说起食用蛙，大想到的是不是干煸、红烧、爆辣、铁锅炖·····想想就让人垂涎欲滴。
今年，因国内外需求猛增，缅甸养殖食用蛙人数扩增，不要怕吃没了，买回家敞开肚子吃！
缅甸渔业管理司消息，食用蛙在国外拥有广阔的市场，且国内食用量也增加，所以食用蛙养殖人数扩增。
食用蛙不分地域均可养殖，以前主要在仰光省克延镇地区养殖，而现在因为国外市场需求量也大，且国内食用量也增加，所以从事水产行业的伊洛瓦底省、德林达依省和若开邦等，都在扩增养殖食用蛙。
1名食用蛙养殖户称，现在食用蛙1拽的价格在12000－13000缅币左右，食用蛙少的热季时段价格更高，养殖户一般都卖给收购站。
与食用蛙出口相关，主要通过边境贸易线路，向邻国孟加拉和泰国出口。
以前没有单独养殖食用蛙，一般只是在田地内抓野生食用蛙，但因数量不多，无法商业化，因此数年前开始养殖，而现在开始形成规模化养殖，养殖户数量也增加。
西方绅士不断喊话环保，但实际上却经常做不环保的事情友好的。在法国圣马洛市，政府每年一月至三月都会关闭该市最繁忙的道路之一，以免打扰池塘里产卵的青蛙。美国总统为了救一只鸟而推倒大门的说法并不真实，但法国封锁道路为青蛙产卵却是事实。
圣马洛是一个旅游小镇，池塘里的青蛙是著名的景点。不要为圣马洛市政厅的行为喝彩。在圣马洛观看完青蛙产卵后，立即可以在美食广场吃到著名的西式青蛙晚餐。欧洲和美国在谴责第三世界吃肉的同时，10年却吃掉了6.88万吨青蛙。更重要的是，它们只吃青蛙骨头，而且这些青蛙一定是野生青蛙。土耳其青蛙几乎被吃掉了。
欧洲人吃青蛙的历史很早，可以追溯到公元前6000年。中世纪是欧洲吃青蛙的鼎盛时期。中世纪时，罗马教廷在欧洲势力强大，传教士都是肥肉。教皇觉得这些传教士确实对基督有害，所以他不允许传教士吃肉。
但传教士怎能抵挡住诱惑，开始吃青蛙呢？绅士就是绅士，只吃青蛙骨头，因为他们不忍心看到青蛙的尸体。是的，野生青蛙的腿只占其总重量的20%。他们不忍心看到青蛙的尸体，更不忍心把青蛙砍成碎片。
这与今天的场景有多么相关。为了环保，他们要求第三世界的人们不要吃肉。但欧美人每年浪费的肉类数量足以养活第三世界一年。世界人均粮食产量为550公斤，与中国基本持平。他们为了环保而用粮食提炼汽油，但与此同时，第三世界每年都有大量的人死于饥饿。
海地真的很吃土
吃肉不是罪，只要走循环经济，还有什么问题呢？中国人自古就知道自给自足，而西方却经常从湖里捞鱼。美国建国仅两百多年，但其野青蛙罐头加工已有一百多年的历史。颇受欢迎的青蛙罐头公司还写了一本特别的书《青蛙的养殖乐趣和价值》。
这本书的问题不在于它如何谈论育种和价值，而在于这家公司从未像书中所说的那样养过青蛙。根据1933年美国农业部公布的数据，当时还没有能够饲养青蛙的组织。这个是正常的。在20世纪30年代，不可能有养殖青蛙的技术。即使在今天，饲养青蛙也是一门科学。即使在今天，美国也从未进行过青蛙养殖。
当然，欧美国家一开始并没有意识到捕杀野生青蛙存在问题。直到1930年代，由于大规模狩猎，美国各地爆发了重大病虫害灾害。欧美解决问题的方式非常简单粗暴。如果你不能杀死自己，你可以杀死别人。政府全面禁止捕杀青蛙后，欧美国家将目光转向了第三世界。
比如前面提到的Türkiye。土耳其人是穆斯林，不吃青蛙。欧美每年从土耳其进口3600万只安纳托利亚水蛙，但该国的安纳托利亚水蛙正处于灭绝的边缘。水蛙的繁殖能力也很强，至今仍能坚持下去。同样的事情也发生在阿尔巴尼亚水蛙身上。目前欧洲进口的青蛙中，安纳托利亚水蛙仅占总贸易量的0.7%。
当土耳其和阿尔巴尼亚消耗殆尽的时候，欧美国家找到了新的货源地，这就是印度尼西亚。目前，印尼每年占青蛙贸易量的74%，有超过4700吨青蛙成为欧美人的美餐。
事实上，几年前就已经有报道称印度尼西亚的青蛙濒临灭绝。印度尼西亚本身也是一个吃青蛙的大国。无论是出于“关注意识”还是出于环境保护，他们都应该控制青蛙的出口。但结果呢？正当第三世界饿死的时候，大量的粮食必须出口到欧美浪费。这些青蛙每年仍稳定出口到欧洲和美国。
这是因为印尼受到了欧美“民主自由”的影响吗？难道宁可吃不到青蛙，遭受越来越严重的病虫害，却要支持欧美的“优秀民族”吗？当然不可能，不买卖就没有杀戮。
与之形成鲜明对比的是美国路易斯安那州的青蛙节。相传，19世纪莱恩镇的一位厨师制作了美国最美味的青蛙腿。就像当初的法国圣马洛小镇一样，白天可以在流经路易斯安那州的密西西比河畔欣赏青蛙栖息地的自然景观，晚上则可以在小镇里享用炸田鸡腿的莱恩。谈环保的奥巴马也很喜欢这一点。
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