从海里到养殖池,海虾淡水怎么养?虾苗如何才能克服“水土不服”

南美对虾因肉质鲜美,深受消费者喜爱,是世界三大养殖对虾中产量最高的。接下来,我们就带您到武汉黄陂的一家南美对虾养殖基地去看看,对,你没听错!这南美白对虾虽然是海虾,但这家基地却实现了淡水养殖,那么,他们是如何让海虾克服这“水土不服”的呢?

武汉市黄陂区的这家水产养殖基地占地有100亩,一排排整齐排列的塑料大棚里饲养的正是个头如蝌蚪般,晶莹剔透的虾苗,工作人员说,这些南美对虾的虾苗已经成功实现了淡水养殖。

南美对虾属于广盐性热带虾类,能在0~35‰盐度中生长,它父本母本来自大海,喝的是海水,吃的是海饵。要移到淡水里养殖,虾最大的困难就是要克服“水土不服”这一关,而水中的盐度就至关重要了。原来,虾苗从海边运来后,要在养殖桶里住上一周,桶内模拟的是海水,然后每天逐渐递加淡水,把海水慢慢替换出来,让对虾逐步适应这里的淡水生长环境。

这俗话说“好水养好虾”,淡水养海虾第二个关键因素就是水环境,记者看到每个小水池里,基地都配备了“秘密武器”。

据介绍,南美对虾最适合的生长温度是22~35℃,烈日炙烤下的大棚内温度很高,没一会,我们就已汗流浃背。但是工作人员每天12个小时蹲守在基地,每天要投喂5次饲料,早晚还要各检测一次水质。

一般来说,淡水养海虾是一种“高投入,高风险,高利润”的“三高”项目,不过,这家水产基地,经过5年时间考察,探索出了自己的一套南美对虾淡水养殖模式。最后,需要提醒您的是,创业有风险,投资需谨慎,任何项目都是要从实际情况出发的,这样才更容易成功。

干货 海虾淡水怎么养?如何正确放苗提高虾苗成活率

放苗操作及进苗后喂料-淡化操作手册

1、进苗前加抗应激产品和络合重金属;

⑴ 进苗5小时之前,用EDTA二钠5~10克/立方米泼洒,以络合重金属。

⑵ 有条件的,在进苗之前,还可以再临时泼洒一些:葡萄糖+维生素C+海洋红酵母+“强微复合微量元素”等防应激产品。

2、进苗前平衡水温;

一般要求与虾苗场水温差不超过3℃,航运到内地的虾苗箱子都加冰,经8~12小时到场后,水温在21~22℃,所以,要求把水温控制在20~24℃之间为好。

⑴ 内地淡水区5月初水温正好,有时会达到27℃左右,大多需要降温,降温没有太好的方法,大场可用制冷机,小场可进深井水,再不行,就用冰块,每立方米加10公斤冰块可降1.2℃。

⑵ 或不作任何处理,让虾苗袋漂在水面平衡半小时以上,成活率略低一些而已。

3、试苗;

重点关注:“水温-PH-盐度-总碱度”,和其他各项指标;符合苗场相应指标或相差不大时,观察水色优良,即可放苗或试水。

试苗(P3~P5的虾苗):取试苗筒(用60目丝网包围的一个小网桶),先让虾苗场寄试苗过来,放30~100尾试苗入筒,吊于池水中(开曝气增氧),观察1天以上,若成活率大于95%,就可以让苗场发全部的虾苗过来。

4、放苗;

让苗场把同一批虾苗发过来:将虾苗袋放于水面上平衡水温至少30分钟以上,然后,全部开袋放苗入池。

注意事项(关于放苗密度):

① 只是标粗淡化15天以内的,可放苗5万尾/立方米(加满水后的密度)。

② 标粗30天的,则放苗密度控制在5000尾/立方米(加满水后的密度)。

③ 如果是直接养成池,即要养到大虾商品虾的,则放苗密度控制在500~700尾/立方米(加满水后的密度),淡水的放500,咸水的则500~700尾/立方。

5、放苗后的喂料;

放苗后,当天可开始喂虾奶粉,喂量5克/万尾,用60目以上的娟网过滤后喂养,1天分成4次以上投料,有条件的可用丰年虫卵自行孵化后喂虾,喂量也是5克卵/万尾,如此喂3~5天后,慢慢掺入0号料喂虾,从而实现饵料的过渡。

喂料拌料产品的建议:淡化过程就是一个不断应激的过程,需要大量能量,在换成0号细料后,除了拌料用“强微乳酸丁酸拌料宝”5克/公斤饲料外,有条件的可拌料ATP(三磷酸腺苷)0.3克/公斤饵料,直接吸收补充生物能量,效率高。

其他如富含虾青素类产品也可以考虑使用(如海洋红酵母,雨生红球藻制品,及其他富含虾青素类产品)。

这些产品,加到饵料中一起揉搓均匀后,再搓洗到绢网中。

6、虾苗淡化操作;

淡化操作:让虾苗适应3~5天后,开始每天抽进蓄水池中消毒后的纯淡水15公分(23%),进行淡化,3天后加到1米水深满水,此时盐度稀释了一倍。

此时从P5长到了P11~P13了。

以后再每天先放出30公分水(淡化30%),再抽进纯淡水30公分,这样再经过7天,淡化到了0.5‰以内(变成P18~P20),即可开始放到外塘围网小池中再适应3天后,再开网放外塘中去养成虾了。

注意事项:

① 必须先适应至少3天后,才能进行淡化,时间允许的话,尽量多适应几天,这对成活率和后续生长都有极大好处。

② 以上淡化时间大概13~15天左右(加上适应期的3~5天)。

7、淡化期间的水质管理(培菌保苗);

培菌保苗:每天每立方米水体泼“降氨靓水乳酸菌相”0.3克+“硝氨双脱复合菌”0.3克+“强微复合微量元素”1克+红糖或白糖3~5克;

有条件的可用点海洋红酵母液2毫升/立方米/天。

第10天开始建议再在上述基础上每天泼洒三水醋酸钠3克/立方米(反硝化脱氮优质碳源)。

注意事项:以上几样可以混合在一起后直接泼洒下去。

8、淡化期间的水质管理(培藻保藻);

培藻保藻:

① 水清瘦时,选择阳光天气,每立方米泼“强微培藻酵素”5克+藻种1克;水太清澈时用腐植酸钠3克/立方加深水色。

② 水色太浓厚时,清藻操作:每立方米用“发酵玉米液”25毫升(或红糖白糖10克) + “浓绿蓝裸甲藻清”1克,处理1次。

注:若用“发酵玉米液”,则要过滤后使用清液,滤渣将来可拌料喂虾。

③ 遇到水体富营养化,泡沫污浊浓厚时用“强微污沫浊消爽”1克/立方;

泡沫过多可用聚醚消泡剂1克/立方米。

关于集污排污:由于虾苗小,在标粗的15~30天以内,不需要排污。

9、总碱度的维护;

检测到总碱度下降时:可用小苏打粉3~5克 + 生石灰粉5~15克;

直到PH调到7.5~8.2之内,总碱度90以上为止。

注意事项:小苏打和生石灰粉的用量,要自己慢慢摸索,注意使用后的检测数据分析,取得经验后,按经验决定用量。

10、分苗;

⑴ 达到您规定的标粗或淡化规格时,要及时分苗。

⑵ 只标粗淡化15天以内的,可先放掉一半水,用瓢勺一瓢,清点和确定一瓢的数量,以后就一瓢一瓢的勺出到水桶中,搬运到养成池或外塘中即可;也可象下面一样,干捞称重计数方法等。

⑶ 标粗淡化30天的,比较大规格的,可直接用网捕捞上来,再分苗到养成池或外塘中,数量判断可网捞一点上来,称重和清点数量,确实一斤多少条,再称重和乘以规格数量/斤,再搬到养成池或外塘中。

注意事项:

分苗时,虾苗捕捞起水后,30分钟以内必须放苗入水。

11、外塘暂养3天。

⑴ 内地淡水养虾分苗时,外塘中最好也要再围一个暂养小池(40平方米左右),围网中每立方米再加1公斤海盐(比外塘中更多一些盐份),淡化标粗好的虾苗,先暂养于此,再暂养3天左右。

⑵ 即使只是暂养3天,也要按每平方米放一曝气石进行配置,投喂0号料过渡,暂养3天后,一切正常的,或慢慢开网放虾入外塘。

⑶ 暂养期间:也要每天每立方米水体泼“降氨靓水乳酸菌相”0.3克+“硝氨双脱复合菌”0.3克+“强微复合微量元素”2克+红糖或白糖3~5克(或用三水醋酸钠代替);有条件的可用点海洋红酵母液2毫升/立方米/天。

注意事项:

1、此处只是暂养3天,让其能初步适应外塘水质而已,所以,围网可用60目筛网围住就可以,就是与外塘水是相通的,只在此处按1公斤/立方米撒点盐即可,让其慢慢溶散,局部盐度略高而已,慢慢与外塘水盐度一致。

2、 围网暂养的好处在于:最大好处是可集中摄食,摄食率更高,二是应急缓冲一下(遇到不良天气如大雨天可覆盖薄膜保护一下),或前面的室内标粗淡化池中一旦后期出现问题,也有一个疏苗的地方,最后还可以方便肉眼继续观察虾苗的活力和情况,以及入外塘后的大概成活率。

注意事项

① 密切关注增氧到位:特别是淡化标粗20天后,因为毕竟是高密度,特别是投料喂虾时,以及集中蜕壳时,要加强增氧,开足或开大气阀,如果出现掉苗,极有可能就是某一个您不注意的时段增氧不足造成的。

② 如果出现掉苗,首先投一些过碳酸钠增氧颗粒,若当天就缓解,说明增氧不足,而不仅仅是以检测溶氧数据为准,因为您不可能24小时连续检测。

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