一、主养怕冷的品种
即养热带鱼、虾，如罗非鱼、淡水白鲳、巴西鲷以及罗氏沼虾、南美白对虾等，首先这些水产品肉质鲜嫩、口感好；其次，这些水产品颜色艳丽，不仅可以吃，还可以作为垂钓的对象。而且养殖要求低，养殖周期短，见效比较快。
二、混养长腿品种
即实行鳖(甲鱼)、乌龟、河蟹、青虾、美国青蛙等与鱼类混养。养殖时可以以鱼类为主，也可以以虾蟹为主。如果主要养鱼，每亩池塘里混养几十只鳖，再喂养一些饲料，亩产甲鱼10—20公斤是很容易办到的。
三、套养吃鱼的品种
在同一口池塘中，适当套养一些肉食性鱼类，如鳜鱼、乌鳢（黑鱼）、加州鲈鱼、鲇鱼等。利用这些肉食性鱼类，不仅可以清除池塘里经济价值较低的鱼类，提高鱼类的优质品种。同时还能为放养鱼减少争食、争氧对象，提高养殖鱼类的产量。一般每亩水面可套养肉食性鱼类10—30尾。要注意的是，肉食性鱼类投放时规格要小于主养鱼类，以保证主养鱼的安全。
四、精养绝后品种
即引进养殖湘云鲫、湘云鲤等三倍体鱼类。这些鱼类不能繁殖后代，生长快、肉嫩味鲜，而且在较低的温度下仍可生长。但不能同时混养其它鲤、罗非等，这些底层鱼大家食性大致相同，容易影响生长速度。放养湘云鲫、湘云鲤时要放养早、规格大、密度合理。对于鱼类养殖方面的问题，农民朋友可以在云种养上免费咨询专家，云种养作为做大的农技问答APP，里面汇集了数万名农业方面的专家免费解答农民朋友关于养殖和种植方面的问题，农民朋友还能在上面售卖在即的农产品，分享养殖经验，手机搜“云种养”即可。
五、暂养味美的品种
如泥鳅、黄鳝、虎头鲨等，这些品种长期以来被人们认为是“小品种”，规格小、产量低。但由于味道鲜美、营养丰富，深受喜爱。可以利用春季将规格较小的黄鳝、泥鳅买进来，实行投饲精养。经过几个月饲养后再上市，不但可达到较大规格，同时市场价格也会有较大提高。
白马湖位于江苏省淮安市和扬州市交界处，是江苏省十大湖泊之一。在白马湖周边，有很多人从事水产养殖，主要养殖四大家鱼、大闸蟹、小龙虾等品种。
“我从96年开始养鱼，主要就是养四大家鱼”，江苏淮安洪泽岔河镇徐老板，最早养鱼的时候只有20多亩塘，目前有4个鱼塘，共计230亩的鱼塘，以前主要是草鱼为主、其他品种为辅，这几年鲫鱼价格相对较好，鲫鱼成了他主养品种。
在整个苏北地区，这些年四大家鱼养殖户的日子并不好过，赚钱的养殖户比例不到两三成，在岔河一带也是如此，大概有80%养殖户是亏本的，有的人已经连续亏了两三年了，有的人熬不下去，鱼塘合同到期就不续租了。
徐老板正在拌料
在岔河那一带，养鱼户以前也还是多少能赚点的，但现在养殖成本高了，四大家鱼种质退化，再加上天气多变等因素，“现在养鱼没那么容易了，管理不到位的话，发病比较多，产量上不去，饵料系数比较高，想赚钱还是比较难的”。
徐老板一般1亩放1500尾鲫鱼苗（规格10-15条），同时1亩套养70条左右草鱼（规格3斤），再加上花白鲢。以前徐老板主要是开春放苗、年底卖鱼，养了很多年基本上就是这个节奏。今年他计划适当调整一下，七八月份卖一部分热水鱼，因为今年鲫鱼价格目前还是不错的，卖一部分鱼回收一部分资金，剩下的鱼长得也能更快点。
养鱼户徐老板（左）和淮安通威市场部经理柏春（右）
这几年全国鲫鱼价格都是在往上走，对苏北市场非常熟悉的淮安通威市场部经理柏春表示，最根本原因是出血病的破坏力太大了，导致盐城扬州等地养殖量越来越少，岔河一带养得也没有以前多了，但徐老板认为正是因为很多人不想养了，他才要坚持养，“确实有风险，但只要养好了，鲫鱼的效益就不会差。”
由于徐老板的塘口相对较大，不适合自己培育鱼苗，所以他这些年都是从别人那里拿苗的。去年洪泽附近鲫鱼苗相对紧张，徐老板到盐城射阳拉了点鲫鱼苗，结果中途发病了，产量不理想。去年吃了一次亏，徐老板表示以后还是要从附近熟悉的养殖户手里拿苗。
养鱼这么多年，徐老板每年都是赚钱的，行情好的时候多赚点，行情不好的时候少赚点。这几年在大环境不是很好的情况下，徐老板1亩纯利润大概在3000元左右，“首先是管好塘，养好鱼，行情好坏那是市场的事情，保持良好的心态很重要”。
在养殖思路方面，徐老板是很不错的，他认为养殖本身就是投资行为，该省的钱要省，但该花的钱一定要花。五年前，徐老板就把传统的投料机都换掉了，改成了现在的360°风送投料机，喂料就更加方便了。
徐老板鱼塘旁边的外河水质很好
白马湖附近水质很好，徐老板在调水方面不用花太多功夫，平时有规律的改底。夏天湖区天气变化频繁，所以鱼塘增氧机也是经常开的，他认为没有必要省电费，一旦鱼塘缺氧了，造成的损失就不得了了。
在饲料选择方面，徐老板一直用淮安通威的鱼料。2002年淮安通威一投产，徐老板就用上了通威饲料，一直用到现在，“通威料质量稳定，饵料系数低，再加技术人员服务到位，帮助我年年赚钱 ”。徐老板不仅是通威的忠实粉丝，他还推荐熟悉的朋友用，每年几个朋友加起来也要用1000多吨通威料。
选择好的饲料确实很重要，徐老板同时还非常注重内服保健工作，每隔几天他都会拌料一次，尤其是夏天秋天喂料高峰期，他的拌料工作会做得更勤快。以前要人工拌料，前两年他购置了一台拌料机，不仅节省了人工，拌料也非常均匀，鱼儿吃料的效果更好，生长速度不错，平时发病损耗也很少。
和徐老板交流了二十多分钟，收获非常多。在四大家鱼养殖效益总体下滑的大背景下，他依然信心满满，一些人熬不下去了，没人接手的鱼塘，徐老板感觉合适的就会接下来，“现在养鱼想赚钱确实难了，但动不动抱怨这个那个是没用的，最主要的还是要多总结多学习，才能在内卷的时代坚持下去”。
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