野驴自从被人类驯化以来，由于其分布区域不同，以及用途，使得它们演化出不同的特征、特性和特点。以我国驴分布区域来看它们各自的特点，大致分为大型驴、中型驴和小型驴。大型驴平均体高1.3米以上，体重大致260㎏左右，主要分布在黄河中下游的发达农业区，以关中驴、德州驴、晋南驴、广灵驴等为代表；中型驴体高1.1~1.3米，平均体重大致180㎏，主要分布在华北北部，和河南省的农业区，以泌阳驴等为代表；小型毛驴主要分布在新疆、甘肃、青海高原等高原荒漠地区，以及长城内外的农业区和半农牧区，其中以新疆驴、川驴、太行驴等为代表。在以前靠家畜的农耕时代，这些家驴，根据各自不同的生存环境中占领不同的生态位置，形成了各自的体状等特点。在农耕文明不断的发展，农耕机械化大量普及运用下，如今，驴在人们生活中的地位发生了颠覆性的改变。以前主要从事农业劳动的驴，现在转变自身的价值，以另一种方式来为人民服务。比如培育出来的奶驴，可以产奶制品为消费者服务；大型和中型驴经过杂交选育出来的肉驴品种，为消费者提供肉制品和驴皮的相关制品等。这种区域性气候环境的综合因素，造成驴的品种以及功能有很大不同，因此，想养殖好肉驴，养殖户要从驴的品种、营养饲料、育肥方法、养殖管理、疾病防治措施，5个大方面入手，精心喂养，才能获得更好的养殖效益。
山坡上吃草的驴
什么样品种的肉驴适合养殖户育肥呢？因地制宜，选择比较适应当地气候环境的肉驴最佳。因为不同区域的驴，对环境气候适应性有所区别，寒带的驴比较耐寒，但是怕热；少雨地区的驴抗干燥比较佳，但是怕潮湿。因此，在环境气候相近地区，选择优良的肉驴，进行杂交育种，效果佳，减少因为环境和草料等原因，造成应激反应，更便于饲养管理，育肥效率比较好。
驴体的外貌外观特征、形体机能、局部和整体都有密切的关联性，且对其生产目的和环境条件表现有一定的适应性。在我们当地有老话，形容优质驴的一些特征有：“外看一张皮，下看四肢蹄，前看胸膛宽，后看屁股齐；头要方，额要宽，耳朵尖而薄，眼睛圆，鼻大白方牙齿齐，脖子粗厚前胸宽，背腰平直不凹陷，屁股长宽肉丰满，四肢端正体质坚”等等说法。从这种种流传下来挑选驴的经验，可以从驴外貌和某些特征，当做选择优良驴一方面的考量；另外还要从驴的具体走相、皮毛色、驴龄、体长、体重比，以及种源等，多方面综合考量。目前，有优质的肉驴品种，也有通过自繁自养杂交繁育的肉驴品种，精细饲养，育肥成功的优质肉驴品种，体重可达600公斤左右。因此，择优选购驴苗和种驴，非常重要。
体型健硕的驴
育肥肉驴的老养殖户明白，驴这种动物，抗逆性比较强，耐饲性比较强，采食量是牛的33%，饲养成本比较低。但是，饲料在肉驴生产总成本的比重也比较大，任何养殖业，能够合理化利用饲料，提高饲料利用率，节约饲料成本，同样可以提高养殖肉驴的经济效益。饲料中营养物质的如果搭配不合理，营养物质不平衡，高出的部分就会被白白浪费了。因此，在肉驴生产中，养殖户不仅要保证肉驴饲料种类丰富和储量足够优质，还要根据肉驴每个生育期营养需求，合理搭配肉驴日常饲料。
肉驴所采食的饲料，绝大多数是各种植物以及其副产品，营养价值比较低且不完全，这就需要肉驴饲料种类必需丰富、多样化。干粗饲料是养殖肉驴的基本饲料，在农区多以圈养给饲农作物秸秆为主。秸秆饲料质地粗硬、适口性差、营养价值比较低、消化利用率不高，如果直接喂养肉驴，会降低肉驴的生产性能。所以，养殖户要对粗饲料进行加工，提高适口性、采食速度和采食量，提高消化吸收利用率，是提高肉驴饲养效益的有效措施之一。驴在以前的散养模式中，饲养管理粗放，当地有什么饲料给食什么饲料，不重视日粮搭配，不能满足驴在不同生理时期营养的需求。如果这种传统养驴的方式，用来育肥肉驴，会导致生产性能下降，甚至会引起一些营养性疾病的发生。
野外吃草的驴群
精饲料育肥肉驴模式中，以粗饲料为辅。受到饲料成本、驴苗价格、养殖水平等因素影响，先粗后精饲养模式，精饲料主要集中在育肥后期，专业化育肥肉驴，通常采用这种模式。将多种优质粗饲料和多汁饲料混合喂养，可以充分发挥驴补偿性生产的特点和优势，获得满意的育肥效果。在这种饲养模式中，粗饲料的主要功能，可以有效促进驴胃肠蠕动；育肥前期主要喂养粗饲料，后期主要喂养精饲料，粗饲料的功能，是肉驴主要吸收营养来源之一，所以，一定要重视粗饲料的喂养。
在饲养肉驴的管理中，需要养殖户根据肉驴不同的体重、驴龄、育肥程度和不同生理阶段的营养需要，将不同种类和数量的饲料，合理化搭配，配成肉驴的日粮所需，把精粗饲料搭配出合理的日粮，才能做到科学饲养，提高养殖效率。搭配饲料需要因地制宜，充分利用当地饲料资源，有效降低饲养成本。饲料多元化，尽可能充分利用粗饲料和青饲料。精饲料需要搭配开，可以使得肉驴的饲料营养成分更加均衡，互相补充提高饲料利用率。注意饲料的适口性，可以有条件的加工配制，使得肉驴饲料新鲜可口。有条件的定期更换日常饲料搭配，提高驴的饲料，更健全补充驴体各种营养需求。
有条件的牧场放牧驴群
由于饲养条件不同，季节不同，养殖户肯定会适当调整驴的日粮。调整饲料的时候要注意，仔细观察新饲料的消化情况，可以根据驴的粪便颜色、软硬程度、采食量、采食欲等情况，观察驴的消化吸收情况。如果经过半月饲养以后，驴的体重和膘情下降，就要调整日粮，增减不同种类的饲料，主要是增加能量饲料和蛋白质饲料。
这里需要注意的是 ：使用驴日粮配方，要结合当地实际饲料情况来定。驴每天对食盐的需求量，大致在16~30克，每100㎏体重给钙4~8克，磷4克左右，胡萝卜素15㎎左右。
有草地和草坡等资源丰富且牧草品质优良的牧区，可以利用青草期茂盛的牧草、营养丰富和肉驴增膘速度快的优势，采取放牧加厩舍混合育肥方式，降低育肥成本，增加养殖效益。在缺乏放牧资源，而农作物秸秆和粮食饲料资源丰富的地区，可以采用全厩舍饲养肉驴，这种育肥肉驴的方式，目前比较多，毕竟牧场有限。虽然说投资比较大，但是可以根据市场，进行产业化生产肉驴，使得厂房、厩舍和劳动力得到充分利用，生产效率高，一样可以获得很好的养殖效益。
分槽定位饲养管理驴群
根据驴的消化系统生理特性和饲料的特点，结合实际经验，要掌握它们各自的特点来实施饲养管理：厩舍育肥驴，根据性别、个体大小、采食速度、个体性情等，分槽定位饲养。根据季节，每天根据不同的驴群，定时、定点、定量饲养。比如冬季夜比较长，可以分早中晚，加夜间喂养四次；春、夏可以增加到五次。秋天凉爽，可以减少到三次。这种饲养管理，是厩舍饲养肉驴的模式之一。饲养管理要定时、定量，由于这种育肥肉驴的方式，驴的活动量有限，采食过量或者过少，容易造成驴消化系统出现问题，降低饲养效率。如果是放牧和厩舍混合饲养，根据放牧时间、驴采食量的大小，在合适的时间，补充一些饲料喂养，提高育肥效率。
水对驴的消化系统意义重大。所以，养殖户要根据饲料的种类、气候等情况，给饲养的驴供应充足的水。通常每天驴饮水四次，天热增加到五次，如果驴采食的多汁饲料多，可以视情况而定，不能让驴干渴，避免驴饮水过急，造成呛肺和肠胃出现问题。水槽和水桶位置高度以饲料槽的高度为宜，保持饮水干净无污染，冬季给10℃左右的温水，避免驴饮冷水造成消化系统出现问题。
饮水的驴群
根据肉驴定位的槽内饲料采食的具体情况，养殖户可以很好的确定每次给饲量，以及不同饲料的饲养顺序。每次饲养驴，先给草料，然后喂养加水拌精饲料的草。每次给饲量不要过多，可以少给勤添，以槽内不剩草料也不空槽为宜。
这里需要注意的是： 冬季饲养管理驴，为了提高饲料利用率，给驴厩舍增温保温的同时，一定要保证驴舍的空气质量和采光问题，可以减少驴群患染疾病，提高养殖效率。
肉驴生产中所发生的疾病，和别的家畜一样，分为传染病、寄生虫病和普通疾病三大类。除了加强驴厩舍环境卫生消毒工作，养殖户还要分别采取针对性的预防措施，尽量减少驴群发生疾病的问题，提高养殖效率 。
建立人畜感情，加强对驴子的管理。
◆传染病是由于细菌、病毒、支原体等侵入驴体引起的疾病，如果不及时防治会引起驴死亡。而且这种传染病，通过病驴可以交叉感染给驴群，造成疾病扩散，防治不当会造成严重的经济损失。
解决办法 ：有些驴的传染病可以接种疫苗（菌）预防，有些驴的传染病，目前没有有效的疫（菌）苗，或者需要接种以后配合药物预防。许多疾病主要采取预防措施，常用的预防接种有炭疽芽孢苗和沙门氏杆菌弱毒冻干菌苗等疫苗，根据防治特点，请专业人员有效给驴群接种疫（菌）苗，预防驴炭疽病和沙门氏菌病（马副伤寒）。也可以在某些传染病的高发期，采用中药苍术、艾叶、菖蒲、雄黄等药物熏驴厩舍；或者用苍术、贯众等中药泡水给驴饮用，进行一些疾病预防。
◆寄生虫疾病通过虫体，寄生在驴体表或者驴消化系统内，这些寄生虫通过破坏驴的机体组织，夺取营养或者产生毒素，使得驴消瘦、贫血和营养不良等。导致肉驴机体抗逆性降低，生产性能下降。寄生虫病，虽然不如病原微生物传染病传播迅速，但是也具有传播性。防治不当，一样可以传播给驴群，也会造成养殖效率下降，造成严重的经济损失。
解决办法： 驴的寄生虫病，主要有疥螨病、胃蝇蛆和肠道寄生虫病。一种是危害驴皮肤的体外寄生虫病，通过接触和媒介传播，一种是驴消化系统的寄生虫病。主要预防措施就是每年春秋季节，给驴进行体表和体内进行驱虫。需要在专业人员指导下，用专业药物，给驴进行驱虫，可以有效减少、避免驴寄生虫病的发生，提高养殖效率。
优越的厩舍环境
◆普通疾病通常由于饲养管理不当，使得肉驴营养代谢失调、机械性损伤、霉变饲料中毒、异物刺激或者空气、温度、饮水、光照等因素造成的问题。多为零星发生，不过要注意保证饲料优质，避免驴群误食有毒植物或者霉变饲料，就不会引起驴群大批发病，不会造成严重的经济损失。
解决办法 ：丰富驴的饲料种类，在驴的日粮中，添加氨基酸、微量元素和维生素，进行预防营养代谢和代谢障碍病，使用锌制剂防治驴机能锌缺乏导致的皮肤病问题。加强饲养管理，提高驴的抗逆性，给饲优质的饲料，避免驴吃霉变饲料，可以减少驴群发生普通疾病。
健康的驴群
育肥肉驴，选购优良且适应当地环境的品种，是成功的基础；重视育肥驴饲料的合理供给，提高饲料利用率；因地制宜，结合当地有利资源，采用合理化的育肥方法，提高育肥效率的同时，降低饲养成本；加强饲养管理，优化养殖结构，可以有效降低驴群的饲养难度；做好疾病预防措施，为养殖的驴群创造一个健康的养殖环境。当养殖户做好这5个大方面，育肥肉驴的事业，就会顺畅很多，提高养殖效率，还能降低饲养成本，无形中创收了更多的养殖效益。
我国养驴产业发达的地方，绝大多数分布在北方和西北地区，比如养驴比较集中的地区有：河北、内蒙、山东、东北、山西、甘肃和新疆等地。这些地区进入寒冷的冬季以后，对于我们养殖户来说，面临最大的问题，并不是单单养驴草料的问题，而是养殖环境。从我们的养殖过程中，我总结出来三个重点，把握好的话，一样可以在寒冷的季节，让驴快速上膘，增加体重，抵抗力强，不生病，出栏品质佳的肉驴，赶到春节前，卖个好价钱。
专业化的养驴场
1、驴舍温度： 就是给驴创造一个温度适宜的生长环境。在我们的传统养殖模式里，农户家散养驴，进入冬季，也会把驴牵进驴舍饲养，寒冬腊月的时候，还会在驴舍里生火增温，怕把驴冻生病了。这种粗放式的养殖管理，当初养殖一两头驴的目的，是出力干活，而现在养殖肉驴是生产肉，目的不同，不单单是怕驴冻病了，而是快速让养殖的驴群都上膘长肉。驴舍的温度过低的话，驴体为了抵御寒冷，需要消耗很大的体能，增加产热量来维持体温，使得相对较多的饲料营养物质，通过体能的新陈代谢转化为热能而流失。那么，就会影响到驴的正常生长发育，日均饲料转化率降低；在寒冷的环境下，机体免疫力下降，会有生病的安全隐患。因此，我们想肉驴在冬季饲料转化率达到年平均水平，一定要给驴舍创造比较适宜的温度环境。我们知道驴最适宜的生长温度为20℃左右，但是在实时操作中，我们无法那么“娇贵”的养驴。那么，我们就降低一些标准，驴舍温度，最低要保持在10℃以上，可以避免驴为了抵御寒冷，而消耗过多的体能，降低生长速度。
2、饮水温度 ：养驴老师傅都明白，水对驴的重要性。驴不是反刍动物，就一个单胃。驴吃饲料，靠口中分泌大量唾液来吞食草料，而且胃又非常小，饲草料在胃部停留时间不长，就进入盲肠。驴的盲肠作用非常大，主要消化吸收粗饲料各种养分，这些草料在盲肠可以滞留20个小时左右，如同牛的瘤胃功能。那么，驴又不能反刍，所以驴的消化系统，每天就会分泌大量的消化液来辅助消化这些饲料，这消化液的分泌量每天可达75升上下。特别是冬天，我们饲养驴的粗饲料，大多都是干粗饲料，比如干花生秧和红薯藤等，我们知道水对驴的重要性，不会缺驴饮水，但是不能忽略了水温。由于冬季寒冷，给食的粗饲料较多，如果给驴饮用冰冷的水，容易引起驴的消化道疾病。给水的温度在10℃左右为宜，有助于驴快速消化粗饲料，也便于驴消化系统的对营养的吸收。
驴舍采光良好
3：驴舍光照： 我们知道万物生长靠太阳。那么驴在冬季的生长发育中，一样离不开太阳光的照耀。太阳照射，可以保证驴正常的机体新陈代谢，更好的消化吸收利用饲料的营养成分，促进身体必须的维生素的合成，确保正常的钙和磷的吸收，加快骨骼生长，长势更健壮。同时，适当性的太阳照射，可以对驴舍的环境起到天然杀菌消毒的作用，避免细菌滋生，减少驴群发病的安全隐患。所以，我们在建驴舍的时候，就应该有这方面的考虑，比如留有透光的窗户和天窗等。确保在冬季驴舍也能利用太阳光照，升温、消毒和驴的健康。
1、饮水洁 ：我们知道，在北方的冬季，天寒地冻。但是给予驴的饮水，我们不单单要注意温度，还需要注意供应驴饮到干净无污染的水。由于水对养驴有很重要的意义，我再次强调一遍。饮水槽放置在一米以上的高度，减少饮用水被驴污染。在给驴饮水的时候，时常检查水的清洁度，以免被驴带进去的草料给污染了。为了减少水污染带来细菌的传染，我们可以适当性的给饮水里放入一点点食盐，但是不要放太多，驴也喜欢喝，还可以起到杀菌的作用。
2、饲料优 ：我们在秋季的时候，有充足新鲜的粗饲料可以喂驴，但是进入冬季以后，我们喂养驴的粗饲料都是储备的饲料。无论是青储饲料或者是干储饲料，喂驴前一定要检查仔细了。如果由于储存不当，造成的变质和霉变饲料，喂养驴即便是不生病，也不会增加驴的营养和长势。一旦驴吃了发霉或者变质的饲料，会造成驴的健康出现问题。那么，驴怎么能上膘又长的快呢？因此，冬季草料储存保管得当，给饲养的驴优质的草料，是养殖驴赚钱的前提条件。
注意驴踩踏的地面
3、地面环境 ：寒冷的冬季，驴大部分时间在驴舍度过，地面卫生消毒按照日常操作即可，这里我们就来说说地面环境该如何打理。我们知道水泥地面便于打扫冲洗，便于消毒，但是冬天不隔温，比较凉，容易打滑；砖铺地面，隔热效果不错，渗透力好，但是不便于消毒，也是容易打滑。其实这两种地面都不适宜驴蹄长久站立，对驴蹄会有一定的损伤。为了避免驴这种无为的体能消耗，我们可以给驴站立的位置铺垫一些三合土之类的干土。保温地面的同时，可以有效的减少驴蹄损伤。
空气质量优 ：我们在冬季圈舍养驴的时候，在保证驴舍温度的同时，也要保证驴舍的空气质量。如果驴舍空气质量污浊，会引起弱驴的呼吸道疾病，从而传染给驴群，给养殖户造成很大的麻烦。在冬季大雪封山的时候，我们不便于开门通风的情况之下，可以利用换气扇，给驴舍通风换气，保证空气质量新鲜，是养殖肉驴成功不可忽略的因素。
空气干湿度： 驴这种动物，从它的集中分布的地区来看，不喜欢湿度过大的环境。冬季由于圈养的原因，驴舍在密封的状态下，由于不定时的排泄物，会给驴舍造成湿度过大。湿度过大以后，容易造成驴感染疥癣和湿疹等皮肤病。同时湿度过大，驴舍各种病菌和寄生虫滋生，容易引起驴群的各种疾病发生。空气湿度大不行，那么空气太干燥也不行。虽然野驴的抗干燥能力强悍，但是我们驯化改良的肉驴，经过千百年的演变，抵御极度恶劣的生存环境能力，已经严重退化。驴舍空气太过于干燥，会引起驴的皮肤和呼吸道黏膜水分挥发量过大，使得驴皮干裂，呼吸道黏膜减少，对病原微生物的抗体能力减弱，驴就容易患皮肤病和呼吸道疾病。所以我们控制驴舍空气干燥度，保持在70%左右最为适宜。
驴舍的优化空间
3、饲养密度： 上面说到空气质量和空气湿度，在冬季的圈舍饲养中，都和驴群的饲养密度有着密切的关系。饲养密度过大，空气湿度肯定会大些；饲养密度过少，加上正常的驴舍增温，不单单浪费资源，空气容易干燥。所以，我们冬季在气候恶劣的时候，长时间圈养的话，一定要把控好驴舍的饲养密度。驴群的饲养密度根据驴舍的立体空间、以及驴体的大小来定，没有统一性定论。需要自己因地制宜把控饲养空间的密度。我们在养殖中，一般按照个体驴有移动的空间，能够自由的卧起为宜。
冬季在北方地区，由于寒冷的因素，我们要给驴舍建立适宜的“小气候”环境，充分发挥肉驴优良品种的遗传基因潜力，最大化的提高饲料利用转化率，增加驴体的长势，快速育肥上膘，提高抵抗力和免疫力，就会给养殖户减少不必要的麻烦和损失，从而提高养殖效益。
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