文/果然悠 图片来源于网络
育肥猪饲养的关键在于提高猪群的日增重、提高饲料转化率、缩短育肥期、降低生猪养殖成本获取更大的经济效益。而要想达到这个目的就需要养猪朋友掌握猪的生长发育规律。根据不同阶段的生长发育规律不同，育肥猪可分为生长期和肥育期（也称为育肥前期和育肥后期）两个阶段：
1、生长期，指的是体重在40-120斤的猪所处阶段，该阶段猪只以骨骼和肌肉生长为主，脂肪增长速度比较缓慢，因机体未发育成熟，所以这个阶段猪的神经系统和机体对外界环境的抵抗力都处于不完善阶段，这一阶段养殖的关键保证猪群器官、组织的发育，为后期的快速增重大号基础。
2、肥育期，指的是体重120斤至出栏的猪所处阶段，该阶段猪群的骨骼、肌肉逐渐完善，进入脂肪组织生长的时期，另外猪群机体的组织、器官功能也基本完善，尤其是消化系统和免疫系统发育完毕也就进入了猪快速增重的阶段，这一阶段养殖的关键是如何让猪吃更少的饲料，在更短的时间内长更多的肉。
这里的环境包括两方面，一方面指的是猪场的硬件建设，另一方面指的是猪群的饲养环境。
1、猪场硬件建设根据有关法规的要求，猪场的选址有严格的要求，要求猪场周边1km之内没有学校、居民区、交通要道、车站等，5km之内不能有屠宰场、畜产品加工成和畜牧市场。
猪场建设时要求两栋猪舍之间的距离达到猪舍高度的1.5倍，肥猪的饲养密度为1㎡/头，每头猪的食槽宽度要求0.35-0.4m，以保证猪群的正常采食。
饲养环境控制主要关注温度、湿度、猪舍内有害气体浓度三个指标，湿度过大会导致猪群发病率升高，温度过高会导致猪群采食量下降，温度过低会导致采食量升高但饲料利用率低。不同体重的猪其最适温度也有很大的差别，一般120斤以下猪要求舍温16-22℃，120-180斤猪要求14-20℃，180斤以上株要求舍温12-16℃，湿度要求在60%-80%。另外，不管是夏季还是冬季都需要加强通风换气，降低舍内有害气体浓度。
猪饲料是猪生长发育唯一的营养来源，所以饲料营养的好坏直接决定着猪生长发育的速度，。猪所需要的营养大体上可分为6大类，分别是的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和碳水化合物，以及干净的饮水，除饮水以外其他5类都需要从饲料中获取。饲料中各营养含量见下表：
主要是进行三点定位，让新进圈的猪群养成定点吃料、睡觉和拍粪尿的习惯，这样有利于保持圈舍卫生，降低饲养员的工作量。进圈的前三天需要饲养员进行盯防，不再固定位置睡觉和拍粪尿的猪要进行驱赶，一般3-5天即可养成良好的习惯。
2、合理分群虽然猪属于群居动物，但若是不做好分群很容易导致猪群大小不均匀，影响整个猪群的生长速度，所以一般根据猪的品种、体重和个体大小进行合理分群。一般分群的原则为夜分昼不分，强分弱部分，多分少不分，一般是在晚上将个体较小的猪群留在原地，将个体较大比较活跃的个体进行混群饲养，必要时可以使用带有较强气味的药液喷洒猪圈，避免个体之间的争斗。
饮水是猪的第六大营养元素，只有充足的饮水才能保证猪正常的采食量，正常情况下猪的饮水量为正常采食饲料重量的4倍，夏季为采食饲料量的6倍，冬季一般为3倍。
4、饲喂方法一般前期按次饲喂，后期转为自由采食，前期按次饲喂是因为前期猪群的胃容量小，消化吸收能力差，若开始就采取自由采食，很容易引起猪群腹泻问题，而到了后期猪的内脏器官发育完全，自由采食可以将猪的生长性能发挥至最大，有利于缩短猪群的育肥时间。
整个育肥阶段一般需要驱虫三次，推荐使用伊维菌素和阿苯达唑符合制剂，具体的喂药方法为给药7天，间隔7天后再给药7天。具体的驱虫时间为：断奶后7天，保育转育肥后15天，体重100-120斤前后。
2、疫苗免疫肥猪疫苗多是在哺乳阶段和保育阶段免疫，肥猪阶段需要免疫的疫苗种类不同，主要包括二免猪瘟（56日龄）、三免伪狂犬（63日龄）、一免（70日龄）和二免（100日龄）口蹄疫。
3、定期消毒猪舍内建议每日清扫1-2次，每周带毒消毒1-2次，猪场大环境每两周消毒1次，消毒部分包括地面、墙面、栏杆、屋顶、走道等。
4、药物保健因为育肥猪体内免疫器官功能发育较好，对疾病的抵抗力也比较强，发病率相比哺乳仔猪和保育仔猪有明显下降，使用药物量并不多，主要注意三点：一是保育转育肥后3周时间内，因为猪群受到转群应激，再加上换料等应激很容易导致猪群发生各种呼吸道疾病，一般转群后7-14天每吨饲料中加入黄芪多糖粉400g+板蓝根颗粒1000g+替米考星1000g；而是天气突然降温时，猪群很容易发生感冒，建议每吨饲料中加入板青颗粒1000g+银黄可溶性粉1000g+阿莫西林2000g，连用7天；三是猪群出现咳嗽时多为支原体肺炎感染，可在每吨饲料中加入2000g替米考星+1000g强力霉素，连用7-10天，或直至猪群咳嗽停止后再用3天。
近几个月来，由于非洲猪瘟疫情的影响，我国生猪产能持续下滑，能繁母猪存栏大幅下降，后期猪肉价格可能出现大幅上涨。为稳定生猪生产，保障猪肉市场有效供给，3月20日农业农村部发布了《关于稳定生猪生产保障市场供给的意见》。
有哪些具体措施？
对养殖户有何影响？
小农菌带您读懂最新生猪养殖政策！
加快落实稳定生猪生产发展政策措施
1.落实好非洲猪瘟强制扑杀补助政策 ，及时足额将扑杀补助发放到养殖场户手中。也就是说，因为非洲猪瘟强制扑杀的生猪可获得补助资金。目前，暂定扑杀补助标准为1200元/头，各地以实际为准。
2.统筹利用生猪调出大县奖励等政策资金 ，重点支持种猪场和规模猪场尽快恢复生产。
3.研究出台对种猪场、地方猪保种场和规模猪场的临时性生产救助补贴政策 ，切实稳定生猪基础产能。
4.协调全国农业信贷担保体系充分发挥政策性担保功能 ，为生猪养殖场户申请贷款提供增信支持，有条件的地方可结合财力给予必要的贷款贴息补助 。
5.落实能繁母猪和育肥猪保险政策，对符合条件的养殖场户要足额理赔。
加强生产和市场监测预警
6.加快部省政务信息资源整合 ，推进生猪产业链监管监测信息一体化建设。
7.各省抓紧完善本省监测预警工作方案，建立省级财政资金为主、中央财政资金为辅的基层信息采集经费补助机制 ，保持监测数据稳定性，提高数据质量。
8.加大规模养殖场直联直报平台“掌上牧云” 客户端推广力度，加快推进龙头企业、规模养殖场数据直联直报。
9.加强生猪屠宰环节监测 ，扩大淘汰能繁母猪屠宰情况监测范围。
10.开展种猪场、种公猪站月度定点监测试点。
11.加强 猪肉批发市场价格和交易量动态监测 ，加大权威数据信息发布力度，加强信息推送和服务，促进增养补栏。
优化疫情处置和调运监管
12.各地要按照《非洲猪瘟疫情应急实施方案（2019年）》，严格规范 处置新发疫情。
13.在疫情处置过程中，要充分考虑地理环境、交通运输、建筑布局、饲养管理水平等因素，科学评估风险，精准确定扑杀范围。
14.严格按照检疫规程开展产地检疫 ，不得无正当理由不出具检疫证明。
15.加强生猪运输车辆备案管理，加大运输环节查验力度，落实清洗消毒和无害化处理措施，坚决消除运输环节传播疫情风险。
16.各地要全面落实《农业农村部关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知》，进一步细化便捷措施，优化程序，保障符合条件的种猪和仔猪调运，支持规模养殖场和屠宰场“点对点”生猪及产品调运，不得层层加码禁运限运。
17.科学划定禁养区 ，对于超范围划定禁养区、随意扩大禁养限养范围等问题，要限期整改，不能一禁了之。
深入推进标准化规模养殖
18.加快转变生猪生产方式，多渠道支持养殖场户改善基础设施装备条件，建设出猪台、洗消间、生物隔离带、高温加压消毒设备等，提升养殖场户生物安全水平。
19.落实粪污资源化利用政策，加大对粪污资源化利用机具购置的补贴力度，支持规模猪场建设完善环保设施装备。
20.合理规划、切实保障规模猪场发展的土地供应。
21.继续开展生猪养殖标准化示范创建活动，推动中央、省、市、县四级联创，高标准创建一批生产高效、环境友好、产品安全、管理先进、防疫规范的生猪标准化示范场，切实发挥示范带动作用。
22.认真落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》，鼓励和支持有条件的小农户稳步扩大规模，发展规模适度、生产集约、管理先进、效益明显的现代家庭牧场。
调整优化生猪产业布局
23.生猪自给率低的销区要根据当地情况，积极扩大生猪生产，合理规划布局，逐步提高生猪自给率。
24.因环境容量等客观条件限制，确实无法满足自给率要求的省份，要主动对接周边省份，合作建立养殖基地，提升就近保供能力。
25.制定实施非洲猪瘟分区防控方案，加强区域内统筹规划布局，推进联防联控。
26.试点区域要尽快建立区域防控机制，抓紧制定具体落实方案，精心组织实施，及时总结做法和经验。其他区域也要尽快启动相关工作，建立区域内省际联席会议制度。
27.科学规划屠宰产业布局，按照“集中屠宰、品牌经营、冷链运输，冷鲜上市” 的原则，加快推进生猪屠宰标准化示范创建，形成养殖与屠宰相匹配、屠宰与消费相适应的产业布局。
28.支持生猪养殖企业集团在省域或区域化管理范围内全产业链发展 。
加强实用技术推广应用
29.加强 非洲猪瘟防控技术研究 ，不断完善养殖、运输、屠宰等各环节疫病综合防控技术。
30.针对不同区域、不同养殖模式，总结推广适合本地区实际的生猪生物安全防护、清洗消毒等实用技术。
31.要组织畜牧兽医技术推广机构、行业协会、科研院所等技术人员，通过多种形式帮助养殖场户解决生产和防疫中遇到的技术难题。要加大生猪良种推广力度 ，切实提高母猪繁殖率和仔猪成活率 。
32.要加强实用技术培训 ，特别加大对种猪场和规模猪场的培训力度，切实提高防疫能力。
切实强化组织保障
33.进一步落实“菜篮子”市长负责制 ，压实生猪市场保供稳价的主体责任，提高生猪生产、市场流通、质量安全监管和调控保障能力。
34.各地农业农村部门要统一思想认识，切实把稳定生猪生产作为当前一个时期重中之重的任务，抓好组织落实 。要主动协调 ，积极争取地方政府及相关部门的政策支持，进一步加强沟通协作 ，形成工作合力 。
35.密切关注 生猪生产发展过程中出现的新情况新问题 ，认真研究解决措施 。在稳定生猪生产发展的同时，统筹抓好牛羊肉和禽肉等畜产品供给，多渠道满足市场消费。
来源：农业农村部
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