母鹿分娩期间应有专人值班守护。仔鹿产下后，应将其身上的黏液擦干，并让其尽快吃上初乳，然后剪耳号，定时将其放回母鹿群吃乳。在母鹿哺乳期间应避免有特殊气味的东西（如酒精、香皂等）触及仔鹿，否则母鹿会嫌其有异味而拒绝哺乳。
如果母鹿分娩后死亡或者乳汁不足，必须进行人工哺乳。通常用新鲜的牛乳或山羊乳代替母乳饲喂仔鹿，若不得不用奶粉，须将奶粉冲泡的浓度提高，以满足仔鹿生长发育的需要。人工哺乳的时间、次数和哺乳量应根据仔鹿的日龄、初生重和发育情况而定。在无经验、无标准的情况下，仔鹿的人工哺乳量可参照犊牛的人工哺乳量，并做好乳汁、乳具的消毒工作，防止乳中出现细菌和发生酸败。
仔鹿30日龄后可喂鲜嫩多汁的饲料，并逐步补喂精料。可将高粱炒香后粉碎，加上煮熟的玉米、大豆，混拌均匀后喂鹿。饲料的投喂量要由少到多，待仔鹿断乳分群前达到每日每只500克。青粗饲料要切碎再喂。实际上，仔鹿20~30日龄时就开始觅食一些嫩绿的草叶，但此时仔鹿的营养来源仍要以乳为主。当仔鹿体重达到25公斤时便可以离乳，转为人工喂养。
仔鹿分栏莫过急
仔鹿分栏时可在相邻两圈的中间设一道过门，先将母鹿、仔鹿全部赶入其中一个圈内，4~5天后将母鹿定时赶入另一个圈。母子分开的时间由最初的每次1~3小时逐渐延长，中午及晚间将过门打开，让仔鹿吃奶。在此期间要增加人、鹿的接触机会，在投料和给水时可配以口哨，使仔鹿性情稳定并建立条件反射。
仔鹿离乳后要根据其性别、体质、个体等分群饲养。仔鹿离开母鹿后常鸣叫不止，精神状态、食欲都受到影响，饲养员要耐心护理。仔鹿食量小、消化快，要增加饲喂次数，离乳半个月内一日可喂4~5次，夜间补饲一次青粗饲料，以后逐步达到日喂３次。饮水要清洁、充足。另外，还要注意在其日粮中加入食盐、骨粉等矿物质，补喂多种维生素、微量元素等添加剂，以防仔鹿发生佝偻病、软骨症等。
鹿属于野生保护动物，但不属于濒危动物！所以鹿的养殖并不违法！
首先想养鹿必须搞清楚鹿的经济价值，梅花鹿可谓是浑身是宝，其经济价值主要体现在鹿茸、鹿血、鹿胶、鹿肉、鹿鞭上，不同部位可以做成鹿血酒、鹿茸酒、鹿鞭酒、鹿鞭膏、鹿胎膏等粗略估算一下的话，一头公梅花鹿所产的鹿茸就能卖1万元，而其寿命可以长达15年，除去三年成长期不产鹿茸外，一生只算所产的鹿茸就可以卖12万元。除此之外，不产鹿茸的梅花鹿还可以宰杀卖肉，市场价格是50元/斤，成年梅花鹿约两百多斤，再算上鹿鞭、鹿胎盘、鹿筋等等，一只梅花鹿15年的时间里赚15万不在话下，平均每年可以带来1万元左右的收益。因此平均下来，饲养20头梅花鹿每年能给饲养户带来的利润就在20万左右，当然随着时间的推移生产的扩大利润会逐渐下降但依然可观！
接下来说一下鹿的养殖，鹿有很多种所以养殖的地区和环境以及方法都不相同。但主要归结于饲料和温度。
饲料方面：鹿是食草动物，所以可以与牛、羊一样可能可以吃混合饲料，但考虑到饲养的方式可以是生态养殖方式，那么完全可以用城市空间里的空闲用地，由于城市里面空闲用地都是分开且比较散乱的，所以养殖的方式必须是分散且少需管理的，另外由于用的是城市内空闲用地，所以必须拥有美观和休闲的效果，在郊区大马路两边有不少空白的简易绿化带，以及一些空白绿化带和过度绿化带，如果能够在这些绿化带周围围上较高且美观的栏杆，可以路过时观察里面的鹿，再在边上开一个人通过的“门”这个门必须识别人和鹿，只有在人通过时才开门，当鹿靠近的时候人就必须把鹿赶开，增加一点小小的乐趣，同时可以让城市的孩子可以和鹿嬉戏。另外就是鹿的食量问题，网上资料只讲了鹿的饲料要1.2万但没讲重量，所以具体鹿一年要吃多少公斤饲料我无法估算，但如果使用可以快去生长的草，鹿只需要吃草就足够的话就免去了每天送饲料的成本。
然后就是温度：现在已经有了第三代空调的工作原理，这种空调可能可以直接调节一定范围内的室外空气温度，这就可以像种大棚菜一样养殖鹿了。
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