白马湖位于江苏省淮安市和扬州市交界处，是江苏省十大湖泊之一。在白马湖周边，有很多人从事水产养殖，主要养殖四大家鱼、大闸蟹、小龙虾等品种。
“我从96年开始养鱼，主要就是养四大家鱼”，江苏淮安洪泽岔河镇徐老板，最早养鱼的时候只有20多亩塘，目前有4个鱼塘，共计230亩的鱼塘，以前主要是草鱼为主、其他品种为辅，这几年鲫鱼价格相对较好，鲫鱼成了他主养品种。
在整个苏北地区，这些年四大家鱼养殖户的日子并不好过，赚钱的养殖户比例不到两三成，在岔河一带也是如此，大概有80%养殖户是亏本的，有的人已经连续亏了两三年了，有的人熬不下去，鱼塘合同到期就不续租了。
在岔河那一带，养鱼户以前也还是多少能赚点的，但现在养殖成本高了，四大家鱼种质退化，再加上天气多变等因素，“现在养鱼没那么容易了，管理不到位的话，发病比较多，产量上不去，饵料系数比较高，想赚钱还是比较难的”。
徐老板一般1亩放1500尾鲫鱼苗（规格10-15条），同时1亩套养70条左右草鱼（规格3斤），再加上花白鲢。以前徐老板主要是开春放苗、年底卖鱼，养了很多年基本上就是这个节奏。今年他计划适当调整一下，七八月份卖一部分热水鱼，因为今年鲫鱼价格目前还是不错的，卖一部分鱼回收一部分资金，剩下的鱼长得也能更快点。
养鱼户徐老板（左）和淮安通威市场部经理柏春（右）
这几年全国鲫鱼价格都是在往上走，对苏北市场非常熟悉的淮安通威市场部经理柏春表示，最根本原因是出血病的破坏力太大了，导致盐城扬州等地养殖量越来越少，岔河一带养得也没有以前多了，但徐老板认为正是因为很多人不想养了，他才要坚持养，“确实有风险，但只要养好了，鲫鱼的效益就不会差。”
由于徐老板的塘口相对较大，不适合自己培育鱼苗，所以他这些年都是从别人那里拿苗的。去年洪泽附近鲫鱼苗相对紧张，徐老板到盐城射阳拉了点鲫鱼苗，结果中途发病了，产量不理想。去年吃了一次亏，徐老板表示以后还是要从附近熟悉的养殖户手里拿苗。
养鱼这么多年，徐老板每年都是赚钱的，行情好的时候多赚点，行情不好的时候少赚点。这几年在大环境不是很好的情况下，徐老板1亩纯利润大概在3000元左右，“首先是管好塘，养好鱼，行情好坏那是市场的事情，保持良好的心态很重要”。
在养殖思路方面，徐老板是很不错的，他认为养殖本身就是投资行为，该省的钱要省，但该花的钱一定要花。五年前，徐老板就把传统的投料机都换掉了，改成了现在的360°风送投料机，喂料就更加方便了。
徐老板鱼塘旁边的外河水质很好
白马湖附近水质很好，徐老板在调水方面不用花太多功夫，平时有规律的改底。夏天湖区天气变化频繁，所以鱼塘增氧机也是经常开的，他认为没有必要省电费，一旦鱼塘缺氧了，造成的损失就不得了了。
在饲料选择方面，徐老板一直用淮安通威的鱼料。2002年淮安通威一投产，徐老板就用上了通威饲料，一直用到现在，“通威料质量稳定，饵料系数低，再加技术人员服务到位，帮助我年年赚钱 ”。徐老板不仅是通威的忠实粉丝，他还推荐熟悉的朋友用，每年几个朋友加起来也要用1000多吨通威料。
选择好的饲料确实很重要，徐老板同时还非常注重内服保健工作，每隔几天他都会拌料一次，尤其是夏天秋天喂料高峰期，他的拌料工作会做得更勤快。以前要人工拌料，前两年他购置了一台拌料机，不仅节省了人工，拌料也非常均匀，鱼儿吃料的效果更好，生长速度不错，平时发病损耗也很少。
和徐老板交流了二十多分钟，收获非常多。在四大家鱼养殖效益总体下滑的大背景下，他依然信心满满，一些人熬不下去了，没人接手的鱼塘，徐老板感觉合适的就会接下来，“现在养鱼想赚钱确实难了，但动不动抱怨这个那个是没用的，最主要的还是要多总结多学习，才能在内卷的时代坚持下去”。
“老哥，最近羊财发的如何了？”
“嘿，别提了，自打今年四月份开始就全部处理了。大小共计80多只羊，一次性卖了5万来块钱，现正在工地上开水泥罐车呢，好赖一天也有300元进账。”
“幸好卖得早，要不然连今年的草料钱都难保障。”老哥补充道。
老哥姓何，以前是山东那边的养羊好手，相识在头条，作为同行，我们也经常在一起交流养殖经验和行情。
听闻连养羊十余年的何老哥都放弃这个行当，我的心里不免有太多的悲凉和落寞。
一切源头从何来？皆因这半死不活的养殖市场行情。
简单盘点如今的养殖行业，养牛、养猪、养羊，不管你养啥，大部分人都处于亏损的状态。
隔壁村有一家西门塔尔肉牛养殖户，两个月前路过的时候，隔着车窗看到牛棚里面将近有40多头肉牛，心中还挺羡慕的。昨天过路，早已物是人非，连牛棚都拆得七零八散。随便打听了下周边的老人，老人摆摆手，摇头说道，现在搞养殖的哪有几家赚钱的？亏麻了，不得已只能换其他行业养家糊口了。
初中同学养猪，四、五年前猪价好的时候倒也小有积蓄，那时闲暇之余还能“三天一顿小烧烤”，日子过的自由惬意。可是这两年猪价急转直下，同学再也没有了往日的闲情逸致，每天起早贪黑挖空心思搞钱，可无奈猪价不尽人意，同学贱卖了全部的资产三百多头生猪，一算账，两年时间净亏40万。
很多友友关心我为啥这么长时间不更新养羊文章了？不是不更新，是实在没啥可写的了（实际上自身已对这个行业失望透顶）。目前羊舍还在，有数的3只羊，家里老人舍不得买，只好先随了他的心意。前几日卖给回民羊贩子5只羔羊，1只大概30斤左右的样子，一共换来2350元，不抵老人的辛苦付出。
本来我的打算是整体放弃养羊行业，老人在这个行业捣鼓了大半辈子，心有太多不舍，3只小尾寒羊母羊，权当留个念想。
因为这两年市场行情不好，自个没敢扩群，只把养羊当成增加收入的很小一个项目。养羊数量不超过20只，平时溜达着去后山放牧，能节省很大一部分购买牧草的开支，再收集一些人家不要的玉米秆和小麦秆，尽量把养羊成本压缩到极限，倒也不至于赔钱，只是没得赚。
再者，去年相关部门还补贴发放了一部分养殖款项。只要养羊数量在10只以上（包括10只）的养羊户，1只羊不论大小均补贴200元。补贴上限记得是3000元还是5000元，自家没权限领取，因此记不太清楚了。有了这项补贴，好歹也能贴补一部分养殖成本，也算间接增加养殖收入。
这项补贴依据各地相关部门的调整，并不是年年有。这不，今年苦苦等待、望眼欲穿的养羊人，并没等来这样的好事。跑去找管事部门询问，得到的答复是目前暂未收到补贴通知。
要说村里的其他养羊人，其实比我家还要惨。市场决定收入，依照当前的羊价，只要靠购买草料来维持养殖行业的养羊户，亏损摆在眼前。活羊不值钱，牧草和饲料的价格虽说也降了点，但总体还是难以和下跌的羊价抵消，一平均算下来，年底口袋空空，不欠债都算厉害。
经过这次的养殖行业波动，也算是明白了一个道理：并不是羊的数量越多，变现能力越强。
如我们这里，养羊数量控制在15只以内，大都可以通过放牧和收集饲草来解决高昂的养殖成本这一难题。若数量一旦超过20只，放牧没场所，收集来的饲草又是杯水车薪，只好买草买料。粉碎的玉米颗粒一斤1.4元，麸皮一斤1.1元，玉米秸秆和苜蓿草也贵，填不满的坑。
既然养殖行业中的大部分人都赚不到钱了，出现大量弃养者，也属稀松平常。
这里并没有“唱衰养殖业”的意思，只是实事求是的分析了下市场行情。
“人挪活，树挪死”，对吧？养殖业吃不饱饭，那咱就换个有奔头的行业呗。如外出打工、摆摊做点小生意、写写拍拍自媒体，或多或少也是有点进账的。
养殖行业“春天”何时来？现在我真的不敢随便妄下定论了。
至少从目前的形势看，1到2年内很难有大的改观。“报复性消费”并无如期而来，老百姓这块的消费市场已经萎靡，养殖户手中的家畜家禽产能过剩，国外的进口市场也对国内市场形成强力冲击。伴随着养殖成本的居高不下，养殖户的苦日子还在后头呢。
“尽一切可能节省养殖成本，争取相关部门的养殖补贴，不盲目扩张，多渠道找寻生存之路”。这也许是我们养殖户仅剩的一点希望和尊严了。
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