱼，连吊类这样的大型鱼都不会放过。透红的配对难度也是各类小丑中比较大的，两只透红一旦打起来，那就是你死我活的事，激烈程度是远超公子小丑的。饲养透红小丑，建议在20加仑或以上的缸里饲养一只，同缸鱼可以选择六线龙这样的稍凶一些的隆头鱼，有毒牙的鳚科鸳鸯类等。
倒吊鱼
黄吊 (Yellow Tang)：
黄吊基本上是最好养的吊，并且也是吊类中少有的可以实现人工繁殖的吊类。在身形普遍偏大的吊类中，黄吊长的不是很大，对空间的要求也并不是太高，幼年黄吊甚至待在20加仑的缸里都不会觉得闷。黄吊颜色艳丽，对水质要求不高，开口快，一般也不需要驯饵，能吃能游，也不会骚扰虾蟹螺或珊瑚。黄吊无论是一只还是一群都能活的很好，这在同类打架现象很严重的吊类里是相当难得的。
当然黄吊也有黄吊的缺点，可以说是吊类的通病，就是不抗白点虫。对于新手而言，黄吊长白点虽然不会像粉蓝吊或者鸡心吊那么夸张，但进缸白点也基本上是跑不掉的。不过黄吊的自愈能力不错，抗药性也强于吊类其余大多数。白点不多的话留在缸里多喂点海藻增强抵抗力就能自愈，比较多的话在隔离缸里下药治疗一般也能治好，比其余吊类要省心不少。
小型神仙鱼
1.东非火背仙和金头仙 (African Flameback Angelfish/Cherub Angelfish)：
把这两种小型神仙放在一起说是因为这两种仙在饲养方面的要求是非常类似的(甚至两者之间也可以杂交)。这里说到的东非火背仙即是常见的火背仙，因为市场上还有一种不常见的巴西火背仙(又称梦幻神仙)，价格要比火背仙高得多，不过也是好养的神仙。这两种仙外表以蓝色为主，配上黄色或橙色，十分漂亮并且非常活泼，一般也是入缸即开口不需要驯饵，抗病能力以及自愈能力在小型神仙中也是首屈一指的(经常可以看到火背仙一身白点还在那抢食)，在小型神仙鱼中算是相当省心的。并且这两种仙成体长度均小于8cm，市面上常见的鱼一般小于5cm，对空间的要求也就比较小，幼体在20加仑的缸中都能活的很愉快。
小型神仙鱼的一大缺点就是珊瑚安全性不确定。并非所有的小型神仙鱼都会咬珊瑚，但每一条仙都是一个未知数，可以通过其种类判断它咬珊瑚可能性的大小，但无法确定它是否一定会咬珊瑚。东非火背仙和金头仙都是属于本类中珊瑚安全性非常高的，就笔者自己的经验，两种仙对绝大多数的软硬珊瑚和海葵等都没有兴趣，也不会伤害虾蟹螺(偶尔好奇啄两下倒是正常)，但是对五爪贝和管虫有着一定的伤害可能。
2. 珊瑚美人 (Coral Beauty Angelfish)：
基本上珊瑚美人可以算是小型神仙鱼中最知名最普遍的新手鱼了。珊瑚美人颜色以蓝底为主，配上橙黄色身与深红色条纹，可以说是非常绚丽了。珊瑚美人一般也是入缸即开口不需要驯饵，抗病能力以及自愈能力同样非常高。珊瑚美人一般比上面所说的两种仙要更大一些，成体一般10cm左右，市面上常见的一般在5-7cm之间。
在珊瑚安全性方面，珊瑚美人与前面提到的两种仙一样，都属于安全性非常高的种类。当然毕竟它也是小型神仙，在论坛上也经常会有关于珊瑚美人咬珊瑚(似乎主要是脑和纽扣)的相关帖子。珊瑚美人的无脊椎动物安全度也很高，不伤害虾蟹螺(性感虾这样比较小的可能例外)，但对五爪贝也不是绝对安全。在攻击性方面，珊瑚美人的攻击性一般被认为中等，要弱于东非火背仙，金头仙还有火焰仙等公认比较好斗的种，但也不是完全的peaceful。如果要加入小鱼的话还是建议在珊瑚美人之前加入。
虾虎鱼
1、大帆虾虎 (Randall's Shrimp Goby)等小型共生虾虎：
这一类虾虎鱼在整个海洋生物中都算是最好养的入门型海水鱼了。这一类的虾虎鱼包括大帆虾虎，橙点虾虎，粉条虾虎和黄金虾虎等，身体呈袖长的线性，体长一般不超过8cm，颜色一般以黄橙白三色为主。这些虾虎鱼对各种寄生虫的抗性极高，自愈能力以及抗恶劣水质能力也极强，一般也没有开口难的问题(部分虾虎可能入缸后会有几天拒食，但之后一般都会开口)，对鱼缸空间的要求也非常小，是良好的新手开缸鱼选择。同时，观察这类虾虎鱼与枪虾共生的行为也是非常有意思的。
饲养这几种共生虾虎，10加仑的缸养一只或者一对已经足够(如果养一对的话，需要同时入缸)。缸内应铺沙并且提供数个可供躲藏的洞穴，或者由先行加入的枪虾负责挖洞，另外保持水质的尽量稳定即可。与这类虾虎可以共生的枪虾有红纹枪虾，老虎枪虾以及日本枪虾等几种，都是非常好照顾的品种。共生虾虎鱼全部为肉食性，所以除了薄片和颗粒外最好定期追加一些冻虾。刚入缸的虾虎可能会先躲藏并拒食数日(一般不超过一周)，但一般会比较快的适应，如果有枪虾的帮助的话更是能很快融入环境。
共生虾虎的主要缺点，一个是神经质爱跳缸，另一个是喜欢躲起来存在感低。前者可以通过鱼缸加盖解决，后者的情况在有共生枪虾存在的条件下虾虎的出镜率可以极大提高。总而言之，这样的小缺点并不影响其作为新手开缸鱼的适用性。
2. 雷达 (Firefish)：
其实关于雷达是不是好养，在各大论坛上也是存在着争议的。支持的人认为雷达极其抗病并且对环境适应能力非常强(经常有类似于“我家鱼缸白点爆发了翻缸了只有雷达还活着"这样的帖子出现)，反对的人认为雷达太过于神经质极易跳缸自杀或暴毙(擦缸的动作都可以引起雷达强烈的不安以及跳跃)。不过总体而言，雷达的高颜值，相比于虾虎而言更高的出镜率以及不挑食不生病的特点依然令其作为热门的新手开缸鱼之一。雷达鱼身体以白色为主，尾部呈火焰一般的火红色，头部的第一背鳍非常长呈天线状，身长一般不超过7cm。
虾虎类鱼中其实并没有太多的雷区，大多数的虾虎鱼都非常好养。只不过新手的话不建议饲养翻沙虾虎。虽然翻沙虾虎是很热门的工具鱼，但新手如果没有养好活沙就贸然下翻沙虾虎的话，是很容易将其饿死的。这一类虾虎包括钻石哨兵和金头虾虎等。还有一点要注意的是并不是所有的枪虾都能跟共生虾虎共生，常见的牛眼枪虾就不会与虾虎鱼共生，甚至可能攻击虾虎鱼。在挑选虾虎——枪虾配对前一定要注意确认两种是否可配。
转载自：微信公众号龙巅海水鱼作者：Napstablooky编辑整理：More部分图片来自网络，仅供学习交流，若存在版权问题请联系我们，我们会立刻做出处理！
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文/ 海鲜指南（seafood-guide）沈基文
图/ 海鲜指南（seafood-guide）张丽丽、陈磊
2018年5月31日，2018全球水产养殖论坛在福州盛大开幕，该论坛是农业农村部渔业渔政局发起的“水产养殖绿色发展”系列活动之一，由中国水产流通与加工协会主办，联合全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国-东盟海水养殖技术联合研究与推广中心、国家虾蟹产业技术体系共同组织了不同主题的研讨交流会，共商产业大计。今年论坛议题主要包括“中国及全球水产养殖发展趋势及展望”“水产种业发展”“合作发展共享的海水养殖业”“中国虾产业生产与贸易趋势”等内容。
2018全球水产养殖论坛现场开幕式盛况
该论坛还得到了中国水产科学研究院、福州市人民政府、福建省海洋与渔业厅、国家海水鱼产业技术体系、国家贝类产业技术体系、国家大宗淡水鱼产业技术体系、国家特色淡水鱼产业技术体系的大力支持。
论坛邀请了来自国内政府主管部门、科研机构、相关协会、水产龙头企业的代表，以及美国、挪威、英国、厄瓜多尔、日本、泰国、新加坡、印度尼西亚、印度、马来西亚、越南、柬埔寨、菲律宾等国家和地区450人参会。
中国水产流通与加工协会会长崔和主持开幕仪式
中国水产学会理事长王清印，全国水产技术推广总站副站长胡红浪，农业农村部国际合作司条法处处长顾卫兵，农业农村部渔业渔政管理局处长陈家勇，广东省工商联主席、广东恒兴集团有限公司董事长陈丹等嘉宾出席。
美国大豆出口协会北亚区总监Paul Burke致辞
福建省海洋与渔业厅总工程师叶建平致辞
农业农村部渔业渔政管理局副局长李书民致辞
解决好渔业发展与生态环境保护协同共进的矛盾是当务之急
农业农村部渔业渔政管理局副局长李书民在论坛上作了的报告。报告称，截止到2016年，我国淡水鱼养殖产量为3179万吨，海水鱼养殖产量1963万吨，均逐年增长。
2012年至2016年间，我国淡水鱼养殖面积逐年增加，2016年淡水养殖面积达到6179.62千公顷；海水养殖面积2166.72千公顷，其中，贝类养殖面积最为广阔，有1359.2千公顷，其次是甲壳类鱼类和藻类。
淡水养殖方式上，围栏池塘养殖占比最大，其次是网箱养殖和工厂化养殖；海水养殖方式上，普通网箱养殖最为普遍，其次是工厂化养殖和深水网箱养殖。
李书民提到，当前，我国渔业的主要矛盾已经转化为人民对优质安全水产品和优美水域生态环境的需求，与水产品供给结构性矛盾突出和渔业对资源环境过度利用之间的矛盾。我国渔业发展不平衡、不充分问题还很突出，如部分品种养殖病害严重、部分品种仍然使用冰鲜杂鱼饲料、水环境污染和违规用药影响水产品质量安全、养殖尾水排放对环境的影响（占比4%）、养殖风险较大且缺少政策性保险支持、以粗放式经营为主的分散养殖方式落后、养殖布局不合理、养殖水域利用不平衡、深远海发展不充分等问题。
“解决好渔业发展与生态环境保护协同共进的矛盾是当务之急。”他提到，未来，中国水产养殖业的发展方向和趋势一定是改变落后的养殖模式、不断优化生产结构，合理布局养殖区域，包括发展深远海养殖，形成绿色发展思维方式，改变重生产轻环境、重数量轻质量的倾向，要由粗放高耗型向节约高效型转变，实现可持续发展。
海水鱼类养殖未来相当一段时间面临发展的空间和机会
同样，国家海水鱼产业技术体系首席科学家关长涛在报告中，目前，我国的海水鱼类有陆基工厂化、海上网箱和岸带池塘这三个主要养殖模式，2016年这三种养殖模式下的产量分别是工厂化20.4万吨（占当年总产量的15.1%）、海上网箱养殖62.3万吨（占当年总产量的46.3%）和池塘养殖51.96万吨（占当年总产量的38.5%）。
国家海水鱼产业技术体系首席科学家关长涛
当前，全国海水网箱总数超过200万只，其中深水网箱约10000多只（养殖水体1068万立方米）。近年来，在国家拓展深远海养殖相关政策的支持下，国内先后研发了大型围栏（围网）、养殖工船、大型钢结构网箱、深海渔场等养殖设施，推动中国海上设施养殖技术不断进步。
关长涛教授曾接受采访时表示，目前我国海水鱼类养殖产量在全国海水养殖总产量中所占比例只有7%，在鱼、虾、贝、藻四大类海水养殖中，产量最低。我国的海产鱼类产量减少不应该是减养殖产量，而是应该减捕捞产量，这显然有利于海洋渔业资源的保护。而捕捞产量的减少，例如减少捕捞产量200万-300万吨，就要靠发展海水鱼类养殖来补充。因此，海水鱼类养殖未来相当一段时间内，可以预见会面临发展的空间和机会。
全球视角，我国深远海养殖极具拓展空间
中国水产科学研究院东海水产研究所副所长王鲁民向在场嘉宾介绍了正在走向深远海的中国水产养殖业。
中国水产科学研究院东海水产研究所副所长王鲁民
报告称，据FAO预测，到2026年全球渔业产量将达到2亿吨，其中水产养殖是未来10年渔业增长的主要助推器，以中国水产养殖发展为例，正面临生态环境、水土资源和发展空间等多方面的压力，因此深远海养殖将会是水产养殖主要空间拓展方向，就全球视角而言，挪威、美国、智利、韩国等深远海养殖设备各有千秋，我国深远海养殖极具拓展空间。
王鲁民接受海鲜指南采访时表示，我国目前对深远海养殖还没有明确的定义，但依据NOAA和FAO的定义来划分，我国的深远海定义主要有以下几个关键点：1、离大陆岸线3公里以上，处于开放海域；2、水深20米以上，具有大洋性浪、流特征；3、规模化设施，包括但不限于网箱、围栏、平台、工船；4、具有一定的自动投喂、远程监控和系统管理能力。
目前，我国深远海养殖的发展具有几方面的机遇：其一，体系化的网箱养殖产业为深远海养殖发展奠定了基础；其二，国家海水养殖产业发展政策将推动养殖走向深远海；其三，船舶、海工、新材料、智能化等技术集成是设施大型化和走向深远海的重要支撑。
“现在第一个问题就是技术，首先能否在可控的情况下安全、正常的运行，尤其是应对风浪方面；第二就是经济上能不能良性循环，投资养殖企业能不能赚钱，产业能不能健康发展。”王鲁民提到，深远海养殖发展也面临技术、管理和经济可行性等问题，尤其是经济可行性将成为养殖产业能否走向深远海的决定因素，主要原因是深远海养殖面临同类低成本养殖产品、同类进口养殖产品、同类海洋捕捞产品的竞争，因此其需要具备相比低成本养殖产品的价格优势、无同类海洋捕捞产品竞争、较进口产品综合成本优势等多方面优势，才能获得长足的发展。
李书民在会议间歇接受海鲜指南采访时也提到：“深远海养殖前景是比较广阔的，近海很多地方不适合养，还有污染等多方面的问题，往外发展相对来说好一些，养出来的鱼类品质好，空间也大，跟近海养殖矛盾相对也轻一些，要是进一步向外发展，那更深的水就有更广阔的空间，虽然成本要高一些，风险大一些，但技术在进步，还是能够解决的。”
深远海养殖适合养什么品种？王鲁民介绍：“我们要养殖某一个品种，要跟环境相匹配。所谓环境要匹配，就是说最起码养殖大西洋鲑要在冷水海域养殖，有些海区不具备这个冷水性水温条件，如果在这样的海区养，代价非常大，养殖这个成本太高，品质也没有明显优势，从发展健康产业来讲，要结合环境条件。”
“沿海原来都有一些传统的、大家比较认同的品种，以这个为基础，也是一个很重要的方向。最重要的是，后续还要跟市场对接，看市场接不接受。一个产业能不能健康发展，这个养殖品种有没有市场很关键，需要有一个更广泛的视角。”王鲁民说。
“发展深远海养殖，国家政策也是这种趋势，原来网箱养殖都是差不多在15米或者15米以内的内湾，我们要把这个养殖区推出去，就是往深远海方向，这个不单单是我们国家，应该是从全球产业来看，都有这么一种共识，因为开放的水环境里养殖的鱼类生长更好，起码原来因为近岸养殖密度太高造成的一些病害可以排除掉，还有可能会达到通过生态调控实现鱼类健康生长的生态目标。不单单是我们国家，全球渔业大家都看中了这一块。”王鲁民说。
附现场花絮：
2018全球水产养殖论坛现场开幕式盛况
全球水产养殖联盟（GAA）副总裁Dr.Steve Hart做《全球水产饲料业发展趋势及最新进展》报告
国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学教授 何建国
广东恒兴集团有限公司董事长 陈丹
外宾合影
下午分论坛之海水养殖产业论坛
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