农村的养殖大体分为家畜养殖、家禽养殖、水产养殖这三大类，比如我们常说的猪牛羊养殖属于家畜养殖，鸡鸭鹅养殖属于家禽养殖，鱼虾类则属于水产养殖。
到底哪一种养殖比较好？其实这个并无固定答案，需要结合当地的实际情况来尝试利润最大化的养殖项目。
把猪牛羊、鸡鸭鹅、兔子这几种动物放在一起做比较，我个人比较倾向于养殖牛羊，“本钱多养牛，本钱少养羊”。 接下来说说我做出这个选择的具体理由。
首先，我排除的是鸡鸭鹅兔等小动物养殖。我曾经养过鸡鸭和兔子，这些养殖项目有个普遍性的难题，就是生病概率非常高，不论你多用心，最终的成活率有时候甚至连一半都不到。写到这里，可能有人会说是我的饲养管理技术不过关所致，我承认确实存在这方面的因素，但是我周边也有好几家养殖鸡鸭鹅兔的农户，他们都说成活率普遍低，这样看来，就不是我一个人的问题了。我以前养的兔子，最大的毛病就是拉稀，连着拉几天怎么治疗都不见好转，只能眼睁睁看着死去。养的鸡鸭也是痢疾症状居多，没精神，不吃食，抓来100只鸡苗，将近一半就会不明真相死去，这么高的死亡率，后来干脆放弃。
其次，从目前来看养猪也不是个稳定的养殖项目。养猪风险相当高，这点一直被所有养殖户诟病。我们不说去年非洲猪瘟给养殖户造成的严重经济损失，就是这个让人琢磨不透的猪价，也给养猪户们带来了众多的烦恼。猪价的波动幅度，应该是所有养殖业中价格幅度波动最大了， 这样变来变去，很多养猪户不仅没有挣到钱，反而欠下了一屁股债，很多以前的养猪户，只要提起养猪，他们都不想多说话，说多了都是眼泪呀。从我个人的角度来看，我是非常不希望养殖行业出现太多不稳定因素，尤其是价格忽高忽低难预料，这样不仅严重挫伤养殖户的积极性，而且也让他们感觉到心里没底。
最后，我还是推荐大家养殖牛羊，“钱多选养牛，钱少选养羊”。 我们这里的农村，现在最常见的就数养殖牛羊行业了。我大概了解了下，养羊的农户远远多于养牛农户，这是因为养羊前期投资可大可小，而且回本速度也比养牛快。
推荐养殖牛羊理由一：牛羊价格相对稳定
从我这些年养牛养羊的经验来看，牛羊价格基本上不会出现幅度较大的涨跌。除了跟着市场行情走之外，它们并不会像猪价那样，几个月甚至是几天变一次价格。老百姓搞养殖，就图个稳定踏实，再说养殖行业也不是短期内就能暴富的行业，细水长流才能见效益。
推荐养殖牛羊理由二：牛羊不太容易生病
完全不生病是不可能的，只能说和养殖鸡鸭鹅兔猪相比，牛羊还算抗病能力较强的家畜。只要平时做好疾病防控，就能大大降低它们生病的概率。再加上它们属于体格较大的家畜，本身抗病能力还可以。
推荐养殖牛羊理由三：风险相对来说较低
既然养殖牛羊价格相对稳定，也较少出现大规模疾病（当然小病是不可避免的），那么它们的养殖风险就会相对低很多。我自己现在半圈养半放养多胎绵羊小尾寒羊，除了必要的消毒防疫以及驱虫、接种疫苗，平时也不用太操心，羊群基本上很少生病。
老话说的“家财万贯，带毛不算”，这就是明确提醒我们：想从事养殖行业一定要慎之又慎。 从猪牛羊、鸡鸭鹅兔这几个养殖项目来看，我用我的亲身实践向大家推荐了牛羊养殖。当然，这个并不一定适合所有想发展养殖业的朋友，实际上要决定养殖哪一种家畜家禽，或者水产，最终的决定权还在于你是否有足够的启动资金？是否有丰富的养殖技术？是否有顺畅的市场销路？牛羊养殖只是大众化养殖项目，只要勤劳吃苦、懂技术，赔钱的可能性相对比较小。
肉驴在目前来说也是比较火热的养殖项目，驴肉市场供不应求，价格也是居高不下，并且驴肉的营养价值也是比较高的，因此也受到不少消费者的喜爱。那么，养殖什么品种的肉驴比较好呢？
德州驴
这种驴是全国比较知名的驴种，而且其具有个头高大、成长性优秀，抗性好，适应性相对比较强的优点，这种肉驴在全国各种环境下都有其身影；再加上德州驴的皮毛厚实，因此也是用来生产驴胶的上等原材料之一；经济价值也是相当高，养殖德州驴的时候耐粗饲也能保证其自身的高肉质产量，是养驴的首要品种。
新疆驴
这个品种的肉驴广泛分布在我国北部以及西北部，并且其能够抵挡住40摄氏度的高温，同时也能挡得住零下40度的酷寒，即使是在荒漠地区的恶劣环境中也能顽强生存，极其耐粗饲的同时还保证了自己高瘦肉的产出。通常来说如果养殖的环境比较恶劣的话，养殖这种肉的效益会比较好。
关中驴
这种品种的肉驴是一种极其温顺的肉驴，本身也算是比较耐寒的品种，但是如果温度过低的话是不适宜它的生存的。这种肉驴相对于其他的驴种来说成长繁殖会比较快，产肉量也会比较高，在品种方面也是一流的种驴。通常情况下2年以内的幼驴就能长成成驴并且开始繁殖，产崽时间也可以达到8年，也就是平均一年一只幼驴，在肉驴中也是比较罕见的产崽大户。
广灵驴
这个品种的肉驴可以说是驴界的长命先生了，在正常情况下这种驴会比其他驴种多活5至8年，因此也就有不少消费者喜欢吃这种长寿驴，主要是认为这种驴里面的营养价值更高，导致现在市场上的广灵驴肉供不应求。再加上这种驴发病的几率也会比较小，日常的饲养需求也是相对比较低的，但是其屠宰率却达到了50%以上，属于比例较高的了。
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