随着经济社会发展越来越好，大众消费也多样化，现在在餐桌上的美味佳肴令人应接不暇，特别是海鲜，应有尽有，麦穗鱼也被制作成各种美食。随着家养水生宠物的慢慢兴起，对于优质饵料鱼的市场需求量也越来越大，很多农户也很看好养殖麦穗鱼，由于麦穗鱼富含很多的营养物质，受到了消费者的喜爱，所以它在市场上销售的价格也是越来越高，成为市场的香饽饽。
麦穗鱼是我国重要的经济鱼类，它的体型小，但是肉质却非常丰富，富含蛋白质和钙物质，非常适合老年人和儿童使用。那么麦穗鱼该怎么养呢？让我们一起去学习吧。
一、麦穗鱼养殖技巧
1、池塘的选择
麦穗鱼对于池塘的水质要求比较高，养殖它需要良好的水质条件，这是养殖麦穗鱼的必要条件，最好是选择石头塘进行养殖。如果没有这种条件可以对于普通池塘进行改造，首先要从淤泥开始清理。在清理完坚硬的石头后，将其投入池塘底部。另外需要种植一些水藻生物，能起到净化水质的主要，也可以给麦穗鱼提供一个休息或者排卵的地方。
2、投放鱼苗
在第一次投放是鱼苗密度不宜过大，且池塘的水深控制在1.5米左右，如果是夏季或者是冬季时水位可以适当加深一些。而初次的投放密度最好结合池塘面积大小、水质标准情况以及池塘周围平均温度等因素进行判断，一般控制在每亩13000尾左右。
3、饲料喂养
麦穗鱼刚下池塘时，它的自食能力还是比较差的，所以前期投放饲料的次数最好控制为两次，即早上投放一次晚上投放一次。每次投放的饲料要慢慢的增加，在投喂时要定期观察鱼群每天进食次数和数量，每次投放的饲料后要观察进食次数和数量，每次投放的饲料如果有吃不完的现象，这时就要及时打捞出池塘，这样能及时避免水质污染。
4、定期消毒
消毒是池塘日常管理工作最为关键的一环，每次使用消毒水时要定时定量，使用消毒水后要适当的注一些新水到池塘中。如果水质有少量麦穗鱼出现生病的情况，可以适当的增加消毒的次数。
5、 水质的管理
在育苗前期，保持低水位就可以。这样更方便管理，一般是50到80厘米，而随着它们的长高，可以提高水位。根据情况一周进行3次注水，每一次注水，让水位提高20厘米就可以了。由于经常向塘中投喂饵料，导致水易变肥。为此，一定要合理注水来改变水的肥力。一般来说，每五天就要换一次水，每次换水达到总量的1/5就可以了，每隔十天到半个月可以投放一次微生物制剂。
6、 病害的防治
病害防治方法不是等它们患病之后治疗，而是做好防御工作。平时向水中泼洒敌百虫，也可以在食物当中添加一些药剂，让药物来提高它们的抗病能力，这方法非常有效，还可以避免遭受经济损失。另外在培育的前期水中，难免会有剑水蚤或者蝌蚪这样的天敌，要及时把它们进行打捞，或者是用药物消灭，但是要注意不要让自己养的麦穗鱼也遭受药物的攻击。
当前，麦穗鱼的市场前景确实比较好，但是想要发展麦穗鱼养殖致富的养殖户来说，一定以专业的养殖技术为生存；以品质为保证；以现代管理寻求发展；以规模化养殖作为效益的先决条件。同时要充分了解麦穗鱼的市场前景，把握市场动向。只有做到上述要求，发展养麦穗鱼的致富路才会走得更远。
养殖麦穗鱼，需要注意的问题比较多。若是在池塘养殖麦穗鱼，水深可在1.5米；若是选择鱼缸，需要保证充足的空间以及良好的水质。在养殖的时候，需要每天喂食，可以喂的食物有血虫、水蚯蚓等。在鱼缸中养殖的话需要定期换水，另外定期消毒也是一个重要的步骤。若是水中有绿色植物的话，还需要提供光照。
1、池塘或者鱼缸：在池塘中养殖麦穗鱼，相对来说是比较合适的。水深需要注意一下，可控制在1.5米左右，并且注意先将水底的污泥清除掉。在家庭中养殖，也可以选择鱼缸作为容器养殖麦穗鱼，不过需要注意提供充足的空间和良好的水质。麦穗鱼的体型还是比较大的，不能用太小的鱼缸。鱼缸之中可以种植一些绿色植物。
2、喂食：在之后养殖的过程中，喂食是一个非常重要的步骤，只有定期喂食才能喂麦穗鱼的生长提供充足的营养。最好每天都喂，控制在每天两次比较好，早上和晚上各一次。喂的食物最好是动物饲料，比如血虫、水蚯蚓等。
3、换水和消毒：若是在鱼缸中养殖，需要特别注意换水的问题。定期换水，才能保证水质洁净。不论是在鱼缸中还是在池塘中，最好都定期消毒，这样可以消灭水中的细菌，这样可以降低麦穗鱼患病的概率。
4、光照：若是水中有一部分绿色植物的话，最好给它们提供一定的光照，它们可以进行光合作用。
首先是一些设备问题，准备一些必要的设备，可能会在之后养殖的过程中起作用，比如打氧泵以及加热棒等，可能会在之后用到。再者就是在喂食的时候，若是拿不准麦穗鱼的食量，可以先投放比较少量的食物，然后慢慢增加，注意记录它们的食量。若是投放的食物不能被吃完，那么就需要在之后减少投放的食物量。
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