农村黄鳝养殖新技术!多养一年黄鳝,效益足足翻一倍!怎么管理?

最近天气太热,不到8点的太阳就已经仁把人晒得受不了了。可即便如此,仙桃市郭河镇的邵师傅,还是得每天顶着大太阳给池子里的黄鳝喂食。

仙桃市郭河镇邵湾村 邵祖新 您现在就给他喂吃的,顶着大太阳,他吃得下去吗?肯定要差一点,这个气温高了之后,影响他的食欲。

明知道天气热了,黄鳝吃不了多少,但每天喂食的工作还是照样进行。邵师傅的池子里,是网箱养殖一年段的黄鳝,也就是七月上旬投的苗种,到十月份捕捞。

水产高级工程师 杨新华:优点就是当年投苗,当年受益,时间短。

当年养当年收是网箱养殖黄鳝一年段最大的好处,但短短几个月的时间,却要经历高温和低温 ,这对黄鳝的生长很不利。

目前,绝大部分黄鳝养殖户都像邵师傅这样,选择一年段的网箱养殖。但是随着养殖技术的不断发展,在原先的基础上,发展出来了两年段的养殖模式,也就是当年收购的黄鳝种苗,一直饲养到第二年年底出售。虽然增加了一年的养殖时间,但提高了黄鳝的品质和价值。

水产高级工程师 杨新华:经济效益的话一年段的养殖,一个季度赚到五六百块钱,纯利润,两年多的养殖好的,最好的可以赚个2000块钱。

打个比方,一个网箱大概6平方的样子,咱们放20斤鳝苗进去。如果按照一年段养殖的话,最多长到五六十斤。但是通过两年段的养殖,可以长到120斤左右,足足翻了一倍。那么,两年段的网箱养殖,该怎么管理呢?

面积这样的,660平方的面积放25口到30个晚上。一个平方,放两斤半到三斤,这样的密度为什么这样放呢?规格大的斤量可以放多一点个小的,今年就放少一点。

二年段常规的管理和一年段的没区别,主要就在于越冬。越冬前,一定要控制水深和水温。

水产高级工程师 杨新华:保持这个水的深度,在,8-1米,中间,不超过1米2左右,第二是要保持它的水草,要存活率比较高一点。

最后一点,也就是最关键的地方。越冬后第二年的养殖,一定要做好驯食与投喂。因为黄鳝对环境变化及食物气味极为敏感。在市场买的天然野生鳝种,在进行人工养殖时,入箱后必须进行摄食驯化。开口驯化和转食驯化都要比一年段的提前一些。

水产高级工程师 杨新华:第二年的还上越冬以后,它的训实区别和第一年区别不大,但是,一个是以水蚯蚓迅速为主,第二个越冬以后是以土蚯蚓和鱼糜为主。

目前,二年段的网箱养殖技术已经在仙桃市逐步推广,随着网箱养鳝的不断发展,也会有更多的创新养殖模式涌现,最重要的,就是能提高网箱养鳝的综合效益,帮养殖户增收致富。

黄鳝五种常见养殖模式,因地制宜可有效降成本增效益

一、稻田养殖

稻田不干涸、不泛滥的田块均可利用,面积以不超过1亩为宜,水深保持10厘米左右即可。四周田埂最好用砖或条石砌成,高40厘米,宽30厘米,墙顶出檐5厘米,以防黄鳝用尾巴钩墙或钻洞逃跑,还可以用70×40厘米的水泥板护田埂与地面成90度角,下端埋入田底10厘米左右,上面加砖、石、土等作埂。如果是粗改粗养,只要加高、加宽田埂注意防逃即可。田中央挖一个面积为4平方米深0.5米左右的水凼。沿田埂四周要开挖围沟,田中挖井字形鱼溜,一般宽30厘米,深30厘米,所有沟与凼必须相通,开沟挖凼在插秧前后均可。如在插秧后,可把秧苗移栽到沟边、凼边,这样就不会减少秧苗的株数。进排水口要安好坚固的栏鱼设备,以防黄鳝逃逸。

稻田养黄鳝,要做好防逃逸

二、水泥池养殖

选择向阳、通风、水源方便的地方建池。一般为水泥、砖面结构,建半地下式池子,大小以6平方米~20平方米为宜,池面和底部要打磨光滑,以免鳝体受伤。池角砖应为圆弧形,池檐向内侧伸出,设进排水口和溢水口,进水口一般要高出水面30厘米~40厘米,排水口安装在池底下。溢水口一般设在高于泥面20厘米处。排水口和溢水口应设在进水口对侧,并且各水口都要用金属网做好防逃装置。上述工作做好后,应对水泥池采取脱碱措施。因为酸碱度上升,会使养殖黄鳝受损,其方法是每立方米水中溶入过磷酸钙肥料1公斤或酸性磷酸钠20克,浸泡2日后用清水冲洗干净,即可进行下一步工作。

黄鳝养殖:庭院小规模养殖黄鳝技术要点

水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式,这两种方式都要栽种水花生或水葫芦,以在炎热季节起调节水温和供鳝鱼避暑的作用,可全池种满只留几个投食点(约1/10的空间)

A、有土养殖以底铺20厘米~30厘米泥土为宜,泥层表面以上水位应保持在20厘米~25厘米。水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量,过浅则水体易浑浊且水温变化大;

B、无土养殖水位保持在30厘米~40厘米为宜。其优越性在于水体消毒效果好,易操作;而有土养殖,消毒时药力较难作用到泥土中、底部,且易滋生各种寄生虫及其中间寄主,如蚂蟥、扁叶螺、框实螺、细菌等。

水泥池+大棚养殖黄鳝

三、土池养殖

采用土池养殖黄鳝,改造1亩稻田,仅需投资2000元左右,加上配套修建几口观察池,总投资仅3000元左右,成本比网箱还低。土池养鳝采用泥埂代替了网箱的“跳板”,加上土池内水的深度为50厘米左右,管理非常方便。我国的稻田众多,利用稻田直接开展黄鳝养殖,平时的管理、观察、捕捞都很成问题,也不能够形成产量。将稻田改建成土池便于集约化管理,容易形成较高的产量。据有关数据统计,采用传统的稻田养鳝,亩产黄鳝仅100-200公斤,将其改建成土池后,亩产可达2000公斤左右。对于没有其他场地或初期的资金不多的养殖户,这无疑是养殖的首选。修建土池选用能灌水达40厘米以上的稻田,四周将聚乙烯网布埋20-30厘米到泥土下,其余网布要打桩固定以防逃。稻田中间也用网布隔成50-100平方米一个的土池,池中放竹框铺水草即可。

土池养殖黄鳝亦可结合种植,以提升效益

四、网箱养殖

采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行,主要优点是水流通过网孔,使箱体内形成一个活水环境,因而水质清新,溶氧丰富,可实行高密度精养。主要养殖技术如下:网箱面积以20平方米左右为佳,网长5米、宽4米、高1米,其水上部分为40厘米,水下部分为60厘米。网质要好,网眼要密,网条要紧,以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。网箱设置在水深0.8米以上的池塘中,新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物 质消失后才可放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质,使水色偏浓,透明度为15厘米左右,这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。网箱可并排设置在池塘中,两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50%,否则易引起水质恶化。网箱中放置水草,最好是水花生,其覆盖面积应占网箱面积的90%-95%,为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。黄鳝因有相互残食的习性,故放养时以规格基本一致为宜。一般每平方米可放养鳝种20公斤,每只网箱放养400公斤。黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料,故应将其饲料固定几个品种,如蚯蚓、蚌肉、小鱼或动物内脏,以提高 其生长速度。有条件时可投放活饵料,因其利用率高,不用清除残饵,对网箱污染少,有利于黄鳝的生长。

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黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的生活习性,适应新环境的过程。如果方法得当,鳝种成活率可达90%以上,方法不当则成活率有时在30%以下甚至全部死亡。这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在,除应做好鳝种的消毒和驯化外,还应有效地控制疾病的发生,具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒,杜绝病原体的产生。

网箱养殖的优点是活水

五、塑料大棚无土流水养殖

常规的池塘养殖,易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产,无土流水养殖可有效地控制疾病,使效益成倍提高。黄鳝最适宜的生长温度是27℃~30℃。采用塑料大棚,不用专设采暖设备,在春、夏、秋棚内温度都易保持这一温度,即使在寒冬,棚内平均温度也能达到20℃。饲养池中保持微流水,水质不会恶化。塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式:

1、开放式

适合长年有温流水的地方建池。优点是流量稳定,适于较大规模的经营。饲养池用砖和水泥砌成,每个池的面积为10平方米-20平方米,池深为40厘米,宽1-2米,池埂宽20-40厘米。在池的相对位置设直径3-4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高;排水管一个与池底等高,一个高出池底5厘米。进、排水管口均设金属网防逃。将若干饲养池并列排列成 为一个单元,每单元的面积最好不要超过500平方米。

2、封闭循环过滤式

适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其优点是饲养用水可以重复使用,耗水量较少,便于控制温度,但投资稍大。饲养池的建法与开放式相同。另外需建造曝气池,沉淀池,增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。塑料大棚的建造与普通大棚 相同,最好每个单元放在同一个大棚内,这样便于管理。

采用塑料大棚无土流水养殖这种饲养法,由于水质清晰,只要饲料充足,黄鳝一般不会逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。饲养一段时间后,同一池的黄鳝出现大小不均,要及时分开饲养。

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