一、繁殖方法
大雁在野生环境中，春季做窝繁殖，一般产蛋7--25枚，自行孵化31天出壳。出人工驯养条件下，雌雄比例1：1为宜。一般春节后交配，10天后开始产蛋，每隔2--3天产蛋1枚，第1年产蛋一般为15枚左右，以后2--6年可增到25枚左右。人工驯养大雁繁殖，以机孵为宜，但要把“五关”：一是温度关，保持38--38．5℃；二是湿度关，以65％--75％为宜；三是翻蛋关，一般每隔2小时翻蛋1次，以90度为佳；四是通风关。每天通风2--3次；五是晾蛋关。每天2--3次。孵化30．5--31天开始出壳，转为育雏。
图：大雁养殖
二、建舍
选地势平坦、高燥、背风向阳、排水良好的地方建舍。每只雁占地1平方米，用木柱、砖、石墙、瓦盖顶，以网扣棚。有的专业户建舍由4个部分连接构成。一是雁舍；二是产蛋室；三是陆地运动场；四是水上运动场。在水陆两场中间设遮荫棚，露天部分为防大雁飞逃应置扣网。食、水器设在陆地运动场一角。
图：大雁养殖
三、饲料
大雁的营养需要，以粗蛋白质为例，0--6周龄为20％，6周龄以后为15％，种雁阶段为15％。喂大雁不可饲料单一，有啥喂啥，必须喂配合饲料。青饲料主要有莴苣叶、苦荬菜、青菜、绿萍、稗草、大麦草、聚合草、紫云英、车前草、麦粮草、行仪芝(爬根草)、狗尾草、捭草、金鱼藻、竹节草等。精料有：玉米、大麦、碎米、糠麸、油饼等。参考日粮配方(1--21日龄)：玉米55％，小麦麸10％，大豆饼15％，棉仁饼5％，芝麻饼5％，花生饼5％，血粉2％，贝壳粉1．0％，骨粉1．5％，食盐0．4％，添加剂0．1％。产蛋期母雁日粮配方优质青干草粉19％，玉米52％，豆饼10％，花生饼5％、棉仁饼3％，芝麻饼5％，骨粉1．5％，贝粉4％，食盐0．5％。
图：大雁养殖
四、科学饲喂，坚持“三定”
1.定时： 一般成雁每日喂3次，在母雁产蛋期要喂1次“夜食”(20--22时）；
2.定量： 随日龄的增长而适当增加，成雁日喂青草2--2．5公斤，精料50--70克；
3.定水： 供足清水，让雁自由饮，不饮污水。
图：大雁养殖
五、雏雁管理
雏雁是从出壳到生长1个月的小雁，为提高成活率，必须加强管理，主要有“四抓”。
1.温度： 育雏室的温度，应保持32--25℃。
2.开食： 雏雁在出壳24小时后要适时饮水、开食。开食时把切碎的青草均匀的拌入饲料中，撒在草席或塑料布上，用手轻轻扣打草席或塑料布，引诱雏雁采食。雏雁1--3日龄食量少，每日可喂4--5次，4日龄后，每天喂5--6次。
3.卫生： 要严防病从口入，青饲料要清洁新鲜，精料不可霉变。
4.沙盆： 舍饲时，必须供足沙，让雁自由采食。
图：大雁养殖
六、防疫灭病，坚持“两早”
1.无病早防： 每天清扫雁舍、运动场，喂前刷洗食、水器，适时更换垫草，不喂霉变饲料。做到定期免疫，母雁在产蛋前1个月应注射小鹅瘟疫苗；对2月龄的雁进行肌肉注射禽出败菌苗。
2.有病早治： 已发现雁有亚洲鸡瘟、霍乱等病，一旦发现及时治疗。
图：大雁养殖
七、适时出栏
出售种雁以1月龄以上为宜。商品雁以市场为导向，一般以60日龄以上出售为佳。
图：大雁养殖
【小编结语】 大雁养殖的劳动强度小，见效快，是21世纪新型的养殖产业。上文中为大家介绍了大雁的养殖技术，希望能对大家有所帮助！
大雁的生活习性是它们长期在自然环境中生活，并通过生存竞争等方式与外界环境相适应而逐渐进化形成的。人工养殖的大雁与野生雁的生活习性差异不大，因此，饲养者应充分了解和掌握野生雁的生活习性，必须在遵循野生雁生活习性的前提下，有计划、有目的地采取相应的驯化手段，逐渐改变某些不利于人工饲养繁殖的野生习性，强化其优良性状，才能达到驯养繁殖的目的。
1.大雁为水生鸟类，其栖息生活的环境离不开水
大雁善于游泳，不但喜欢洗浴戏水，还能在水中觅食。特别应该重视的是大雁喜欢在水中交配，它们的繁殖行为必须在有水的条件下才能顺利进行，因此，大雁养殖场内必须要有水池，供其洗浴和交配活动之用。
2.雏雁属早成鸟
出壳前已长有绒毛，出壳后只要绒毛变干，就能在亲鸟的照顾下活动和找食。人工饲养下的雏雁，出生后几个小时也可自行饮水和取食。因此，在育维时要提前准备食物和清洁的饮水。
3.大雁以植物性食物为主
食物所包括的范围很广，一般只要是无毒、无刺和无特殊气味的野草、农作物的秸秆以及各种牧草都可供大雁采食。一般情况下，大雁首先喜欢采食植物的叶子，但当叶子的量不足时，茎、根、花和籽实都会被采食。在进行规模化饲养时，可以把各种农作物的秸秆，用粉碎机粉成碎末以后，直接作为大雁的饲料。也可将其贮存起来，作为越冬的食料。人工养殖大雁，有条件的地方，要尽量放牧。即使采用圈养的方式，也要尽可能多地提供青饲料，既满足大雁生命代谢的营养需求，也能大幅度地降低饲养大雁的成本，提高经济效益。
4.大雁喜欢群居和成群活动
在日常生活中野生大雁大多喜欢小群活动，觅食时在一定范围内扩散。而在迁徙的时候，常常集成儿百上千只雁组成的队伍。飞行时队列整齐，浩浩荡荡，边飞边叫，气势非常壮观。在成年雁群中有“小群体”存在，个别大雁离群就“呱呱”大叫，追赶同伴。这种群居的行为给人工养殖大雁提供了很大的方便，不但可以采用断翅后大群放牧的办法放养，也可以适当加大饲养密度，用圈养的方式，能有效节约空间，降低饲养成本，提高经济效益。
5.在大雁的群体中存在着等级制度
等级制度的形成通常是通过大雁相互之间的争斗产生的。优胜者的等级地位高，劣势者的等级地位相对较低。等级地位较高的大雁有优先采食、交配和占领地域的权利。在一个雁群中，等级行为既有一定的稳定性，同时也是一个动态变化的过程，会随着某此因素的变化而变化。如生病时等级地位下降，而其他健康壮实者则等级提高。另外，外源性雄性激素也可导致等级行为的上升。人工养殖的大雁种群要保持相对稳定，频繁调整雁群，打乱业已存在的等级制度，不利于雁群生产性能的发挥。
6.大雁属候鸟，具有迁徙性
大雁都在较温暖的南方过冬，在凉爽的北方繁殖。所以在北方饲养大雁应注意冬季保暖，而南方夏季饲养时应注意防暑。
7.大雁生性敏感，警惕性高
在人工养殖时能较快地接受调教和训练，但同时也易受惊，所以，饲养大雁时应尽量保持安静的环境，而且要有专门的饲养员管理，不宜频繁地更换饲养人员。尽量不要让陌生人进入，还要防止描、狗、老鼠等动物进入，防止大雁突然受惊而逃逸。在接近大雁时应事先做出它们熟悉的声音，防止雁群受到惊吓，而影接响其正常的生活秩序，导致生产性能下降。
8.大雁的性成熟较晚，野生状态下需要3年
人工养殖大雁时，可以采取人工调控的方法，调整加快大雁性成熟的节律，提前完成性成熟的发育。据观察，人工驯养的大雁产蛋周期一般为每年2-5月份。同时，还可以通过人工延长光照等方法，来调节大雁的产蛋时间，达到一年有两个产蛋周期的目的，这样可以提高养殖大雁的生产效益。
9.大雁的抗逆性较强
因为大雁很少暴发大规模的传染病，所以管理可以较为粗放，且耐粗饲，这也可以降低环境条件的要求，减少管理人员，也相当于降低了养殖成本。【文章载自：舜临山大雁养殖基地】
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