常见鱼的品种、特点和做法!!!

选购鱼类时需注意五点事项1、肉质要Q弹。2、鱼鳃呈淡红色或暗红色。3、眼球微凸且黑白清晰。4、外观完整,无鳞片脱落之现象。5、无臭腥味者为新鲜的。刺比较少的鱼推荐刺相对较多的鱼:草鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢等刺相对较少的鱼:桂鱼、鲈鱼、鲶鱼、罗非鱼、黑鱼等

40种常见鱼的种类,鱼的做法,鱼类寿命,全都整理出来了,值得看

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