在今年2月24日，全国人大常委会通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。哪些动物属于家畜家禽？哪些可以人工养殖食用？起了很多人的关注。
在4月8日
农业农村部在官网公布了
《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》
向社会公开征求意见
列入《目录》的动物
将按照家畜家禽进行管理
可以用于食用等商业利用
《目录》包括家养的传统畜禽
和特种畜禽共31个种
传统畜禽18种：
包括猪、牛、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅等；特种畜禽13种，之前备受关注的梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟等名列其中。
看到这个目录
在南京江宁养殖梅花鹿的张峰忠
终于松了一口气
张峰忠表示
他养殖梅花鹿20年了
今年是引发争议最多的一年
鹿产品的销售也一度中断
这段时间
多个部门都上门检查指导过养殖防疫工作
梅花鹿生性胆小
饲养起来并不简单
每只鹿一年的饲料费
在2000多元左右
但即使是养殖的梅花鹿
也不是可以随意宰杀的
每个养殖基地都要遵守严格的管理政策
在张峰忠看来
梅花鹿养殖多年
技术已经很成熟
虽然此次农业农村部公布的目录
只是一个意见征求稿
但这让所有养殖户的心里都大感安慰
随着目录的最终确定
相信养殖行业也会更加规范
值得一提的是
狗并未被列入此次目录当中
对此农业农村部在说明中回应
随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱
狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物
国际上普遍不作为畜禽
我国不宜列入畜禽管理
这意味着如果目录最终通过
狗将不再被列入供食用的家禽家畜名单
此次征求意见为期一个月
意见反馈截止到今年5月8号
鹿科是哺乳纲偶蹄目下的一科动物。体型大小不一，为有角的反刍类，分布于欧亚大陆，日本，菲律宾，印度尼西亚，北美洲，南美洲的南纬40°以北地区及西南非洲。全世界上大约有34种，共16属约52种。鹿科动物的特征是生有实心的分叉的角。一般来说，只有雄性有1对角，雌性没有角，体长为0.75到2.90米，体重为9到800公斤。
一、选择良种鹿：我国驯养的鹿主要是梅花鹿，马鹿，白唇鹿和水鹿等。人工饲养最多的是梅花鹿，其次是马鹿。梅花鹿和马鹿的经济价值基本相同。在鹿茸的质量上，马鹿次于梅花鹿。养鹿应首先选择良种鹿，因为高产鹿和低产鹿相比，不但鹿茸产量差别较大，而且茸的质量和价格也有较大差异，二者的经济效益悬殊。
二、科学饲养：鹿可以利用的饲料有青绿多汁饲料、干粗饲料和精饲料、矿物质饲料。青、粗饲料主要有作物秸秆、秧蔓、树叶、青干草、根茎饲料及青贮料等，对青粗饲料采取自由采食的饲喂方式。除饲喂粗饲料外，每天加入1-1.5千克精饲料。精饲料主要由能量饲料组成，如玉米，小麦，高粱等谷物，蛋白质饲料如动物蛋白质和各种饼类，以及糠麸类饲料混合而成。一般能量饲料占50-60％，蛋白质饲料占15-20％，糠麸类饲料占15-25％。骨粉和食盐每天补饲量以每百千克体重计，骨粉为15-20克，食盐为20克。要采取先粗后精的喂料原则。在缺青季节的冬季和早春，需要饲喂1-1.5千克的多汁饲料，如胡萝卜，青贮料和菜叶。公鹿在配种期和长茸期、母鹿在妊娠期和哺乳期，精料、矿物质和多汁饲料的喂量要适当增加。母鹿应在妊娠前和中期喂青粗料，后期多喂体积小、质量优的精料。饲喂次数一般每日3次，如有必要，夜间补喂1次。根据这些资料，在公鹿的长鹿期间，饲料中交替添加钴胺素和畜用生长素，可提高鹿茸产量。
三、适时配种：一般在1.5岁时，鹿就已性成熟，但此时身体尚未成熟，适宜的配种年龄应为2.5岁。鹿的繁殖期是从8月下旬到11月。母鹿每隔18-24天发情一次，每次持续2-4天。种公鹿应选择生长快、产茸多、抗病力强、遗传性稳定的健壮公鹿，一般每15-20只母鹿放1只种公鹿。母鹿发情后，应适时放对配种，一般交配2-3次。在鹿的妊娠期，梅花鹿是231-236天，马鹿是240-250天。每胎1-2只。
四、科学切茸与采茸。初切角茸并长到3厘米时，从顶端纵向用刀切开1.6-1.9厘米，可以大大提高鹿角的产量。采茸时间要适当，早采或晚采均影响茸的产量。三叉茸在65-70天、四叉茸在75-80天采收为宜。锯茸有吊圈法和麻醉法两种，麻醉药常用可可林和静松灵肌肉注射，注射后15-20分钟鹿即被麻醉倒地。锯茸时，下锯应轻，快，平，锯后，上药要均匀，放鹿要快。除以上述四点外，还必须精心管理。
来源：中国农产信息网
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