小时候最喜欢的就是附近的鱼塘清坑的时候，每次水抽干之后留下来的泥塘里总是会有不少的泥鳅和小虾米。不过我们这里专门养殖泥鳅倒是不多，这可能和当地人的口味有关。
我们当地人认为泥鳅的口感不是很好，吃的人不多，养的人自然也不多。不过养鱼、养小龙虾和养殖黄鳝都是有。所以在养殖之前一定要了解清楚当地的市场情况，不要盲目，如果当地市场情况太差还是劝你提早放弃这个想法，毕竟养殖业风险很大。
养殖泥鳅的人不多的另一个原因就是水塘方面的投入比较大。因为泥鳅的逃跑能力太强了，一般养殖户会选择将池塘砌上水泥，这样能够减少泥鳅的逃跑。这样下来就需要考虑到池塘租金、池塘改造费用（水电改造、挖塘、修缮费用等）加起来大约需要3万元每亩。
其次还需要池塘的配套设施，比如防逃网、防鸟网、排水设施、增氧设施等，下来也是需要个5000元左右。
其三就是泥鳅苗的问题，泥鳅养殖目前比较赚钱的应该说是卖泥鳅苗的了，一般每亩池塘需要6万条泥鳅苗，这六万泥鳅苗根据泥鳅的品质来看大概需要个5000元左右。
其四饲料问题，养殖过程中最大的一笔开销就是饲料的开销了。并且泥鳅养殖的过程中投食也是一个比较有技术含量的工作，泥鳅一般都是少食多餐型的，一亩泥鳅的饲料费用整个养殖过程大概需要8000元左右。
最后就是养殖过程中还有一些不起眼的开销，比如池塘消毒、泥鳅用药、工人工资、水电费用等等都是需要投入的。这些杂七杂八的看着不起眼，加起来也需要个一万元左右。
这样算起来一亩的泥鳅鱼塘，第一年的投入就需要大概5万元左右。当然第一年的费用会多一些，后期费用稍微会少一些。再来看一下目前市场上泥鳅的价位，价位方面其实差别还是很大的，像我们这里泥鳅就不是很受市场欢迎，普通家庭一般不会食用泥鳅，只有一些酒楼才会专门购买，所以价格相对来说比较偏低。
一般8到10块钱左右每斤的样子。一亩鱼塘大概产5000斤泥鳅，这样说的话，在我们这里养泥鳅第一年你很可能还会赔钱啊。当然你养的好的话还是能够赚到一部分钱的，但是不是很多啊。当然如果你是在泥鳅需求量比较大的地区养殖，并且市场行情好的话，自然也是能够赚到钱的。
新转入来泥鳅行业里的养殖户，基本都会问到的一个问题就是起步规模多大合适？这个规模大概要投入多少资金？这确实是需要提前计划好的，根据自己的流动资金来计划，不能泥鳅养到中期无钱投料。
在整个养殖过程中，投入的成本主要包括苗，料，人工，药品，水电等。
泥鳅行业里苗子主要分为两种规格，一是水花苗，一般一亩地下40—50万尾，苗源成本在1500元左右，下苗后四个月即可长成规格20—30条一斤的商品泥鳅。二是寸苗，一般一亩地下苗6—8万条，苗源成本在4000元左右。下苗后三个月即可长成商品泥鳅规格。
泥鳅吃的料有的养殖户会用专用料，绝大多数养殖户就近买的鱼饲料来投喂，会选择，效果也是棒棒的，一斤泥鳅的饲料成本在4.5—5元钱。
人工算不好，这也和规模有关，初养者一般是自己亲自管理。正规养殖场一般是10—20亩地配一个人工。药品分为治疗和预防的，一亩地花费在300元左右。
这都是一亩地的投入，经过3—4个月的养殖，一般亩产在2—3千斤 ，总体算一下一亩地总投入在1.4—2万元。一斤泥鳅的养殖成本在6—6.5元。
新手养殖泥鳅规模不能盲目过大，可考虑先小量起步，技术成熟了，流动资金多了再慢慢扩大养殖面积。如是准备五亩地起步，则流动资金需要6—10万元，具体投入多少钱和产量密不可分，产量越高，投入成本越高，因为吃得越多。
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