黄牛饲养管理技术
(一)黄牛的饲养管理原则
1.满足黄牛的营养需要 饲养黄牛,首先要提供足够的粗饲料,满足瘤胃微生物的活动,然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养,种类多样化,适口性强,易消化,精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳,确保健康;哺乳犊牛可及早放养,补喂植物性饲料,促进瘤胃机能发育,并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗饲料为主,并根据生产目的和粗饲料品质,合理配化精饲料;育肥牛则以高精饲料日粮为主进行肥育,对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。
2.严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度 牛场应定期消毒,保持清洁卫生的饲养环境,防止病原微生物的增加和蔓延;经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况,制订科学的免疫程序,及时防病、治病,适时计划免疫接种。对断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健,杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷试,保持牛体清洁。夏天注意防暑降温,冬天注意防寒保暖。定期称重和测量体尺,做好多项必要的记录工作,做到牛、卡相符一致。
3、加强饮水,定期运动 黄牛的饮用水要求水质无污染,冬季适当饮用温水,保证饮水充足。适当运动有利于牛新陈代谢,还可促进消化,增强牛对外界环境急剧变化的适应能力,防止牛体质衰退和肢体病的发生。
(二)黄牛一般饲养管理要点
1、定时定量,防止“掉槽” 无公害黄牛生产者要了解不同类型及生产水平的牛对各类营养物质的需要量,并要根据各类牛的消化生理特点,合理搭配全价日粮。搭配日粮时应以粗饲料为主、配合精饲料为原则。饲料要有适度的容积,使牛吃得了、吃得饱,还能满足它的营养需要。日粮配好后,每日饲喂次数和饲喂程序应相对稳定,做到定时定量饲喂,使牛形成良好的条件反射,增加唾液分泌,是瘤胃微生物有良好的活动环境,提高饲料的消化率和利用率。黄牛宜早、中、晚3次饲喂,母牛日喂2次也可。如果随便打乱饲喂时间和任意改变日粮组成,使牛饱一餐、饥一顿,就会使牛吃不好草,引起“掉槽”,即在饲喂过程中出现反刍现象,影响牛的采食、反刍、休息等正常生理规律。
2、放牧舍饲,逐渐转换 牛场如果有牧地,应尽量利用放牧饲养,以节省成本。由冬季舍饲转入春季放牧不宜太早,因牛啃食低草能力很差,这就是俗话“羊盼清明牛盼夏(立夏)”。开始每天可牧食青草2-3小时,逐渐增加放牧时间,最少10天后才能全部转入放牧。如果一开始就完全放牧,由于青草太低牛吃不饱,造成“跑青”,徒然消耗体力而使牛膘情下降,同时由于草料突然变更,由干草改青草,牛容易发生拉稀和胀腹,消化功能紊乱。开始放牧后,晚间一定要补饲干草或秸秆,膘情差的牛、怀孕牛、哺乳牛还应配给精饲料0.5-1千克。同样,放牧转入舍饲,也要逐渐进行。
3、饲草精饲料,合理搭配 牛的饲草饲料要多样化,例如精饲料、粗饲料、青绿多汁饲料要搭配,能量饲料、蛋白质饲料要搭配,禾本科草类与豆科草类要搭配。草料多样化,营养物质可以起到互补的作用,还可以提高适口性,促进食欲。由于多种饲料需要搭配,在需要改变日粮组成时也比单一饲料的陡然改变容易得多。
4、少给勤添,精心喂养 牛喜吃新鲜草,为了不使草料浪费,保证旺盛的食欲,应少给勤添。以粗饲料为主的日粮,为了促使牛吃饱草,大多用拌料的方法饲喂。拌料时头几次料少些,水也少些,最后两次料大水多,使牛连吃带喝,一气喂饱。粗饲料要铡短、筛净,不能喂霉烂变质的饲草饲料,草料中要防止铁丝、铁钉、玻璃渣等异物杂入,城镇附近收购的草及饼类饲料中尤其容易混入铁丝,也可通过磁铁装置处理后再喂牛。
5、饮水充足,促进新陈代谢 牛需要足量的饮水,才能进行正常的新陈代谢作用。谚语说“草膘料力水精神”,饮水充足,牛肌肉发达,被毛光泽,精神饱满,生长发育良好,生产力提高。在无自动饮水设备的条件下,除喂料时给水外,运动场应设有水槽。饮水要洁净,冬季要饮井温水,或加热的温水,以减少黄牛能量的消耗。
6、刷试牛体,保持清洁 牛的皮肤是保护牛体内部器官的屏障,它能调节体温,防御病菌和寄生虫的侵袭。每日要刷试牛体,群众说“刷刷刨刨,等于加料”刷试时由前向后,由左而右边刮边刷,经常梳刷牛体,不仅保持清洁,清除寄生虫,而且还能促进血液循环和胃肠蠕动,从而促进消化。同时经常梳洗,牛性情温顺,便于防疫、称重、修蹄等管理工作的进化。虱子、体螨常侵袭牛体,要及时清除和治疗。体螨主要在冬春季节危害犊牛,甚为顽固,可用敌百虫及废机油等治疗,治疗的原则是治早、治小、治了。
7、勤刷饲具,勤垫牛铺 为了减少病菌感染的机会,牛舍要保持卫生,饲槽、水桶、料缸要及时刷净,决不能让饲槽中剩草剩料,下次再吃。牛铺要打扫干净,保持干燥,冬季要加垫草,以备牛卧下休息。如果牛铺潮湿,就容易得感冒、风湿等病。俗语说“牛怕肚皮水”,是有道理的。
8、适当运动,增强体质 牛应有一定时间的户外运动,尤其是繁殖母牛、犊牛和育成牛,种公牛可以牵引运动或专用转盘运动,其他牛有条件可赶到较大的运动场自由运动或放牧运动。在运动的同时,由于日光的照射,也增加了维生素的来源,肥育牛则要控制运动量,我国许多肥育牛场都采用栓系饲养,运动量很小。
养牛是一个高投资、高门槛的行业,想要养牛就必须要解决种种难题,今天小编便来给大家详细介绍一下!
1、资金难
入行养牛就必须解决资金的问题,现在一头好点的牛犊便要1.4~1.5万元/头,再算上基础建设、饲料等各项成本开支,养一头育肥牛至少要投资2.5万元以上,养一头基础母牛自繁自育更是要投资4万元以上。就算刚开始养20~30头育肥牛,也要投资50~60万以上才可以,相信很多想养牛的朋友都难以一次性拿出这么多资金。
说实话资金的问题并不好解决,很多人幻想有人给自己投资养牛,别人出钱自己出工。可以说没有人会对一个刚入行的养牛新手感兴趣,别人要投资养牛也肯定会选择养牛时间长,有一定规模,有成熟的养牛经验,想要继续扩大规模的人。因为这种想法不切实际,不会有人给一个新手投资几十万去养牛。
没有人投资借钱养牛总行吧?可还是行不通,先不说有几个人能借到几十万,就算能借到谁又能保证养牛百分之百会赚钱?养牛成功赚到钱了还好说,万一赔了,拿什么来偿还借款。
我个人的一些建议,养牛不要幻想别人给你投资,也尽量不要去借钱养牛,最起码刚开始入行没有经验的情况下不要去借钱养牛,自己有多少钱就搞多大规模,没有钱就踏踏实实的打工攒一些钱后再去养牛。
2、买牛难
大家都想着买好牛去养,然而市场上好牛就那么多,其数量要远远低于差牛,自然不可能所有人都能买到好牛。其实大家也没有必须要非得去买品种牛,应根据自己的资金和条件选择合适的牛种。不过无论选择什么品种的牛,有两点都非常重要,一是价位合理,不贪图便宜,也不要多花冤枉钱,二是牛一定要健康,病牛、亚健康牛不能买。
由于刚开始什么都不懂,一些养牛新手便会花高价买差牛,首先是不懂牛的品种质量好坏,杂交牛别人说成良种牛,本来值几千元一头的牛,别人要价一万多一头自己却不知道入行还价;其次是不懂牛的大小重量,买牛犊一般都是估个买(因为牛质量不同价格不同,并没有一个标准价格,有可能小一点的牛比大一点的牛还贵,所以没办法论斤去买),明明只有三百斤的牛,别人说成四百斤,自己却看不出来,这样肯定要多花钱。
有时候买到的牛看着明明比较精神、比较健康,可一到家用不了几天牛就会出现各种各样的问题,食欲不佳、拉稀腹泻、咳嗽流鼻涕等。从外地买牛一定要懂得如何给牛调理才可以,牛到家后怎么喂,怎么做防疫都非常重要,刚开始不懂的情况下一定要请一个有经验的帮忙养15~20天,等牛稳定下来再自己去养。
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