对于七彩山鸡这一名贵鸡品种，很多人是保持观望态度的，虽然说七彩山鸡养殖前景在近些年日益广阔，但是七彩山鸡养殖却不同于普通家鸡的饲养，有一些人担心七彩山鸡养殖风险高，因此不敢进入七彩山鸡养殖业，那么七彩山鸡养殖真的很难吗？其实不然，能否养好七彩山鸡取决于七彩山鸡养殖技术知识的掌握与否，下面就给大家介绍一下七彩山鸡养殖技术大全。
一、日粮营养全面，饮水充足
种鸡的繁殖期交配和产蛋，需要提高蛋白质营养水平，并注意维生素和矿物质的补充。夏季要适当补充维生素C，有助于增进食欲和提高产蛋量。母鸡产蛋期需要大量的钙，如缺钙则蛋壳明显变薄，极易破损，因此要注意补钙，但应适量，否则喂钙过多会影响其他营养物质的吸收，还会使蛋壳表面粗糙不光滑而造成难产。配合饲料2.9%的贝壳粉，或钙粉即可满足需要。
二、保持卫生，减少疾病发生
1、食槽、水槽和饮水器每天要刷洗1次，每周消毒2次，每周消除1次积粪，同时平整运动场地。雨后及时排除积水，保持圈内干燥、通风，定期杀虫灭鼠，妥善处理死鸡。
2、每天注意观察鸡群的羽毛状态、活动行为、精神、食欲、粪便等。因为这些外观上的变化，往往是内在的疾病反映。要根据表现分析病因，及时采取防制措施。
三、饲养环境
山鸡对环境变化非常敏感，饲养场地的突变、特殊音响、生人接近等都属于不良刺激，可能引起山鸡的惊群、炸群。因此要做到：一是不轻易换饲养员，工作服的颜色要固定，按制定的工作程序操作。二是谢绝参观，既可防止生人惊扰，还可减少疾病传播。
四、保护“王子鸡”
1、公母鸡合群后，公鸡之间会发生强烈的争偶斗架。经过几天的争斗，产生了获胜者“王子鸡”。一旦确定了“王子鸡”的地位，鸡群就会安定下来，有利于提高种蛋的受精率。“王子鸡”多是些发育好、体型大的青壮年公鸡，不要轻易抓走“王子鸡”。
2、“王子鸡”常控制其他公鸡参加交配而影响受精率，这是其不利的一面。在鸡舍内和运动场设置屏障或隔板，倒挂一些树枝等，隔成很多小区用以遮挡“王子鸡”的视线，使其他公鸡有机会参加交配，增加种蛋的受精率，减少公鸡伤亡。干燥季节要避免阳光照射，采取降温措施 6月中旬至7月末天气炎热，阳光直射会影响公鸡的性活动，减少交配次数，使种蛋的受精率下降。因此，如果运动场周围没有足够的遮荫树，应在运动场顶壁加盖炕席，往运动场喷水降温，使鸡不受热，以保持较高的交配率和受精率。
五、搞好防疫
在养殖过程中，必须保持圈舍清洁，除每天定时清扫外，每周用0、1％的百毒杀或灭菌灵喷雾消毒两次。消毒液可以喷到山鸡身上。食槽、水槽每天用微红色高锰酸钾水刷洗一次。在产蛋期主要疫病有白痢、大肠杆菌等，防治可用青霉素，价廉安全，使用方便。用一支80万单位的青霉素供80只鸡防疫一次，方法是将青霉素兑入饮水中给鸡饮用即可，一般每周一次。
六、饲养管理
定时供水供食，经常保持有清洁充足的饮水，并细心观察，发现疾病及时隔离给药治疗，要每天清扫圈舍尽量保持鸡舍干燥清洁。一般每平方米饲养不要超过5只，并按时补充光照，每天3—4小时，每平方米一般3—4瓦灯泡即可。
七、选育良种
山鸡产蛋率的高低，种鸡的质量起着决定性的因素。要求母山鸡体质健壮，体重1—1、5公斤，个体匀称，发育良好，性情温顺，活泼好动，冠色鲜红，眼大有神。公山鸡各部位匀称，胸肌发达，冠色鲜红，啼声长而哄亮，羽毛丰满，姿态雄伟并具有较强的交配能力。
八、保护“王子鸡”
1、公母鸡合群后，公鸡之间会发生强烈的争偶斗架。经过几天的争斗，产生了获胜者“王子鸡”。一旦确定了“王子鸡”的地位，鸡群就会安定下来，有利于提高种蛋的受精率。“王子鸡”多是些发育好、体型大的青壮年公鸡，不要轻易抓走“王子鸡”。
2、“王子鸡”常控制其他公鸡参加交配而影响受精率，这是其不利的一面。在鸡舍内和运动场设置屏障或隔板，倒挂一些树枝等，隔成很多小区用以遮挡“王子鸡”的视线，使其他公鸡有机会参加交配，增加种蛋的受精率，减少公鸡伤亡。干燥季节要避免阳光照射，采取降温措施 6月中旬至7月末天气炎热，阳光直射会影响公鸡的性活动，减少交配次数，使种蛋的受精率下降。因此，如果运动场周围没有足够的遮荫树，应在运动场顶壁加盖炕席，往运动场喷水降温，使鸡不受热，以保持较高的交配率和受精率。
九、搞好防疫
在养殖过程中，必须保持圈舍清洁，除每天定时清扫外，每周用0、1％的百毒杀或灭菌灵喷雾消毒两次。消毒液可以喷到山鸡身上。食槽、水槽每天用微红色高锰酸钾水刷洗一次。在产蛋期主要疫病有白痢、大肠杆菌等，防治可用青霉素，价廉安全，使用方便。用一支80万单位的青霉素供80只鸡防疫一次，方法是将青霉素兑入饮水中给鸡饮用即可，一般每周一次。
十、公母比例
公母搭配合理是降低饲养成本、提高经济效益和延长产蛋期的重要措施。公鸡太多，一是浪费饲料，二是公鸡常为争夺配偶而殴斗负伤，母鸡也因难以接受频繁的交配而影响产蛋；公鸡太少会使种蛋受精率下降，一般公母比为1：3—1：4为宜。
十一、科学配料
产蛋期间的山鸡，营养成分应全面，代谢能2700—2750千卡，粗蛋白23％以上，必需氨基酸齐全。此期间的饲料配方为：玉米50％、豆饼15％、麦麸17％、高粱6、5％、鱼粉8％、贝壳粉2％、骨粉1％、食盐0.5％，另加添加剂0.5％和在每百斤饲料里加蛋氨酸50克。产蛋两个月注射一次“产蛋综合下降疫苗”。
十二、温度适宜
山鸡虽然在－20℃不会冻死，但温度低于5℃就影响产蛋和正常生长，为使山鸡多产蛋，提高效益，温度低于5℃时应采取加温措施，可用塑料大棚和煤火等，并要处理好保温和通风之间的关系。
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山鸡俗称野鸡、雉鸡。分类学上属于鸟纲、雉科。各地山野分布最广的是环颈雉。
一、经济价值
环颈雉是具有食用、药用、观赏兼备的经济禽鸟。肉味鲜美，营养丰富，享有“野味之王”之称，据测定，雏鸡肉含有蛋白质高达22％，比家鸡肉高3％；含脂肪0.1-0.5％，比家鸡肉低13％左右，并含有人体所必需的微量元素和丰富的不饱和脂肪酸，易被人体吸收，是一种高蛋白低脂肪的野味食品。中医认为，山鸡肉有补中益气的功效，主治中气不足、脾虚泄泻，有消积导滞的功效，主治消化不良，停食胀满等症。山鸡的羽毛斑斓绮丽，是工艺美术品制造业和各种保暖填充物的绝好材料。山鸡食性很杂，饲养周期短，饲料消耗比普通家鸡约少1/4，抗病力强，经110天可饲养成商品鸡。
二、形态特征
雄山鸡体型大，体长近0.9米，体重成鸡1.5公斤，羽毛绚丽，具有鲜明紫绿色的颈羽，颈下有一圈显著的白色颈环故名。尾羽特长，足后具距。雌鸡体型略小，全身砂褐色，具斑。尾也较短，无距。
三、生活习性
山鸡栖于山区和丘陵的灌木丛及蔓生草莽丛中，翼短喜走，而不能久飞。在野外主要以灌木果实、谷类、草籽、植物种子及昆虫等。取食一般在山谷下地势低而潮湿，植被好，食物丰富，隐蔽条件好，近水源的地方。夏季能耐35℃左右的高温。山鸡集群越冬觅食，每年3-5月份开始分群鸣叫占区，寻偶配对。 配偶多为一雄一雌或一雄三雌。10月龄性成熟。5-6月为交配盛期和产卵盛期，7月初产蛋基本结束。山鸡蛋很象家鸡蛋，但比家鸡蛋小。山鸡的交配时间多在早上7时左右进行，雌山鸡一次交配可产5-7枚蛋。雌山鸡产最后1枚蛋后不出巢继而进入孵化阶段。山鸡对筑巢地选择性不强但要隐蔽，多选在通风向阳的小坡较干燥的草灌丛中的地面上。 野生山鸡亲鸟孵化期22-23天，孵化由雌鸟承担，而雄山鸡始终在附近活动， 以保护母体的安全孵化。山鸡从筑巢开始到产卵直至孵化结束的整个整个用巢时间约40天左右。
四、网舍建造
山鸡饲养场应选择避风向阳的缓坡处，土壤以沙土为好，水源充足的清静处。网舍以坐北向南为好，冬暖夏凉，阳光充足。网舍砌成高2米的北墙，而北墙顶部向南搭一个2米长的斜坡式房盖，在房盖的最低处用木柱支撑，作为避雨用，然后将舍的东、西、南3 面用木柱和网眼2厘米左右的尼龙网搭成。网舍的顶部用竹竿和网搭成。 在网舍的南侧留出高1.7米、宽0.6米的工作门。同时还要在舍内用木条建成离地33厘米高，与鸡舍相同长度的栖架。
五、饲养管理
(一)种源
种源易解决，可引种或寻找山鸡蛋用家鸡孵化。为了保护和利用山鸡资源，国外多有饲养、驯化。我国山鸡资源十分丰富，人们常驯养媒山鸡诱捕山鸡，由于山林自然环境中的成年山鸡带有“野性”，野生山鸡笼养驯化过程中，经常处于惊恐怕人、乱飞乱撞等不安状态，导致神经系统紊乱，从而驯活率很低，或驯活以后公母山鸡性机能不正常，母山鸡不产蛋或不正常产蛋，饲养人员不容易接近，不容易适应家养条件。最可取的做法是捡山鸡或购买山鸡种蛋用家鸡代孵或进行人工孵化，育成雉鸡再进行驯化，雉鸡蛋可于4月中旬到7月底在雉鸡繁殖季节寻找。
媒鸡诱捕山鸡是常用的行之有效的方法。一只山鸡驯养成功后，在山鸡的繁殖期即春至夏季，带着猎具和媒鸡，选择好地形，把媒鸡放飞出笼，野山鸡听到媒鸡飞行的翅响或是“咯咯”的叫声，野山鸡便飞来格斗驱赶，此时，用小家鸡和哨声把媒鸡引回，便可用活套捕捉跟踪而来的野山鸡。
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